Diēta un uzturs

Dzeltena tēja no Ēģiptes - Helb tējas sastāvs, priekšrocības un izmantošana

Modernais tirgus piedāvā dažādus tējas veidus. Visneparastākās no tām var saukt par Helba tēju vai dzelteno tēju no Ēģiptes. Dzērienam ir oriģināls aromāts un garša. Tā satur vaniļas, riekstu un šokolādes notis. Neskatoties uz intriģējošajām īpašībām, tie, kas pirmo reizi mēģina dzeltenā tēja, var nobaudīt dīvainu un ne īpaši patīkamu, bet lielākā daļa cilvēku to pierunā un bauda tējas dzeršanu. Tomēr galvenā dzēriena vērtība - nevis garša, bet ārkārtējs ieguvums organismam.

Kas ir Ēģiptes dzeltenā tēja

Patiesībā, Khelba nav gluži pareizi, lai izsauktu tēju, jo tas ir sagatavots nevis no tējas lapām, bet gan no gliemežu sēklām. Tā ir kopēja iekārta, kas aug dabiskos apstākļos ne tikai Ēģiptē, bet arī daudzās citās valstīs. Tāpēc tam ir daudz vārdu: Shambala, Chaman, kamieļu zāle, Hilba, grieķu kazas šampanietis, Helba, zilais āboliņš, grieķu pīrāgs, tricornus, siena fenugreeks un aļģes. Daudzi cilvēki medicīniskiem nolūkiem ir izmantojuši fenugreeku kopš seniem laikiem, bet ideja par to pagatavot garšīgu un tonizējošu dzērienu pieder ēģiptiešiem, un tāpēc to uzskata par nacionālu un izturas pret visiem tūristiem un to apmeklētājiem.

Helbas tējas sastāvs

Fjugreeka sēklu sastāvā ir daudz noderīgu un vērtīgu vielu, kas, pienācīgi sagatavojot, piesātina dzelteno tēju Helba. Komponenti ietver:

  • augu proteīns;
  • mikro- un makroelementi - selēns, magnija, cinks, fosfors, kalcijs, dzelzs, nātrijs un kālijs;
  • flavonoīdi - hesperidīns un rutīns;
  • tauki, kas ietver polinepiesātinātās taukskābes;
  • aminoskābes - triptofāns, izoleicīns un lizīns;
  • vitamīni - C, A, B9, B4, B3, B2 un B1;
  • polisaharīdi - celuloze, hemiceluloze, galaktomannāns, pektīni un ciete;
  • fitoestrogēna diosgenīns - progesterona augu analogs, kas ir galvenais olnīcu hormons;
  • hidroksikinnamīnskābes, fenolskābes, kumarīni, tanīni, fermenti, fitosterīni, steroīdu saponīni, glikozīdi, karotinoīdi un ēteriskā eļļa.

Enerģijas vērtība 1 h. fenugreek sēklas ir 12 kalorijas. 100 gr. produkts satur:

  • 10 gr. šķiedras;
  • 58,4 grami ogļhidrātu;
  • 23 g proteīnu;
  • 6,4 grami tauku.

Kas ir noderīga dzeltena tēja

Ēģiptes tēja Helba, pateicoties bagātīgajam sastāvam, ir daudzpusīga iedarbība uz ķermeni un tai ir pretiekaisuma, tonizējoša, imūnstimulējoša, spazmolītiska, atslābinoša, tonizējoša un pretdrudža iedarbība. Tā izpaužas kā sarežģīta ārstēšana un slimību profilakse.

Tēja var palīdzēt:

