Diēta un uzturs

Lean zirņu zupa - vienkāršas receptes

Ja jūs turat badošanos, jums nevajadzētu liegt sev garšīgu ēdienu. Bieži vien sūtījuma laikā dodieties uz labības kursu, kas ir ļoti noderīgi.

No pākšaugiem jūs varat pagatavot ne tikai putru, bet arī ēstgribu zirņu zupu ar kartupeļiem, dārzeņiem un garšvielām. Kā pagatavot zirņu zupas zupu, lasiet tālāk.

Zirņu zupa ar sēnēm

Lieliska pakāpeniska recepte liesas zirņu zupai tiek gatavota viegli un ātri. Šis veselīgais ēdiens dažādo mājas ēdienus.

Sēnes, no kurām gatavo zupu pēc receptes, ir šampinjoni. Kā pagatavot liesās zirņu zupas ar sēnēm - sīki aprakstīts receptē.

Sastāvdaļas:

  • zirņi - 5 ēd.k. karotes;
  • 300 g sēņu;
  • burkāns;
  • sīpoli;
  • viens kartupelis ir liels;
  • aug eļļa - divas ēdamkarotes;
  • pāris lauru lapas;
  • sāls un malti pipari.

Pavārmāksla:

  1. Samērc zirņus vairākas stundas vai nakti aukstā ūdenī. Pēc mērcēšanas izskalojiet un uzpildiet ar ūdeni.
  2. Vārīt zirņus pusotru stundu.
  3. Sagrieziet sīpolus un burkānus kubiņos, apcepiet dārzeņus eļļā.
  4. Nomazgājiet un mizojiet sēnes, sagriež šķēlītēs un apcep.
  5. Kartupeļus sagrieziet kubiņos un pievienojiet tos vārītiem zirņiem, sāli un vāriet 15 minūtes.
  6. Zupai pievienojiet dārzeņus un sēnes. Atstājiet vēl 20 minūtes sautē.
  7. Gatavošanas beigās pievienojiet garšvielas.

Ja jūs zupu gatavošanai izmantojat sasmalcinātus zirņus, jums nav nepieciešams to iemērc ūdenī un pagatavot vienu stundu.

Zirņu Lean Puree zupa

Ērta, liesa zirņu krējuma zupa, kas izgatavota no vienkāršām un veselīgām sastāvdaļām ar cukini, ir piemērota arī tiem, kas skatās šo attēlu. Pārtikas produkti no pākšaugiem satur daudzas noderīgas vielas, kas organismam nepieciešamas badošanās vai diētas laikā.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 150 g zirņu;
  • 500 g cukini;
  • sīpoli;
  • neliela dilles ķekars;
  • saulespuķu eļļa - Viens ēdamk.
  • šķipsniņu melno piparu;
  • sāls

Ēdienu gatavošanas posmi:

  1. Izskalojiet zirnīšus, pārklājiet ar ūdeni. Vāra 40 minūtes pēc vārīšanas.
  2. Nogrieziet cukini un sagrieziet mazos kubiņos, apmēram 1 cm.
  3. Mērcēt ūdenī, sausa un smalki sagrieziet.
  4. Sagrieziet sīpolus mazos kubiņos.
  5. Cukini un sīpoli apcep eļļā, pievieno garšvielas.
  6. Pievienojiet grauzdētus dārzeņus zirņiem, pagatavojiet piecas minūtes.
  7. Pagatavoto zupu ielej maisītāja traukā un sasmalcina līdz vienādai konsistencei.
  8. Pievienojiet gatavai zupai dilles un samaisiet.
  9. Pasniedziet plāksnēs, dekorētas ar svaigiem garšaugiem.

Skvošs ar zirņiem un ceptiem sīpoliem piešķir zupai neparastu un oriģinālu garšu. Cukini vietā jūs varat lietot cukini.

Lean zirņu krējuma zupa ar grauzdiņiem

Pakāpeniskai liesās zirņu zupa gatavošanai varat izmantot dzeltenus vai zaļus zirņus. Veikt prick: tas pavāri ātrāk un tas nav nepieciešams iemērc.

Sastāvdaļas:

  • 2/3 kaudze. zirņi;
  • litru ūdens;
  • liels kartupelis;
  • sīpoli;
  • viena tējkarote garšvielu: ķimenes sēklas, kurkuma, koriandrs, melnā malti pipari, piparu maisījums, sausais ķiploks, sakņu maisījums, cayenne pipari;
  • svaigi augi;
  • krekeri.

Sagatavošana soli pa solim:

  1. Vārotajā ūdenī pievienojiet zirnīšus un vāriet vienu stundu, līdz tas vārās mīksti.
  2. Nogrieziet dārzeņus.
  3. Izgrieziet kartupeļus un pievienojiet tos zirņiem.
  4. Cepiet sīpolus sviestā, pievienojiet garšvielas pamatnē.
  5. Apvienojiet cepumus ar zupu.
  6. Vāriet, līdz kartupeļi mīkstinās, apmēram 20 minūtes.
  7. Saberziet zupu blenderī un pievienojiet sasmalcinātos zaļumus.
  8. Pasniedziet zupu šķīvī ar krekeriem.

Kartupeļu šķirne receptei liesās zirņu zupas ir labāk izvēlēties drupināt, kas būs labi vārīti. Sausi var izgatavot no jebkura veida maizes. Gatavo ķiploku sagrieziet ar ķiplokiem.