Diēta un uzturs

Garneles pastas krējuma mērcē - 8 receptes

Neskatoties uz to, ka makaroni tiek uzskatīti par itāļu ēdienu, tas pirmo reizi tika pagatavots Ķīnā. Pakāpeniski makaroni izplatījās visā Eiropā un pasaulē - pirmā valsts bija Itālija, kur ceļotāju ieveda ceļotājs Marco Polo.

Itāļi ir nākuši klajā ar daudzām makaronu šķirnēm, bet makaroni krējuma mērcē ar garnelēm ir īpaši populāri. Jūs varat gatavot ar dārzeņiem, sēnēm un jūras veltēm.

Garneles pastas krējuma mērcē

Šī ir klasiska trauka versija, kas ir piemērota jebkuram makaronam. Vārīšana pēc receptes ilgst 40 minūtes.

Sastāvdaļas:

  • garneles - 300 gr;
  • krējums 25% - 200 ml;
  • 300 gr. makaroni;
  • divas mākslas. karotes olīvu eļļas;
  • šķipsniņu kurkuma;
  • 1 tējkarote;
  • Parmesan;
  • viens tējkarote melno piparu.

Pavārmāksla:

  1. Mazgājiet jūras veltes un piecas minūtes piepildiet ar verdošu ūdeni.
  2. Siltum eļļu, pievieno kurkumu ar oregano, samaisa un karsē 2 minūtes.
  3. Apcepiet garneļu garšvielas, pievienojiet sāli un krējumu, pagatavojiet dažas minūtes, līdz tas nedaudz sabiezē.
  4. Mērce ielej makaronus, uzliek garneļus un apkaisa ar sieru.

Makaroni ar krējuma mērci ar sēnēm

Vārīšanas laiks - 30 minūtes. Šķīvis ir piemērots dažādām ikdienas izvēlnēm.

Sastāvdaļas:

  • makaroni - 230 g;
  • sēnes - 70 g;
  • garneles - 150 gr;
  • siers;
  • krējums - 120 ml;
  • olīvu eļļa - 2 ēd.k. karotes;
  • divas mākslas. karotes miltu;
  • divas mākslas. karotes sviesta plūmju;
  • rozmarīns, majorāns.

Pavārmāksla:

  1. Sēnes sagrieziet un apcep sviesta maisījumā dažas minūtes. Pievieno krējumu un miltus ar garšvielām. Neizņemiet no karstuma līdz sabiezēšanai.
  2. Pievienojiet mērcē vārītas jūras veltes.
  3. Pasniedziet makaronus, laistīšanas mērci, pārkaisa ar sieru.

Makaroni ar krēmveida tomātu mērci ar karaliņām

Dažādojiet makaronu receptes, pievienojot krējuma mērci tomātiem.

Vārīšanas laiks - 35 minūtes.

Sastāvdaļas:

  • 270 gr. makaroni;
  • jūras veltes - 230 gr;
  • 2 tomāti;
  • pusi tasi krējuma;
  • 1 kaudze baltvīns;
  • ķiploki - divas krustnagliņas;
  • puse citrona;
  • Parmesan.

Pavārmāksla:

  1. Cepiet garneles ar citrona miziņu un sasmalcinātiem ķiplokiem.
  2. Pievieno sasmalcinātus un mizotus tomātus. Vāriet 7 minūtes.
  3. Ielejiet vīnu un sasildiet to 4 minūtes, pievienojiet krējumu. Cepiet 2 minūtes.
  4. Uz pannas ar mērci uzlieciet gatavo makaronu.
  5. Apkaisiet sieru ar tomātiem un ķiploku.

Makaroni ar krēmveida ķiploku mērci ar garnelēm

Pavārmāksla ar ķiplokiem un garnelēm krējuma mērcē ilgst 1 stundu.

Sastāvdaļas:

  • makaroni - 240 gr;
  • šķipsniņu žāvētu baziliku;
  • garneles - 260 gr;
  • krējums - 160 ml;
  • svaigi augi;
  • ķiploki - divas krustnagliņas.

