Diēta un uzturs

Salāti "Rainbow" - 4 receptes katrai gaumei

Salāti "Varavīksne" - spilgts un krāsains ēdiens, un joprojām ir ļoti garšīgs. Katrs viesis var izvēlēties iecienītākās sastāvdaļas. Piemēroti salāti Jaunā gada galdam un banketam viņa dzimšanas dienā.

Diētai un liesai ēdienkartei izmantojiet visus dārzeņus un augļus ar augu eļļas vai zema tauku satura jogurta mērci.

Salāti "Rainbow" gatavo kopā ar produktiem, kas atrodas jūsu ledusskapī. Piemēram: ar desām, kartupeļiem vai ar vārītiem burkāniem, svaigiem un marinētiem. Apstrādei izmantojiet siera mērci vai majonēzi ar skābo krējumu, kuram pievieno sinepes, mārrutkus, garšaugus un garšvielas.

Salāti "Varavīksne" ar čipsiem

Ņemiet mikroshēmas ar savu iecienītāko garšu un tik daudz, ka visiem viesiem bija pietiekami daudz lūzumu.

Vārīšanas laiks 50 minūtes.

Ienesīgums - 4 porcijas.

Sastāvdaļas:

  • čipsi - 1 iepakojums;
  • svaigi gurķi - 2 gab.
  • tomāti - 4 gabali;
  • olīvas - 1 gabals;
  • kūpināta vistas krūtiņa - 150 gr;
  • zaļie sīpoli un dilles - 0,5 saišķi;
  • cietais siers - 150 gr;
  • vārītas paipalu olas - 6 gab.
  • majonēze - 100 ml;
  • sinepju graudi - 1 ēd.k.

Sagatavošanas metode:

  1. Gurķi, tomāti, olas un olīvas sagriež šķēlītēs.
  2. Vistas krūtiņa izjauc šķiedru, berzē sieru, sagriež zaļumus.
  3. Salātu mērci, samaisiet majonēzi un kukurūzas sinepes, to daļu uz salātu plāksnes.
  4. Ievietojiet daļu šķeldu plāksnes vidū un atlikušos komponentus izdaliet sektoros ap centru: tomātu, olu, gurķu, salmu no vistas gaļas, olīvu un siera čipsiem.
  5. Katra nozare novirza žetonu sānu. Izkaisiet plāksnes malu ar majonēzi un apkaisa ar zaļumiem.

Krabju salāti "Rainbow"

Nav atvaļinājuma bez krabju salātu salātiem. Mēģiniet gatavot vēl vienu varavīksnes trauka versiju. Produkti izvieto sektorus vai svītras, un jūs varat tos izplatīt uz iegarenas ēdienkartes.

Vārīšanas laiks - 40 minūtes.

Ienesīgums 6 porcijas.

Sastāvdaļas:

  • krabju nūjas - 200 gr;
  • Ķīnas kāposti - puse no galvas;
  • apstrādāts siers - 200 g;
  • konservēti kukurūza - 1 var;
  • svaigi gurķi - 2 gabali;
  • tomāti - 1 gab.
  • majonēze - 150 gr;
  • citronu sula - 2 tējk.
  • sāls - 1 tējk.
  • Sezama sēklas - 1 ēd.k.

Sagatavošanas metode:

  1. Paņemiet plakanu salātu bļodu, kuras apakšā uzklāt ar majonēzi.
  2. Izgrieziet tomātu līdz galam un atveriet to ziedu veidā, novietojiet to salātu pamatnē.
  3. Salātu karbonādes salmu sastāvdaļas. Rīvējiet sieru un gurķi ar Korejas rīsu. Krabju nūjiņas un Pekinas kāposti smalki sakapāti.
  4. Sāliet sasmalcinātos produktus pēc garšas, apkaisa ar citronu sulu un izkaisiet pusmēness ap ziedu no zieda ap tomāta. Pirmkārt, gurķus, tad kukurūzu, rīvētu sieru, Pekinas kāposti. Top "varavīksne" liek cirtas krabju nūjiņas.
  5. Dekorējiet tomātu šķēles ar majonēzes pilieniem, apkaisa salātus ar citronu sulu, apkaisiet ar sezama sēklām un pasniedziet.

