Diēta un uzturs

Cūkgaļas gaļa stroganoff ar skābo krējumu un tomātu pastas mērci

Vēlaties apmierinošu un garšīgu maltīti? Tad pagatavosim liellopu gaļas stroganoff. Šodien mēs dalīsimies ar jums svaigā cūkgaļas ēdiena gatavošanas noslēpumus. Recepte ir vienkārša, kurai vajadzētu iepriecināt tos, kuri vēl nezina, kā labi pagatavot.

Ja jūs domājat, ka cepta gaļa ir garšīga, bet kaitīga un tāpat kā vārīta, tāpat kā veselīga, bet garša nav tāda pati, tad liellopu gaļas stroganoff ir lieliska alternatīva.

Pirmkārt, cepiet gaļas bumbiņas uz augsta siltuma, un viss sulas paliek iekšā. Un tad mēs sautējam tos ar skābo krējumu un tomātu pastu. Pēc izejas mēs saņemam sulīgu liellopu gaļas stroganoffu ar garšīgu mērci, kas tiek apvienota ar jebkuru ēdienu.

Vārīšanas laiks: 40 minūtes
Daudzums: 6 porcijas

Sastāvdaļas

  • Cūkgaļa: 1 kg
  • Tomātu pasta: 3 ēd.k. l
  • Skābais krējums: 350-400 g
  • Sīpoli: 2 gab.
  • Augu eļļa: 3 ēd.k. l
  • Milti: 2-3 ēdamk. l
  • Sāls, pipari:

Ēdienu gatavošanas instrukcija

  1. Sākumā sagrieziet gaļu kubiņos. Lai būtu vieglāk sagriezt, ievietojiet cūkgaļas gabalu saldētavā 15 minūtes.

  2. Tagad myasko nepieciešams apkaisa ar miltiem. Lai neveidotu katru gabalu, mēs rīkosimies savādāk. Jebkurā traukā (piemēram, plastmasas traukā) vai, ārkārtējos gadījumos, maisā, ievietojiet gaļu un pievienojiet sauso sastāvdaļu.

  3. Aizveriet tvertni ar vāku un rūpīgi sakratiet. Atveram un apbrīnojam rezultātu - visi gabali ir vienmērīgi pārklāti ar miltiem. Ja tā nav, sakratiet trauku vēlreiz.

  4. Pannā ar biezu pamatni sakarsējiet augu eļļu un cepiet kubiņos sagrieztos sīpolus. Mēs atdosim viņam gaļas nūjas.

  5. Cepiet tos ruddy.

    Ja panna ir maza un ir daudz gaļas, varat to izdarīt dažos apmeklējumos.

  6. Sajauciet krējumu un tomātu pastu, pievienojiet garšvielas - sāli, melnos piparus un citus pēc saviem ieskatiem.

  7. Piepildiet mērci ceptajai cūkgaļai, samaisiet un samaziniet siltumu. Uzlieciet pannu vai pannu ar vāku un sautējiet 15-20 minūtes ar minimālu siltumu.

    Skatīties mērci, ja tas sāk degt, ielej nedaudz ūdens.

Gatavā liellopu gaļas stroganoff krējuma-tomātu mērcē pasniedz kā atsevišķu ēdienu vai ar jebkuru ēdienu.

Skatiet videoklipu: How To Make Danish Pork Tenderloin in a Mushroom Onion Cream Sauce - Mørbradgryde (Aprīlis 2020).