Diēta un uzturs

Pizza ar desu

Pizza ar desu ir iecienīts ēdiens gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tas ir sagatavots pietiekami ātri, un jūs varat pievienot visus ledusskapī esošos produktus. Pizza ir daudz receptes ēdiena gatavošanai, un tās garša ir atkarīga no tā, kādas sastāvdaļas to ievieto.

Izmantojot dažāda veida desas, varat fantāzēt un mainīt kulinārijas šedevrus. Zemāk ir atšķirīgi, bet gardākie receptes picas pagatavošanai ar dažādiem pildījumiem.

Pica recepte cepeškrāsnī ar desu un sieru mājās

Desas un siers ir neatņemamas sastāvdaļas picas gatavošanai mājās.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 250 mg kefīra;
  • 120 g majonēzes;
  • 2 gab olas;
  • 210 g miltu;
  • 1/2 tējk soda (ar etiķi);
  • 3 g sāls;
  • 220 g desa;
  • 2 lieli sīpoli;
  • 3 tomāti;
  • 250 grami holandiešu siera;
  • garšvielas pēc garšas.

Pavārmāksla picas ar desu un sieru

  1. Maisiet kefīru ar sodu un atstājiet uz 15 minūtēm.
  2. Šajā laikā olas rūpīgi jāpārvar ar majonēzi un sāli.
  3. Tad kombinējiet olu maisījumu ar kefīru, pievienojiet miltus un labi samaisiet.
  4. Mīklu uzklāj cepšanas pannā.
  5. Sagrieziet desu un sīpolus sloksnēs un nedaudz cepiet pannā.
  6. Tomātus sagriež pusgredzenos.
  7. Siera karbonāde.
  8. Uz mīklas jānovieto grauzdēta desa.
  9. Augšpusē novietojiet tomātu slāni un daudz siera skaidas.
  10. Cepiet picu 20 minūtes 180 ° C temperatūrā.

Mājas picas ar desu un sēnēm

Cep pica ar savām rokām ir absolūti vienkāršs uzdevums. Galvenais ir tas, ka mīkla bija plāna un kraukšķīga. Šī recepte apraksta apmēram 30 cm diametrā esošu picu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 480 g miltu;
  • 210 g auksta ūdens;
  • 68 ml saulespuķu eļļas;
  • viena porcija sausā rauga;
  • 7 g akmens sāls;
  • 350 g sēņu;
  • 260 g šķiņķa;
  • 220 g mozzarellas;
  • 3 vidēji tomāti;
  • viens sīpols;
  • 90 grami tomātu mērces.

Pavārmāksla:

  1. Ielieciet cukuru, sāli, raugu, eļļu ūdenī un kārtīgi samaisiet.
  2. Tad nedaudz miltu un mīcīt mīklu.
  3. Pagaidiet 40 minūtes, līdz mīkla palielinās.
  4. Šajā laikā jums ir jāveic pildījuma sagatavošana. Sēnes sagriež šķēlītēs un apcep ar sīpoliem.
  5. Sagriež tomātus gredzenos un sagrieziet šķiņķi kubiņos. Siera karbonāde.
  6. Izgrieziet mīklu. Bāze, lai svaidītu mērci un ceptas sēnes ieliek ar sīpoliem. Augšup ielieciet desu, pēc tam tomātus un pārklājiet ar sieru.
  7. Ir nepieciešams cept picu 200 ° C temperatūrā, līdz siers ir izkusis un izveidojas skaista brūna garoza.

Pizza ar desu un tomātiem

Pica gatavošana ar tomātiem ir pareizais lēmums karstajā sezonā, kad jums nav īpaši patīkami ēst. Pica vienmēr būs garšīga un sirsnīga uzkoda, kuru neviens neatsaka.

Sastāvdaļastas būs nepieciešams:

  • 170 ml vārīta ūdens;
  • 36 grami eļļas (saulespuķu);
  • 7 g granulu rauga;
  • 4 g sāls;
  • 40 g majonēzes;
  • 35 g tomātu pasta;
  • 3 gabaliņi lieliem tomātiem;
  • desa (pēc izvēles);
  • 210 grami siera.

Pavārmāksla:

  1. Siltā ūdenī ir nepieciešams izšķīdināt raugu, sāli, ūdeni un eļļu. Labi samaisa un sajauc ar miltiem.
  2. Apgrieziet mīklu apkārt un novietojiet uz cepešpannas, ļaujiet tam pagatavot vēl 5 minūtes.
  3. Padariet mērci, rūpīgi samaisot majonēzi un kečupu.
  4. Sagrieziet desu ar tomātiem kubiņos. Karbonizējiet cieto sieru.
  5. Picas pamatnei jābūt ieeļļotai ar mērci. Tad uzklājiet desu un tomātu slāni. No augšas viss ir piepildīts ar cieto sieru.
  6. Pica cepeškrāsns 200 ° C temperatūrā līdz gatavs.