Salāti "Varavīksne" ar siļķi

Salāti "Siļķe zem kažokādas" var pasniegt svētku versijā, tas rotā galdu un pārsteigs viesus. Par banketu zivis ņem dārgāk, piemēram, makreles vai rozā lasis. Lai pagatavotu atkaulotu fileju, salāti ir tikai prieks.

Vārīšanas laiks - 1 stunda.

Iegūst 4-6 porcijas.

Sastāvdaļas:

  • siļķe sālīta vai kūpināta - 1 gab.
  • sīpoli - 1-2 gab.
  • burkāni - 1 gab.
  • bietes - 1 gab.
  • vārītas olas - 2-3 gabali;
  • zaļie sīpoli - 1 ķekars;
  • kartupeļi - 3 gab.
  • siers - 120-150 gr;
  • majonēze - 150 gr;
  • sāls - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

  1. Zivis, filejas un atkaulotas, sagriež plānās šķēlītēs.
  2. Ielejiet sīpolus 15 minūtes ar sasmalcinātu sīpolu gredzeniem, pēc tam noteciniet, pievienojiet 1-2 ēdamkarotes etiķa, 50 ml ūdens un sāli. Atstāj marinēt pusstundu.
  3. Ievietojiet daļu no marinētiem sīpoliem un siļķēm uz plaša šķīvja, kurā jūs pasniedzat salātus. Apkaisiet atlikušos sīpolus un izlaidiet plānu majonēzes mīklu tīklā.
  4. Pārējās sastāvdaļas izklājiet sloksnēs uz zivju slāņa. Mizojiet burkānus, kartupeļus un bietes, mizojiet tos atsevišķi, sadaliet olas baltos un dzeltenumos un berzējiet ar rīvei. Sāls pēc garšas.
  5. Ievietojiet sakapātus zaļos sīpolus, tad burkānu un olu baltumus pirmajā joslā. Starp ziediem uzklājiet majonēzes sloksni. Tad izdaliet olu dzeltenumu sloksni, vairāk zaļo sīpolu, kartupeļus, bietes, nedaudz sīpolu un uzpildiet sieru. Sagatavotos produktus varat izvietot jebkurā secībā.

Salāti "Rainbow" ar kirieshkami

Interesants ēdiens ar apetīti un kraukšķīgiem krekeriem, ko var pagatavot mājās. Apkaisiet sagrieztu maizi ar augu eļļu, apkaisa ar garšvielām, sāli un žāvējiet krāsnī līdz ruddy krāsai.

Vārīšanas laiks - 45 minūtes.

Ienesīgums 5 porcijas.

Sastāvdaļas:

  • krekeri - 200 gr;
  • šķiņķis - 150 gr;
  • marinētas sēnes - 2 gab.
  • zaļie zirņi - 1 banka;
  • Korejas burkāns - 150 gr;
  • vārīti kartupeļi - 3 gab.
  • vārītas olas - 3 gab.
  • svaigi redīsi vai daikons - 150 gr;

Degvielas uzpildei:

  • majonēze - 100 ml;
  • krējums - 100 ml;
  • sinepju galds - 1 tējk.
  • mārrutku mērce -1 tējk.
  • ķiploki - 2 krustnagliņas.

Sagatavošanas metode:

  1. Apkaisiet pusi no grauzdiņiem plakanā salātu bļodā un sloksnē uz daļu salātu mērces.
  2. Uz šķīvja lieciet korejiešu burkānu un zaļos zirņus. Novietojiet rīvētu daikonu, kubiņos sagrieztu šķiņķi, kartupeļus, olas un sēnes. Ja nepieciešams, sāls sastāvdaļas.
  3. Ielej salātu mērci vidū, rotā salātu sektorus un plāksnes malas ar pilieniem.
  4. Ielejiet atlikušos kirieshki pusē, kas atrodas uz šķīvja malām.

Bon apetīte!

Skatiet videoklipu: Kūpinātas vistas ļoti garšīgie salāti. Video recepte. 80. sērija (Septembris 2019).