Pavārmāksla:

  1. Sasmalciniet un apcep ķiploku. Pievienojiet garneļu ķiploku eļļu un vāriet 2 minūtes.
  2. Pievieno baziliku un pārklāj ar krējumu. Sāls to. Vāra, līdz sabiezē.
  3. Pievienojiet mērci garneles, pāris minūtes karsējiet. Apkaisiet makaronus ar garšaugiem un pārlejiet ķiploku mērci.

Ja vēlaties, lai mērce kļūtu biezāka, pirms ēdiena pagatavošanas atšķaidiet 2 ēdamkarotes krējuma.

Makaroni ar krējuma mērci ar lasi un garnelēm

Tas ir labs izmēģinājums ar laša fileju. Sagatavo 35 minūtes.

Sastāvdaļas:

  • garneles - 270 gr;
  • makaroni - 320 g;
  • glāzi krējuma;
  • lasis - 240 gr;
  • divas ķiploku daiviņas;
  • garšaugi;
  • sīpoli;
  • Parmezāna siers.

Pavārmāksla:

  1. Cepiet sīpolus un ķiplokus. Atsevišķi cepiet šajā eļļā laša gabalus un ievietojiet traukā.
  2. Garneles gatavojiet trīs minūtes, noņemiet no pannas.
  3. Ielej krējumu, pievienojiet garšvielas ar garšvielām un lašiem. Tomīte 2 minūtes.
  4. Pievienojiet gatavo makaronu mērcei, pirms pasniegšanas apkaisiet ar parmezāna sieru.

Makaroni ar tīģergarnelēm krējuma mērcē

Pavārmāksla ilgst 35 minūtes.

Tas būs nepieciešams:

  • 250 gr. fetuchchini;
  • 220 gr. jūras veltes;
  • 1/2 tējk. Melna un karstā pipari;
  • citrona;
  • divas ķiploku daiviņas;
  • siers;
  • majorāns un timiāns - puse karotes;
  • baltvīns - 60 ml;
  • Krējums 20% tauku - 200 ml.

Pavārmāksla:

  1. Seafood ielej citronu sulu, sāli. Maisiet un atstājiet marinēt.
  2. Izspiediet ķiplokus, apcepiet un pārklājiet ar vīnu. Vāriet 1 minūti, pievienojiet krējumu un garšvielas. Vāriet vismaz piecas minūtes.
  3. Ielieciet garneles mērcē un pagatavojiet vēl desmit minūtes.
  4. Apkaisīt ar sasmalcinātiem garšaugiem un siera pastu, laistīšanas mērci.

Makaroni krējuma siera mērcē ar garnelēm

Vārīšanas laiks ir 40 minūtes.

Sastāvdaļas:

  • 4 ķiploku daiviņas;
  • 400 gr. makaroni;
  • siers - 320 g;
  • glāzi krējuma;
  • daži zaļumi;
  • 600 gr. jūras veltes.

Pavārmāksla:

  1. Cepiet sasmalcinātus ķiplokus sviestā un izvelciet no pannas.
  2. Šajā eļļā trīs minūtes apcepiet jūras veltes. Ielieciet šķīvi.
  3. Pievienojiet krējumu, sasildiet un uzklājiet sieru, sezonu. No karstuma izņemiet, kad siers kūst.
  4. Apkaisiet zaļumus ar makaroniem.

Makaroni ar krējuma mērci un garnelēm

Makaroniem var pievienot arī citas jūras veltes. Pagatavojiet trauku 25 minūtes.

Sastāvdaļas:

  • garneles, mīdijas - 230 gr;
  • 460 gr. spageti;
  • garšaugi;
  • krējums - trīs glāzes;
  • paprika - divas čipsi;
  • ķiploki - krustnagliņa.

Pavārmāksla:

  1. Cepiet jūras veltes 2 minūtes, pārejiet uz šķīvja.
  2. Cepiet ķiplokus atsevišķi, pievienojiet krējumu un karstumu, lai sabiezētu.
  3. Ielieciet spageti, sāli un garšvielas, samaisiet.

Skatiet videoklipu: Spaghetti ar garnelēm ķiploku-sviesta mērcē (Oktobris 2019).

Загрузка...