Recepte mājās gatavotai picai ar desu un gurķiem

Pica kombinācija ar sālītiem vai marinētiem gurķiem ir diezgan neparasts lēmums. Tomēr izteiktā kraukšķīgo gurķu garša un unikālais mīklas aromāts ar dažādām sastāvdaļām neatstās nevienu vienaldzīgu.

Sastāvdaļaskas ir nepieciešami:

  • 1/4 kg miltu;
  • 125 g ūdens;
  • 1 iepakojums rauga rauga;
  • 0,5 ēd.k. sāļi;
  • 36 grami saulespuķu vai kukurūzas eļļas;
  • 3 vidēji marinēti vai marinēti gurķi;
  • 320 g desa (pēc garšas);
  • viens sīpols;
  • 200 g mozzarellas;
  • 70 g adjika;
  • 36 g majonēzes.

Kā pagatavot:

  1. Ir nepieciešams apvienot ūdenī: raugu, cukuru, sāli un eļļu.
  2. Pakāpeniski pievienojiet miltus, mīciet mīklu.
  3. Sagrieziet desas, gurķus un sīpolus šķēlītēs. Siera karbonādes plāksnes.
  4. Ielieciet mīklu uz cepešpannas, svaidiet ar majonēzi un tad adjiku.
  5. Ielieciet gurķus un desu, apkaisa ar sieru uz augšu.
  6. Cep cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz apmēram 200 ° C.

Recepte gatavošanai cepeškrāsnī picā ar dažādu veidu desām (vārīta, kūpināta)

Pica unikālā garša dod tam pildījumu. Vairāku desu kombinācija, pievienojot bulgāru piparus un zaļumus, ir brīnišķīga garšu buķete, kas dos šo itāļu ēdienu.

Produktikas ir nepieciešami:

  • 300 mg ūdens;
  • 50 g augu eļļas;
  • sāls pēc garšas;
  • 1/4 iepakojuma mitru raugu;
  • 150 g medību desu;
  • 250 g desa (vārīta);
  • 310 g Krievijas siera vai suluguni;
  • 2 tomāti;
  • 2 paprikas;
  • zaļumi;
  • 40 g majonēzes;
  • 60 g kečupa.

Pavārmāksla:

  1. Apvienojiet raugu un sviestu ūdenī, pēc tam pievienojiet sāli un cukuru, tad visu samaisiet.
  2. Mīklu pārnes uz aukstu vietu uz 20 minūtēm.
  3. Grieziet desas, tomātus un piparus gredzenos. Siera karbonāde.
  4. Izgrieziet mīklu, kas izplatīts uz cepešpannas. Pizza pūka mērce ar majonēzi un kečupu.
  5. Uzlieciet desu, tomātus un piparus. Visi aizmigušie sieri un garšaugi.
  6. Cep 200 ° C temperatūrā, līdz gatavs.

Top 5 gardākie mājas picas ar kūpināta desa receptēm

Receptes numurs 1. Itāļu picas ar desu. Klasisks

Sastāvdaļaskas ir nepieciešami:

  • 300 g ūdens;
  • granulu rauga iepakojums;
  • 1/2 kg miltu;
  • 50 g rafinētas eļļas;
  • sāls;
  • 3 tomāti;
  • zaļās paprikas;
  • 250 grami cietā siera;
  • 250 g salami;
  • 40 grami kečupa.

Kā pagatavot:

  1. Apvienojiet ūdeni ar raugu un eļļu, sāls šķīdumu. Samaisa visu un pievieno miltus pakāpeniski, lai mīcītu elastīgo mīklu. Pagaidiet 30 minūtes, līdz mīkla atpūsties.
  2. Sagrieziet desu ar tomātiem gredzenos. Piparu karbonāde salmi. Siera griezuma plāksnes.
  3. Mīklu uzmanīgi izstiepiet ar roku un pēc tam uzlieciet uz formas.
  4. Pamatojoties uz picu kūka, lai svaidītu kečupu.
  5. Ielieciet desu, piparus un tomātus. Uz augšu bagātīgi aizmigt ar sasmalcinātu sieru.
  6. Krāsns 15 minūtes 180 ° C temperatūrā.

Vēl viena versija itāļu picai ar desu video.

Receptes numurs 2. Pizza ar sēnēm un salami

Produkti:

  • 250 mg ūdens;
  • 300 g miltu;
  • 17 ml saulespuķu eļļas;
  • 3 g cukura un akmens sāls;
  • sausā rauga iepakojums;
  • 80 g kečupa;
  • 1/4 kg sēņu;
  • 250 g desu;
  • 1 tomāts;
  • 150 g mozzarellas siera;
  • šķipsniņu oregano.

