Diēta un uzturs

Melnā ķimenes - ieguvumi un kaitējums. Pieteikums

Pasaules slavenais un daudzie mīļākie garšvielu melnie ķimenes, var būt ne tikai patīkams papildinājums ēdieniem, bet arī brīnišķīga izārstēšana daudzām slimībām. Tiklīdz viņi neizsauc šo augu - Romas koriandru, Nigellu, sedānu, Chernushka sēšanu, Kalindzi, melnās sēklas utt. Melnās ķimenes sēklām ir patīkama rūgta garša un aromāts, pateicoties kuriem tās visbiežāk tiek pievienotas ēdieniem, piemēram, pipariem. Tomēr, atšķirībā no pipariem, kurus mēs esam pieraduši, šis produkts neuztraucas kuņģa gļotādas, turklāt ēdieni rada neparastu eksotisku garšu.

Melnā ķimenes ar ēdienu gatavošanu izmanto dažādiem dzērieniem, to pievieno mīklai, marinētiem gurķiem, zupām, dārzeņu ēdieniem un pat saldajiem pudiņiem un putām, kā arī garšas sierus un dažus piena produktus. Šī garšviela ir laba ar burkāniem, ķirbjiem, kartupeļiem, rudzu miltiem, pākšaugiem, rīsiem, upenēm, zemenēm, selerijām, ingveriem un kardamonu.

Īpaši novērtēta melnā ķimenes Āzijā un Tuvajos Austrumos. Šo reģionu iedzīvotāji bija pirmie, kas aktīvi uzsāka to izmantot kā terapeitisku līdzekli. Pravietis Mohameds apgalvoja, ka melnā ķimenes spēj atbrīvoties no jebkuras slimības, tā ir bezspēcīga tikai pirms nāves, un arī ieteica, ka musulmaņi to regulāri ēd. Nav pievērsta uzmanība šim augam un ēģiptiešiem. Viņi uzskatīja viņu par tik vērtīgu, ka viņi pat ievietoja tos faraonu kapos. Kas ir tik noderīgi melnā ķimenes, un kādas veselības problēmas ar to var atrisināt?

Melnā ķimenes - noderīgas īpašības

Melno ķimenes viļņu var saukt par universālu medicīnu, jo tai ir daudzas ārstnieciskas īpašības un tas var pozitīvi ietekmēt dažādus bioloģiskos procesus organismā. Melnajām sēklām ir šāda ietekme:

  • Nostiprina imunitāti.
  • Samazina iekaisumu.
  • Iznīcina daudzus vīrusus, sēnītes un baktērijas, tostarp Staphylococcus aureus un Helicobacter pylori.
  • Veicina atjaunošanās procesus, paildzina jauniešus, traucē brīvo radikāļu veidošanos un aizsargā organismu no to iedarbības.
  • Tam ir pozitīva ietekme uz garīgajiem procesiem, maksas ar optimismu, mazina stresu.
  • Sāpju mazināšana un spazmolītiska iedarbība.
  • Tas aizsargā aknas un palīdz atjaunoties.
  • Izmet zarnu parazītus.
  • Veicina žults sekrēciju.
  • Palielina veiktspēju.
  • Samazina kuņģa skābumu un uzlabo gremošanu.
  • Efektīvi samazina spiedienu hipertensijas sākumposmā.
  • Palēnina vēža augšanu un novērš to rašanos;
  • Atjauno matu līniju;
  • Veicina krēpu izdalīšanos;
  • Zīdīšanas periodā sievietes palielina piena ražošanu;
  • Noņem toksīnus.

Šādas plašas darbības dēļ melnās sēklas var izmantot, lai novērstu un ārstētu daudzas slimības. Sēklas palīdzēs ar aknu, zarnu, žultspūšļa un kuņģa slimībām. Uz tā pamata sagatavotie līdzekļi novērš pastiprinātu fermentāciju, vēdera uzpūšanos un caureju, veicina čūlu dzīšanu, uzlabo gremošanu un pārtikas asimilāciju. Ķimenes ļauj atbrīvoties no galvassāpēm un locītavu sāpēm, atvieglo saaukstēšanās gaitu, novēršot lielāko daļu simptomu, kas tiem pavada.