  • Elpošanas ceļu slimības - bronhīts, sinusīts, tuberkuloze, pneimonija un bronhiālā astma. Tējai ir atsvaidzinoša iedarbība, mazina iekaisumu un palīdz izvadīt toksīnus.
  • Auksti. Dzēriens samazina temperatūru, novērš sāpes un "sāpes" muskuļos, stiprina imūnsistēmu un veicina ātru atveseļošanos.
  • Gremošanas sistēmas slimības - dizentērija, aizcietējums, meteorisms, kuņģa krampji, helminthiasis, holecistīts, čūlas, gastrīts, gastroenterīts, žultsakmeņu slimība un aizkuņģa dziedzera slimības. Dzeltenā tēja no Ēģiptes var nosegt kuņģa sienas ar gļotādas plēvi, kas pasargā trauslo čaumalu no pikantu, skābu un rupju pārtikas produktu negatīvās ietekmes. Sastāvā esošās vielas uzlabo aizkuņģa dziedzera un žultspūšļa darbību, kā arī aknu metabolismu, aktivizē kuņģa motora funkciju, nomāc patogēno mikrofloru, attīra kuņģi un zarnas, veicina kuņģa-zarnu trakta gļotādas atjaunošanos un palīdz atbrīvoties no parazītiem.
  • Sieviešu slimības. Dzeltenās tējas sastāvā esošajam fitoestrogēna diosgenīnam ir vislabākā ietekme uz sieviešu veselību, regulē hormonālo līdzsvaru un tonizē hormonālo sistēmu. [stextbox id = "alert" float = "true" align = "right"] Sievietēm nav ieteicams dzert Helba tēju menstruāciju laikā, jo tas var izraisīt smagu asiņošanu. [/ stextbox] Regulāra lietošana būs ar reproduktīvo sistēmu saistīto slimību profilakse. Un iekļaušana kompleksā terapijā palīdzēs ar policistisku un olnīcu cistu, sieviešu neauglību, mastopātiju, endometriozi un dzemdes miomu.
  • Sāpīgas menstruācijas un neregulāras menstruācijas.
  • Climax. Helba palīdz agrīnās menopauzes laikā un mazina lielāko daļu klimatam raksturīgo simptomu.
  • Mātes piena trūkums. Dzeltenās tējas dzeršana palīdz uzlabot laktāciju.
  • Samazināta seksuālā vēlme un seksuālos traucējumus. Dzēriens palielina spēju un stimulē seksuālo aktivitāti.
  • Locītavu slimības. Tēja efektīvi cīnās ar artrītu, podagru, poliartrītu, osteohondrozi un osteomielītu.
  • Urīnceļu slimības. Dzēriens palīdz cīnīties pret infekcijas slimībām, ir diurētisks efekts, kā arī veicina akmeņu iznīcināšanu urīnpūslī un nierēs.
  • Nervu sistēmas neapmierinošais stāvoklis - garīgais nogurums, atmiņas traucējumi, samazināta koncentrācija un garīgās spējas, depresija, hronisks nogurums un neirastēnija.

Dzeltenai tējai piemīt īpašības, kas ļauj to lietot hipertensijas, dermatīta, anēmijas, diabēta, augsta holesterīna, tonsilīta un liesas slimību ārstēšanā.

Daudzas tautas izmanto garšaugus kā garšvielas. Tā ir viena no karija un apiņu saulessarga sastāvdaļām. Šis augs ir proteīna avots. Turklāt tas attiecas uz dažām garšvielām, kas uzlabo tās uzsūkšanos no pākšaugiem un novērš meteorismu. Helba sēklas ir labvēlīgas veģetāriešiem, īpaši iesācējiem.

Kā pagatavot dzelteno tēju ikdienas lietošanai

Tā kā dzeltenā Ēģiptes tēja nav atkarīga un tai nav kontrindikāciju, tas var būt dzēriens ikdienas lietošanai. Helba ir sagatavota atšķirīgi no parastās tējas. Tas ir saistīts ar to, ka lietotu sēklu sagatavošanai, kas atklāj īpašības, nav tik vienkārši, kā lapas.

Tikai brūvēt dzelteno tēju nav tā vērts, ieteicams gatavot. To var izdarīt vairākos veidos:

  • Katliņā uzvāriet glāzi ūdens, tad pievienojiet 1 tējk. mazgātās sēklas - jūs varat likt vairāk, ir atkarīgs no tā, cik stipri vēlaties dzert, un vāra 5 minūtes.
  • Lai padarītu tēju aromātisku un piesātinātu, ieteicams mazgāt un izžāvēt gliemežu sēklas pāris dienas, pēc tam sasmalcināt un apcep, līdz gaiši brūna. Dzēriens ir gatavots, tāpat kā iepriekšējā receptē.
  • Lai no sēklām atbrīvotu maksimāli noderīgas vielas, pirms tējas pagatavošanas ieteicams iemērc 3 stundas aukstā ūdenī.

