Diēta un uzturs

Aveņu kūka

Daudzi no manas bērnības atgādina patīkamus iespaidus: maza vecmāmiņas virtuve, no kuras nāk elpu aizraujoša kaut ko, kas cepta ar salduma piezīmēm. Kas tas ir? Protams, ikviena mīļākā aveņu pīrāgs, katrs gabals vienkārši izkusis mutē, liekot jums atkal nokļūt cepšanas traukā.

Mēs jau sen esam uzauguši, mums ir bijuši paši bērni, bet pēcmātes cepta produkta pēcgarša nekad nav aizmirsta. Lai atjaunotu labākos bērnības mirkļus, mēs esam savākuši nepārspējamu recepti "vecmāmiņas" maizes cepšanai.

Svaiga aveņu pīrāgs - recepte

Pārbaudei:

  • avenes - 200 grami;
  • cukurs - 200 grami;
  • olas - 3 gab.
  • crick - 1 glāze;
  • Soda - 1 tējk.

Pildījumam:

  • avenes - 200 grami;
  • cukurs - 200 grami;

Pavārmāksla

  1. Paņemiet visu aveņu (400 gramus) un rūpīgi sasmalciniet to ar blenderi.
  2. Olas jāsagatavo ar cukura maisītāju, tad pievienojiet iegūto masu visu miltu un sodas daudzumu, vēlreiz samaisiet.
  3. Pour tur pusi masas aveņu, tad nodot visu iepriekš ieeļļot formu un nosūtiet to uz krāsni, labi silda, uz pusstundu.
  4. Noņemiet gatavo aveņu kūku un nogrieziet to gar garozu, kas jāapkaisa ar atlikušo aveņu mērcējumu un jānovieto viens otram.

Papildus šai gardajai kulinārijas šedevrai var dekorēt svaigas ogas.

Svaiga aveņu pīrāgs - vintage recepte

Sastāvdaļas

  • Milti - 3 glāzes;
  • Aveņu ogas - 500 grami;
  • Cukurs - 1,5 glāzes;
  • Skābais krējums - 1,5 glāzes;
  • Sviests (pannas eļļošanai);
  • Augu eļļa - 0,7 glāzes;
  • Vaniļa;
  • Putukrējums;
  • Cepamais pulveris

Pavārmāksla

  1. Beat daudz olu un cukura, pēc tam pakāpeniski pievienojiet pārējās sastāvdaļas: skābo krējumu, augu eļļu, vaniļu, miltus un cepamo pulveri.
  2. Mīcīt visu un ielieciet to uz taukiem, kas ir uzlikti no loksnes plāksnes.
  3. Aveņu ogas, kas izkaisītas pāri nākamās kūka virsmai, mazliet "noslīkst" tās.
  4. Ielieciet visu iepriekš sasildītu līdz 180 grādu krāsnī.
  5. Pēc tam, kad esat gatavs rotā ar putukrējumu un ogām.

Saldēta aveņu pīrāgs - recepte

Kad atnāk auksts ziemas vai rudens rudens, gribam palutināt sevi un ģimeni ar siltas vasaras labumiem. Tas ir viegli izdarāms, ja sagatavojat nākamo cepšanas versiju, kas tiek veidota uz saldētu aveņu ogu bāzes. Šo ēdienu nevar atšķirt no aveņu vasaras kūka.

Sastāvdaļas

  • Milti - 2 glāzes;
  • Olas - 2 gab.
  • Sviests - 200 grami;
  • Vaniļa;
  • Cukurs - trīs ceturtdaļas no stikla;
  • Cepamais pulveris - 1 tējkarote;
  • Šķipsniņu sāls;
  • Pusi tējkarote dzesinātās sodas;
  • Saldētas avenes - 200 grami.

Pavārmāksla

  1. Pirms tam atstājiet eļļu siltu, lai tas būtu mīksts, pēc tam labi sakratiet ar cukuru: parastu un vaniļu.
  2. Masai pievieno sāli, miltus, olas, sašķidrinātu sodas un cepamo pulveri. Testa vispārējais stāvoklis, lai panāktu viendabīgumu.
  3. Pēdējais solis ir pievienot pusi porcijas ogu nākotnes kūka un visu ielieciet taukainā formā.
  4. Uz mīklas virsmas ir nepieciešams vienmērīgi sadalīt aveņu otro daļu un 40 minūtes ievietot cepeškrāsnī (180 grādi, lai to uzsildītu).
  5. Gatavības pārbaude ar zobu bakstāmo. Ēd, uz veselību.

Pīrāgs ar saldētām avenēm un krējumu

Lai tulkotu šo recepti dzīvē, jums būs nepieciešams:

  • Divas olas;
  • Glāze krējuma;
  • Pusi glāzi augu eļļas;
  • Divas glāzes miltu;
  • Viena glāze cukura;
  • Divas tējkarotes cepamo pulveri;
  • Vanilīns (pēc garšas);
  • Pusi kilograma saldētu avenes.

Pavārmāksla

  1. Šī kulinārijas šedevra izveides tehnoloģija: nedaudz iepriekš atkausējiet saldētās avenes, lai tās netiktu izplatītas.
  2. Olas jāsagatavo ar cukuru, tad pievienojiet cepamo pulveri, skābo krējumu, vaniļu, sviestu un izsijātus miltus. Sajauc visu.
  3. Pirms cepšanas ieziest formu ar sviestu un ielieciet vienu mīklas daļu, pēc tam izveidojiet ogu slāni.
  4. Ielej to pārējo mīklas daļu un atlikušās avenes izklāj uz virsmas, nedaudz iegremdējot to ar mīklu.
  5. Cept trīsdesmit minūtes ar simts astoņdesmit grādiem. Un iet uz priekšu, vāra tējkannu.

