Diēta un uzturs

Bifidok - ieguvumi, kaitējums un atšķirības no kefīra

Bifidok, ko iegūst, fermentējot govs pienu. Ārēji tas nedaudz atšķiras no kefīra vai jogurta, bet tas nav tik skābs kā kefīrs. Pateicoties raugam, izmantojot bifidobaktērijas, tas ir vairāk noderīgs nekā citi piena produkti.

Bifidoka sastāvs

Dzēriens ir bagātināts ar bifidobaktērijām - neaizstājamu zarnu aizstāvjiem no mikrobiem un toksīniem, kas iekļūst organismā ar pārtiku. Papildus labām baktērijām tā satur pribiotikas un laktobacilus, kas stiprina cilvēka imūnsistēmu.

Kompozīcijā ietilpst vitamīni C, K, B grupa, kas ir noderīgi nervu sistēmai, asinsvadiem un kuņģa-zarnu traktam.

Viens stikls 200 ml. satur:

  • 5,8 gr. olbaltumvielas;
  • 5 gr. tauki;
  • 7,8 grami ogļhidrāti.

Kalorijas 200 ml - 100 kcal.

Bifidok noderīgas īpašības

Saskaņā ar mārketinga pētījumu aģentūru FDFgroup, kefīrs, acidofils un jogurts ir visvairāk pieprasīti starp ikdienas patēriņa produktiem. Jebkurš fermentēts piena produkts ir labs ķermenim, bet, piemēram, jogurts nesatur bifidobaktērijas, kas ir bagātas ar bifidus.

Novērš priekšlaicīgu novecošanos

Jau 20. gadsimta sākumā mikrobiologs I. I. Mechnikovs, pētot cilvēka ķermeņa novecošanās procesu, secināja, ka pārtikas sadalīšanās produkti, saindējot zarnu mikrofloru, noved pie priekšlaicīgas organisma novecošanas. Bērniem, kas baro bērnu ar krūti, bifidobaktērijas veido 80-90% no zarnu floras. Pieauguša zarnām nav šādas aizsardzības, tāpēc tai ir nepieciešama dezinfekcija. Bifidok glāzi vajadzētu dzert vismaz 2 reizes nedēļā, kas „tīra” zarnas no kaitīgām vielām un palēninās novecošanu.

Normalizē gremošanu

Bifidok palīdz atjaunot veselīgu zarnu mikrofloru, attīra to no kaitīgām vielām un normalizē gremošanu. Piemēram, ja jūs lietojat 1 glāzi dienā, jūs varat atbrīvoties no disbiozes un diskomforta vēderā.

Palīdz zaudēt svaru

1 glāze dzēriena mazinās badu un aizstās ēdienu.

Ja jūs organizējat ķermeni reizi nedēļā, izkraujot dienu, patērējot dzērienu līdz 2 litriem dienā, un augļus, piemēram, zaļos ābolus - līdz 500 gramiem. dienā, un tajā pašā laikā ēst labi, tad nedēļu jūs varat zaudēt 2-3 kilogramus.

Kad notiek bads, naktī varat dzert 1 glāzi Bifidoc: tas nomāc bada un palīdzēs jums aizmigt.

Normalizē spiedienu

Pateicoties B, C un K grupas vitamīniem, dzēriens ir labs sirdij. Viņš "tīrīs" holesterīna līmeni asinīs un paaugstinās spiedienu uz normālu.

Atjauno ādu, matus un nagus

Tīrot kaitīgo toksīnu ķermeni, bagātinot to ar vitamīniem, dzērienam ir labvēlīga ietekme uz ādu, matiem un nagiem. Lietojot 1 tasi 2 reizes nedēļā:

  • C vitamīns padarīs ādu tīrāku un nagus stiprāku;
  • B vitamīni sniegs matiem spīdumu un stiprinās matu folikulu.

Kaitējums un kontrindikācijas Bifidok

Dzēriens ir noderīgs pieaugušajiem un bērniem no 3 gadu vecuma.

Kontrindikācijas:

  • neiecietība pret raudzētiem piena produktiem;
  • vecums līdz 3 gadiem.

Ja Jums ir bērni ar bifidok, Jūs varat izjaukt dabisko zarnu mikrofloru, ko atbalsta mātes piena baktērijas.

Dzēriens var kaitēt tikai bērniem līdz 3 gadu vecumam, barojot bērnu ar krūti, kā arī pirmo barošanu pēc tam.

Kā dzert bifidok

Nav īpašu lietošanas instrukciju, bet gan ieteikumi, kas palīdzēs sasniegt pozitīvus rezultātus ar uzturu un ķermeņa vispārējo veselības uzlabošanu.

Lietošanas instrukcija:

  1. Lai novērstu organisma vīrusu, parazītu un kuņģa-zarnu trakta slimību, dzeriet 1 glāzi (200 ml) 2-3 reizes nedēļā.
  2. Dysbiozes un kuņģa diskomforta ārstēšanai dzeriet 1 glāzi (200 ml). Lietojot zāles, konsultējieties ar ārstu.
  3. Lai atjaunotu zarnu mikrofloru pēc antibiotiku lietošanas, izdzeriet 1 glāzi dienā mēnesī.

Atšķirība starp bifidok un kefīru

Tiek uzskatīts, ka bifidok ir kefīra veids, kas bagātināts ar bifidobaktērijām. Tomēr dzērieni atšķiras fermentācijas metodēs.

  • Bifidok - bagātināts ar bifidobaktērijām, ir piedzēries mīkstāks;
  • Kefīrs - bagātināts ar fermentētām piena baktērijām, ir asa "saspiešanas" garša.

Bifidok tiek ražots, fermentējot piena fermentāciju, neizmantojot raugu, tāpēc tā ir maigāka, bieza un bieza.

Kefīrs tiek iegūts piena jaukšanas procesā, pievienojot raugu, tāpēc tam ir asa garša un izskatās kā trombs ar oglekļa dioksīda burbuļiem.

Загрузка...