Labāk dzert dzelteno tēju, nevis karstu, bet siltu. Piens, grunts ingvers, citrons, medus vai cukurs būs ideāls dzēriena papildinājums. Izvēlieties sev piemērotāko no piedāvātajiem produktiem un pievienojiet to tējai pēc jūsu gaumes. Sēklas, kas palikušas pēc tējas dzeršanas, nedrīkst izmest, tās ir ļoti noderīgas, tāpēc tās var ēst.

Kā lietot dzelteno tēju no Ēģiptes medicīniskiem nolūkiem

  • Ar spēcīgu klepu un citas elpošanas sistēmas slimības uz glāzi verdoša ūdens, pievieno 1 ēdamk. sēklas un dažas vīģes vai datumus, vāra 8 minūtes, atdzesē un pievieno medu. Dzērienu ieteicams dzert 3 reizes dienā 1/2 glāzei.
  • Ar stenokardiju. 1/2 litru verdoša ūdens pievieno 2 ēdamk. sēklas, vāra tos pusstundu, atstāj uz 15 minūtēm un izkāš. Izmantojiet gargling.
  • Ar slikti dzīšanas brūcēm, vārīšanās un čūlas, lai tās ātri izdziedinātu, gliemežu sēklas jāpārklāj pastā un jāievieto bojātajās vietās vairākas reizes dienā.
  • Ar impotenci Labs efekts ir tēja Helba ar pienu. Dzēriens uzlabo seksuālo vēlmi.
  • Ar paaugstinātu cukuru. Vakarā 1 ēdamk. sēklas apvieno ar glāzi ūdens un atstāj uz nakti. No rīta pievienojiet stevia novārījumu, samaisiet un dzeriet dzērienu.
  • Zarnu tīrīšanai. Ņemiet 1 daļu gliemežu sēklu un alvejas, 2 daļas dilles sēklas un kadiķu augļus. Sasmalciniet un samaisiet visu. 1 tējk izejvielas pievieno verdošu ūdeni glāzei un vāra 10 minūtes. Novērst stiklu pirms gulētiešanas.
  • Ar mātes piena trūkumu tikai dzert Ēģiptes dzelteno tēju, kas pagatavota parastā veidā 3 reizes dienā.
  • Ar maksts un dzemdes iekaisumu, kā arī dzimumorgānu infekcijas slimības. 2 ēd.k. sēklas apvieno ar glāzi verdoša ūdens, atstāj uz 20 minūtēm, izkāš un izmanto 3 reizes dienā.
  • Lai palielinātu potenciālu. Sajauc 50 gr. calamus saknes un Helba sēklas ar 100 gr. pelašķi. 1 ēd.k. Izejvielas apvieno ar glāzi verdoša ūdens, atstāj uz pusstundu un celma. Ņemiet narkotiku 3 reizes dienā stiklam.
  • Lai normalizētu vielmaiņu. Katru dienu lietojiet 1 ēdamk. sasmalcinātas gliemežu sēklas ar medu.
  • Par ekzēmu un dermatītu. Sasmalcina 4 ēdamk. sēklas pulvera stāvoklī, nosedziet tās ar glāzi ūdens un vāriet. Izturiet buljonu un noslaukiet skartās vietas.
  • Ar hronisku bronhītu. Sajauc 10 gr. vecākie ziedi, fenheļa augļi un aļģu sēklas, 20 gr. Violetā zāle tricolor un kaļķu zieds. 1 ēd.k. ielieciet izejvielas glāzē auksta ūdens, atstājiet 2 stundas, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5 minūtes. Atdzesē buljonu, izkāš un dzer visu dienu.

Kontrindikācijas Ēģiptes tējas dzeršanai

Dzeltenā tēja no Ēģiptes ir kontrindikācijas, lai gan tās ir maz. Nepieciešams atteikt dzērienu grūtniecēm, jo ​​tas var izraisīt asiņošanu un aborts, izņemot pēdējo grūtniecības mēnesi, kā arī sievietes, kas slimo ar maksts asiņošanu.

Piesardzīgi un tikai pēc konsultēšanās ar ārstu, dzeltenai tējai vajadzētu dzert cilvēkiem, kuriem ir insulīnatkarīgs diabēts un kuri lieto zāles, kas satur antikoagulantus un vairogdziedzera hormonus.

Skatiet videoklipu: Auto24 Rally Estonia 2012 ASRTmedia (Septembris 2019).