Tam ir melnās ķimenes noderīgas īpašības, kas ļauj to izmantot. daudzu ādas slimību ārstēšanai - ekzēma, dermatīts, psoriāze, vārīšanās, gliemeža, pinnes, leikoderma, kārpas, brūces utt. Tas arī būs efektīvs mutes dobuma problēmas risināšanā, palīdzēs tikt galā ar smaganu iekaisumu, periodonta slimību, zobu sāpēm, stomatītu utt. Melnajām sēklām ir arī labvēlīga ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu - tas samazina kapilāru trauslumu, normalizē sirds ritmu, mazina asinsvadu spazmas, uzlabo asinsriti, samazina spiedienu un novērš asins recekļu veidošanos. Turklāt tas palīdz samazināt cukura koncentrāciju asinīs, nieru akmeņu, žultspūšļa un urīnpūšļa izšķīdināšanu.

Melnā ķimenes, kuru ieguvumi un kaitējums mūsdienīgi zinātnieki ir rūpīgi izpētījuši, tagad tiek izmantoti kosmetoloģijā un medikamentos zāļu ražošanai un ārstēšanai. Īpaši pieprasījums no tā eļļas. Veikalu plauktos pēdējā laikā daudz rīku, kas satur to sastāvu, tas ir visu veidu šampūni, krēmi, ieskaitot pretgrumbu, balzamus utt. Šāda popularitāte nav pārsteidzoša, jo melnā ķimenes eļļa, kaut arī tā iedarbojas uz ķermeni, kā arī sēklām, atšķirībā no tiem, ir lielāka koncentrācija labvēlīgu vielu vidū, kam ir izteiktāka ietekme.

Melnā ķimenes - lietošana

Lai uzlabotu organisma izturību pret kaitīgām ietekmēm, uzlabotu veselību, izvairītos no daudzām slimībām, saglabātu ķermeņa un smadzeņu tonusu, austrumu dziednieki iesaka pieaugušajiem katru dienu ēst tējkaroti vesela vai zemes melnā ķimenes (ja vēlaties, sēklas var aizstāt ar eļļu). Bērniem, kas vecāki par trim gadiem, ir atļauts dot pusi no pieaugušo devas, šajā gadījumā, lai padarītu sēklu garšu patīkamāku, tos var samalt un sajaukt ar medu. Tagad apsveriet, kā izmantot melnās sēklas noteiktu slimību ārstēšanai.

Melnās ķimenes sēklas - izmanto dažādas veselības problēmas:

