Diēta un uzturs

Ābolu pīrādziņi - receptes kā bērnībā

Brokastīs vai tējas pagatavošanā, svaigas kūkas ar saldiem pildījumiem. Apple produkti ir izgatavoti no rauga un biezpiena mīklas, pievienojot augļiem kāpostus, kanēli vai banānus.

Ābolu biezpiena pīrāgi

Cepšanas vērtība - 1672 kcal.

Sastāvdaļas:

  • trīs āboli;
  • 1.5. citronu sula;
  • puse kaudze cukurs;
  • kaudze milti;
  • 50 ml. eļļas;
  • šķipsniņu sāls;
  • divas mākslas. karotes piena;
  • kanēlis - viena tējkarote;
  • 150 g biezpiena;
  • pusotru galonu;
  • 20 g eļļas;
  • ola un dzeltenums.

Pavārmāksla:

  1. Mizas un sēklas ābolus sagriež kubiņos.
  2. Izkausējiet sviestu pannā un novietojiet ābolus, apkaisiet cukuru un kanēli, izlejiet citrona sulu.
  3. Cepiet ābolus 7 minūtes, nepārtraukti maisot. Atdzesējiet pildījumu.
  4. Sasmalciniet biezpienu caur sietu, izsijājiet miltus un cepamo pulveri atsevišķi.
  5. Samaisiet biezpienu ar olu, pievienojiet sāli un cukuru, ielej sviestā. Visu labi samaisiet un pievienojiet miltus.
  6. Pēc 15 minūtēm izvelciet mīklu un sagrieziet apļus. Ievietojiet pildījumu katrā no tām un labi nostipriniet malas.
  7. Sasmalciniet pienu ar dzeltenumu un ieziest pīrādziņus. Cepiet pusstundu.

Ir septiņas porcijas. Lai sagatavotos, būs nepieciešams četrdesmit minūtes.

Lapu konditorejas izstrādājumi ar ābolu un kanēli

Cepšanai ir 1248 kcal.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • viens raksts karoti cukura;
  • divi āboli;
  • 250 g mīklas;
  • ola;
  • 0,5 tējk. Kanēļa.

Pavārmāksla:

  1. Apgrieziet ābolus mazos kubiņos un apcepiet ar cukuru. Pievienojiet citrona sulu un apkaisa ar kanēli.
  2. Nelielu mīklu izrullējiet un sagrieziet kvadrātā.
  3. Ievietojiet pildījumu uz vienu pusi no katra kvadrāta, otru pusi noņemiet ar olu un piestipriniet malas, nospiežot dakšiņu.
  4. Veiciet izcirtņus ar nazi uz pīrāgu virsmas.
  5. Cep 10 minūtes 200 gr.

Sastāvdaļas ir četras porcijas ābolu pīrāgi. Lai sagatavotos, tas aizņem 35 minūtes.

Pīrādziņi ar kāpostiem un ābolu

Ābolu un kāpostu pildījums ir laba kombinācija. Lai izveidotu kulinārijas šedevru, paies aptuveni stunda.

Sastāvdaļas:

  • divi āboli;
  • kāposts - 300 g;
  • puse kaudze verdošs ūdens;
  • lauru lapas;
  • 1 ēd.k. l tomātu pasta;
  • 300 ml. piens;
  • četras skursteņi milti;
  • vienu stundu karote ar trīce. sausa;
  • kāposti - 400 g;
  • divas ēdamkarotes cukurs;
  • 30 g eļļas;
  • divas olas;
  • 30 g eļļas;
  • viena tējkarote sāls.

Sagatavošana soli pa solim:

  1. Sasmalciniet svaigus kāpostus, nedaudz sāli un atcerieties ar rokām.
  2. Kad kāposti dod sulu, sajauc to ar skābu.
  3. Apgrieziet ābolus mazos kubiņos un apvienojiet ar kāpostiem, pievienojiet lauru lapu un nedaudz maltu piparu.
  4. Aizpildiet pildījumu, līdz tas ir gatavs, izņemiet lapu pēc septiņām minūtēm.
  5. Samaisiet verdošu ūdeni ar pastu un pievienojiet pildījumam. Sautējiet vēl piecas minūtes.
  6. Cukurs, raugs un divas ēdamkarotes siltu pienu izšķīdina miltus.
  7. Pēc 20 minūtēm parādīsies burbuļi, pievieno sāli un kausētu sviestu.
  8. Beat olas un pievieno masai, porcijās pievieno miltus.
  9. Sadaliet labi celto mīklu, izvelciet gabalus vai dariet kūkas ar rokām. Ievietojiet pildījumu un labi aizveriet malas.
  10. Ieliet pīrādziņus ar olu un ļaujiet nostāvēties uz pusstundu.
  11. Cept četrdesmit minūtes.

Cepšanas laikā 2350 kcal. Ir septiņas porcijas ābolu un kāpostu pīrāgu.

Ābolu pīrāgs ar banānu

Vārīšanas laiks - 1 stunda.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • kaudze kefīrs;
  • 10 ēd.k. cukurs;
  • banānu;
  • ½ tējk sāls un soda;
  • divas skursteņi milti;
  • trīs āboli;
  • viena ēdamk eļļas rast;
  • nedaudz rozīņu;
  • kanēlis - 1/3 tējkarote;
  • pusotru vanilīnu.

Pavārmāksla:

  1. Apvienojiet kefīru un sodas.
  2. Piecas minūtes līdz kefīram, pievienojiet sāli un divas ēdamkarotes cukura.
  3. Pakāpeniski pievienojiet miltus, mīklai pievienojiet sviestu.
  4. Maisiet un mīklu atstājiet pusstundu aukstā laikā.
  5. Ābolus nomizo un sagriež plānās sloksnēs, sagriež banānus kubā.
  6. Saspiediet ābolus nedaudz, kombinējiet ar banāniem un pievienojiet kanēli ar rozīnēm.
  7. Izgatavojiet iejūgs no mīklas un sagrieziet gabaliņos. No katra izgatavojiet kūku.
  8. Ielieciet pildījumu uz podiņa un apkaisa ar cukuru. Aizveriet malas.
  9. Cepiet sviestā.

Pīrāgi satur 2860 kcal. Ir trīs porcijas.

Skatiet videoklipu: Ābolu pīrāgi (Septembris 2019).