Kā rīkoties:

  1. Ūdenī jāievieto sausais raugs, cukurs, sāls un eļļa.
  2. Visu kārtīgi sajauciet un mīklu mīciet. Pagaidiet 20 minūtes, līdz mīkla atpūsties.
  3. Sēnes sagriež šķēlītēs un salami un tomātus - gredzeni. Siera karbonāde.
  4. Cepiet sīpolus ar šampinjoniem kastrolītē.
  5. Mīklai ir jābūt kārtīgi ruļļos, ​​un tad uzliek uz cepešpannas.
  6. Apcepiet picas garozu ar tomātu mērci un izklājiet visas sastāvdaļas. Apkaisiet ar sieru.
  7. Cepiet 180 ° C temperatūrā apmēram 1/4 stundas.

Receptes numurs 3. Pizza ar desu un tomātiem

Produkti:

  • 750 g miltu;
  • 230 mg ūdens;
  • 2 gab vistas olas;
  • sāls;
  • 68 ml rafinētas eļļas;
  • 11 g granulu rauga;
  • 320 g mozzarellas;
  • 350 g desu;
  • 300 g šampinjonu;
  • 3 tomāti;
  • balts sīpols;
  • 2 ēd.k. l kečups;
  • apstādījumi dekorēšanai.

Pamatdarbības:

  1. Kviešu miltus sajauciet ar sauso raugu, tad ielej augu eļļā, neaizmirstiet cukuru un sāli.
  2. Ir nepieciešams arī ieliet ūdenī un vadīt olas.
  3. Mīciet rauga mīklu un pagaidiet apmēram 60 minūtes - tas palielinās tilpumu.
  4. Sēnes sagriež šķīvī, sīpolos un tomātu gredzenos. Siera karbonāde.
  5. Sīpoli overcook ar šampinjoniem.
  6. Uzklājiet mīklu un izklājiet to uz cepešpannas un pārklājiet ar kečupu picas sulīgumam.
  7. Tad jums jāievieto sēnes, salami, tomātus un sieru. Uzberiet zaļumus uz augšu.
  8. Cepeškrāsns ir apmēram pusstunda, ja krāsns temperatūra ir 180 - 200 ° C.

Ja nepieciešams, sīpolus nevar izmantot, un sēnes nav termiski apstrādātas. Pietiek, ja sēnes sagriež ļoti šķēlēs - tāpēc picas būs mazāk tauku un sēņu garša būs piesātināta.

Recepšu numurs 4. Vienkārša picu ar desu

Produkti:

  • 250 g iegādāto rauga mīklu vai kādu no iepriekš minētajām receptēm;
  • 40 g tomātu. pastas;
  • 250g pepperoni;
  • 300 grami siera;
  • 180 g olīvu.

Pavārmāksla:

  1. Izgrieziet rauga mīklu un pārklājiet ar mērci.
  2. Šķiņķi sagriež šķēlītēs un ievieto picas pamatnē. Tad pievienojiet olīvas.
  3. Apkaisiet ar sieru un cepeškrāsni, līdz tas ir pilnībā pagatavots.

Receptes numurs 5. Oriģinālā picas ar desu

Produkti:

  • 125 g ūdens;
  • 1.5. milti;
  • 100 grami siera;
  • 75 ml aug. eļļas;
  • 80 g makaroni no tomātiem;
  • 200 grami desas;
  • 7 g sodas;
  • 1/2 ēdamk. Parastā sāls;
  • oregano un malti pipari.

Kā rīkoties:

  1. Apvienojiet kviešu miltus ar cepamo pulveri, sāli, labāk pievienot olīveļļu un tad ūdeni.
  2. Mīciet mīkstu mīklu un ļaujiet tai nostāvēties 10 minūtes.
  3. Tad iztīriet mīklu, ielieciet to formā.
  4. Gatavo picu pamatni ieziest ar mērci un apkaisa ar sieru, sagrieziet sagrieztu desu plānās šķēlītēs un apkaisa ar garšvielām.
  5. Cepiet šo ēdienu augstā temperatūrā (200 grādos), līdz vārīts.

Patiesībā, picas gatavošana ir ļoti vienkārša. Galvenais ir pareizi pagatavot mīklu un mērci, un pildīšanai varat izmantot jebkurus produktus, kas jums patīk vai ir ledusskapī.

Iedvesmojumam, vēl viens video ar vairākām picu gatavošanas iespējām ar desu un vairāk.

Skatiet videoklipu: I AM A PIZZA KAWAII EAR RAPE DESU (Oktobris 2019).

Загрузка...