  • Lai samazinātu spiedienu. Sasmalciniet ķimenes sēklas pulverī, tējkaroti iegūto miltu, tvaicējiet glāzi verdoša ūdens. Lietojiet šo līdzekli katru dienu no rīta neilgi pirms brokastīm. Daži avoti iesaka, ka kopā ar šo infūziju vēl ēst pāris ķiploku daiviņas.
  • Lai uzlabotu atmiņu un vispārējo smadzeņu stāvokli. Pusi ēdamkaroti melno sēklu un karoti piparmētru lapas, ievieto mazā kastītē un pārklāj tos ar glāzi ūdens. Novietojiet tvertni uz plīts un vāra tā saturu. Iegūtais buljons bez atdzesēšanas ielej termosā un atstāj uz stundu. Dzert korekcijas dienas laikā, tiklīdz jūtat slāpes, tajā pašā laikā izslēdzot tēju un it īpaši kafiju no diētas.
  • Ar galvassāpēm. Melnās ķimenes galvassāpju ārstēšana ir šāda: vienādos daudzumos, sajauciet krustnagliņas, anīsa sēklas un melnās ķimenes, sasmalcina tās uz pulveri un pirms tukšā dūša ņemt tējkaroti un tūlīt pamosties.
  • Ar sliktu dūšu un vemšanu. Ēdamkarote mentola un pusi karotes ķimeņu tvaika glāzi verdoša ūdens un dzert trīs reizes dienā tukšā dūšā.
  • Zobu sāpes. Pievienojiet zemu ķimenes ar olīveļļu, lai pastas masa iznāk un ieeļļo sāpes zobā.
  • Klātbūtnē nierakmeņi un žultsakmeņi. Katru dienu lietojiet maltu sēklu maisījumu ar medu.
  • Helminthiasis. Sajauciet desmit gramus melnās sēklas, kas cepta pannā ar piecpadsmit gramiem sīpolu. No rīta pusstundu pirms brokastīm ņemiet vienu karoti.
  • Ja klepus uzlabo krēpu izlādi. Ievietojiet ēdamkaroti sēklu un pusi litra verdoša ūdens nelielā kastītē, vāra desmit minūtes un pēc atdzesēšanas izkāš. Dzert līdzekli neilgi pirms ēšanas, 100 mililitrus trīs reizes dienā.
  • Otīts. Spuldzes augšpusē ar nazi izdariet nelielu izgriezumu, ielej tējkaroti sasmalcinātu sēklu, ielieciet sagriezto daļu atpakaļ un tad cepiet. Izspiediet sulu no karstās spuldzes un piliniet to dažus pilienus iekaises ausī trīs reizes dienā.
  • Ar sinusītu. Melnā ķimenes milti, kas sajaukti ar olīveļļu un tiek izmantoti deguna eju ievadīšanai.
  • Ar rīkles slimībām ieteicams noskalot infūziju, kas pagatavota no tējkarotes sēklu un verdoša ūdens glāzes.
  • Par bezmiegu. Pusi tasi silta piena izšķīdiniet tējkaroti medus un pievienojiet maisījumam tējkaroti maltas sēklas. Dzeriet zāles uzreiz pirms vakariņām.
  • Ādas slimības gadījumā. Katru dienu vismaz trīs reizes ārstējiet skartos apgabalus ar melnu ķimenes eļļu. Paralēli, ņemiet sēklu infūziju, kas saldināta ar medu.
  • Ar paaugstinātu holesterīna līmeni. Sasmalciniet karoti sausā pelašķi un pikanto melno sēklu. Ielejiet iegūto maisījumu ar glāzi medus, samaisiet un atdzesējiet. Veikt rīku katru rītu pirms brokastīm ēdamkaroti.
  • Ar aukstu. Labi palīdz saaukstēšanās ieelpojot ar ķimenes. Lai tos sagatavotu, sasmalcinātas sēklas ievieto piemērotā traukā, nosedz ar verdošu ūdeni, nosedz ar vāku un atstāj uz desmit minūtēm. Pēc tam noņemiet vāku, nosedziet galvu ar dvieli un elpojiet tvaiku uz ceturtdaļu stundas.
  • Melna ķimenes tēja. Šis dzēriens uzlabo kuņģa-zarnu trakta funkcijas un ķermeņa vispārējo stāvokli, palīdz tikt galā ar saaukstēšanos, palielina piena ražošanu laktācijas periodā, palielina vitalitāti un smadzeņu darbību, stiprina imūnsistēmu. Lai pagatavotu to, jums ir nepieciešams ieliet tējkaroti maltas sēklas pusglāzē verdoša ūdens, ļaujiet tējai stāvēt apmēram desmit minūtes un pievienot nedaudz medus. Ieteicams to dzert divas reizes dienā.

Kas var kaitēt melnajam ķimenes veidam

Ja jūs nepārsniedzat ieteicamās devas, melnā ķimenes neietekmēs organismu. Lielos daudzumos tas var kairināt zarnas un kuņģi.

Jāievēro piesardzība, lietojot melnās sēklas cilvēkiem, kas cieš no hipotensijas. Pilnībā no melnā ķimenes sēklām ir jāatturas no grūtniecēm, jo ​​tās var izraisīt dzemdes kontrakcijas.

Skatiet videoklipu: Pieteikums konkursam Maksimālisti. Betija Kalēja (Novembris 2019).

Загрузка...