Aveņu pīrāgs lēnā plītī - kā gatavot

Mūsdienu tehniskās ierīces palīdz ikvienam mājsaimniekam ietaupīt daudz laika un garšīgi baro savu mīļoto ģimeni.

Cepšanai, kas pagatavota lēni plīts, ir arī unikāla garša. Lai to pierādītu, šeit ir piemērs šādai recepti.

Lai pārbaudītu, jums būs nepieciešams:

  • Piecas olas;
  • Glāze cukura;
  • Vaniļa;
  • Glāze miltu;
  • Ciete;
  • Divas glāzes aveņu.

Skābais krējums nepieciešams:

  • Glāze tauku, bieza krējuma;
  • Divas karotes (galda) cukura.

Pavārmāksla

  1. Sagatavošana jāsāk ar mīcīšanas mīklu. Lai to izdarītu, olas jāpārspiež bļodā un cukurā uz baltu, gaisīgu valsti. Ielejiet miltus, kārtīgi porcijās un vanilīnu. Mēs visu sajaucam tā, lai iegūtā masa saglabātu gaisa stāvokli.
  2. Multivarki bļoda ieeļļota ar eļļu un ielej mīklu. Aveņu ogas tīras (nomazgājiet, izžāvējiet, šķirojiet atkritumus) un aizmigiet nedaudz cietes. Tagad tie jānovieto uz mīklas.
  3. Lai iegūtu pilnīgu gatavošanu, jāizvēlas "Cepšanas" režīms, kas ir iestatīts apmēram 40 minūtes. Pēc gatavības beigām ieslēdziet lēno plītiņu vēl 20 minūtes.
  4. Lai pagatavotu krējumu, jums vajadzētu pārspēt visu krējumu un cukuru. Pēc tam saldā masa pēc ēdiena gatavošanas ieziest aveņu kūku. Ja vēlaties, varat dekorēt topu ar rīvētu šokolādi. Garša būs vienkārši nepārspējama.

Slāņa kūka ar aveņu "Primer"

Aveņu pīrāgs var būt visdažādākais, dažkārt tāpēc, ka vēlaties atkāpties no standarta izskata, tad saturs šķiet vēl garšīgāks un noderīgāks. Šai opcijai piemēro šādu recepti.

Šāda dāvana zināšanu dienai paliks neaizmirstama jebkuram pirmklasniekam, un ikviens var to izveidot ar vienkāršu produktu palīdzību.

Sastāvdaļas

  • Rauga mīklas iepakojums;
  • 300 grami aveņu, pārkaisa ar cukuru.

Kā pagatavot

  1. Atkausējiet iegādāto mīklu un dodiet tai taisnstūra formu (nogrieziet lieko daudzumu).
  2. Pēc tam pusi no salocītajām ogām un otru slēpt tās. Rezultāts atkal ir taisnstūris, bet jau ir piepildīts ar avenēm.
  3. Mēs piešķiram tai grāmatas formu, padarot malas nedaudz viļņotas un turpinām burtu griešanu.
  4. Atsevišķā traukā sajauciet miltus un ūdeni, mīciet mīklu un izvelciet plānu kārtu.
  5. Izgrieziet no burtiem "A", "B" no burtiem un piestipriniet, nedaudz nospiežot, uz kūka virsmas.
  6. Ieeļļojiet to ar dzeltenuma olām, lai nosarkotu, un ievietojiet apsildāmā cepeškrāsns cepeškrāsnī divdesmit minūtes.
  7. Pēc šī laika beigām burtu kūka ar avenēm būs gatavs lietošanai.

Nu, pieaugušajiem, saskaņā ar tieši tādu pašu recepti, jūs varat veikt jebkuras formas puķu aveņu pīrāgu.

Aveņu sviestmaize - recepte

Alternatīva iespēja gardai ceptajam ēdienam "tējai" var būt aveņu pīrāgs no īstermiņa mīklas.

Lai pārbaudītu nepieciešams:

  • Viena ola;
  • Divas ēdamkarotes cukura;
  • 70 grami margarīna (var būt sviests);
  • 200 grami miltu.

Par pildījumu būs nepieciešams:

  • Divas glāzes svaigas avenes;
  • 150 grami cukura;
  • Divas ēdamkarotes mannas;
  • Lai izveidotu putekļus:
  • 40 grami sviesta;
  • Trīs ēdamkarotes miltu un tāds pats cukura daudzums;
  • Mandeles (sasmalcinātas vai pārslas).

Tehnoloģija Preparāts ir šāds:

  1. Olu uzmanīgi izskalojiet ar cukuru un sviestu, pievienojot miltus. Tas izrādījās smalkmaizītes mīkla, kas būtu jānovieto uz cepešpannas, veidojot vēl vienu kūka formu un ievietojot saldētavā apmēram divdesmit minūtes.
  2. Tagad mēs radīsim putekļus. Lai to izdarītu, samaisiet miltus un cukuru, kur pievienojiet mandeles un sviestu. Mēs rūpīgi sasmalcina visu līdz neliela drupuma tekstūras saņemšanai.
  3. Izņemam cepešpannu no saldētavas un izplata aveņu ogas ar augšējo slāni un uzklāj ar to ar mannas putraimi un cukuru. Pēdējais slānis ir apsmidzināts.
  4. Tagad mēs cepam 200 grādos apmēram pusstundu, līdz garoza krāsa kļūst nedaudz ruddy.

Pēc ēdiena gatavošanas jūs izbaudīsiet šīs kulinārijas radīšanas lielisko garšu un apetīti.

Skatiet videoklipu: Gardā aveņu kūka (Oktobris 2019).

Загрузка...