Diēta un uzturs

Ko pagatavot no banāniem - 4 receptes

Banāns ir sena un populāra kultūra tropu valstīs. Piemēram, Filipīnās vai Ekvadorā banāni ir galvenais uztura avots. Tie ir ēst neapstrādāti, cepti, vārīti un pagatavoti vīnā, marmelādē un pat miltos. Un, ja jau ir maz, kas var pārsteigt ar parastajiem banāniem, no tiem pagatavotie ēdieni joprojām ir brīnums par mūsu galdiem.

Cūkgaļa ar banāniem

Pārgatavojušies banāni piešķir ēdienam unikālu garšu. Cūkgaļa ar banāniem bieži tiek pagatavota Krievijā un Ukrainā. Vislabāk šo ēdienu pasniegt vakariņām ar ēdienu. Tā izskatās kā parastā cūkgaļa, kas pagatavota tikai ar īpašām sastāvdaļām. Viņam ilgi nebūs jātērēt, gaļa tiek pagatavota ne vairāk kā 30 minūtes.

Sastāvdaļas:

  • cūkgaļas mugurkaula;
  • sāls un pipari;
  • pārgatavoti banāni;
  • sviests;
  • cukurs;
  • apelsīnu sula;
  • ogu sulas;
  • medus
  • kanēlis

Pavārmāksla:

  1. Izgrieziet cūkgaļas šķīvi pāri šķiedrām tā, lai cepšanas laikā gaļa paliktu mīksta. Tad gaļu sagrieziet slāņos, nevis taupot, atvairiet.
  2. Sāls un pipari gaļu.
  3. Peel banānus, sagriež pusē, tad gareniski.
  4. Cepiet banānus sviestā, pievienojiet kanēli un medu.
  5. Grieziet banānus cieši gaļā. Rullīte nedrīkst izkrist un gaļa cieši nosegt banānus.
  6. Cepiet pildītos rullīšus no visām pusēm. Aromātam pievienojiet augļu sulu no ogām un pagatavojiet vēl 10-15 minūtes.
  7. Padarīt pikantu mērci. Ielej apelsīnu sulu uzkarsētā pannā, pievienojiet garšu cukuram, izšķīdiniet to sulā, ieliekiet šķēlītēs sagrieztu banānu, sagrieziet visu blenderī un pasniedziet ar gaļu.

Banānu pankūkas

Pankūkas cep visur, bet biežāk Krievijā, Amerikā, Ukrainā. Viņi parasti gatavojas brokastīm. Preparāta īpatnība ir tā, ka, ja jūs nepārklājat pannu ar vāku, jūs saņemsiet garšas pankūkas. To var uzskatīt par noslēpumu, jo lielākā daļa receptes nemin šādu niansi. Viņi gatavojas apmēram 20-25 minūtēm.

Sastāvdaļas:

  • 2 banāni;
  • 4 olas;
  • kokosriekstu vai sviestu.

Pavārmāksla:

  1. Sajauciet banānus un olas uz viendabīgu putru.
  2. Ieeļļojiet pannu ar kokosriekstu vai sviestu, to iepriekš uzsildot.
  3. Tagad apcep pankūkas, pagriežot tās ar lāpstiņu. Uzlieciet pannu ar vāku, lai saglabātu fritters.

Banānu ievārījums

Banānu ievārījums ir apvienots ar pankūkām, pankūkām vai vafelēm. Bet jūs varat vienkārši smērēt to uz svaigas bulciņas - tas joprojām būs garšīgs. Tas ir reti sagatavots, tādēļ, ja jūs to pasniedzat viesiem tējas, tad saimniece tiks novērtēta. Izskatās kā parastais ievārījums, tikai balts. Nav citu atšķirību. Sagatavo 2-4 stundas.

Sastāvdaļas:

  • mizoti banāni - 1700 gr;
  • cukurs - 700 g;
  • 1 tējk citronskābe;
  • 1 glāze ūdens.

Pavārmāksla:

  1. Banāni sagriež plānās aprindās.
  2. Ielej ar citronskābi un samaisa.
  3. Pavārs sīrups. Ielej ūdeni pannā un ielej cukuru, tad uzvāriet. Neaizmirstiet maisīt masu, lai cukurs netiktu sadedzināts.
  4. Kad cukurs ir izkusis, uzlieciet banānus. Maisiet un atstājiet uz 2-3 stundām.
  5. Kad banāni tiek ievadīti, ievāriet ievārījumu 10-15 minūtes. Neaizmirstiet noņemt putas.

Banānu kokteilis

Kokteilis tiek gatavots jebkuram gadījumam, to var izmantot kā vieglas brokastis, uzkodas vai desertu. Tiem, kas uzturas diētā, banānu kokteilis var aizstāt vieglas pusdienas. Sagatavojas 10-15 minūtes.

Sastāvdaļas:

  • piens - 150 ml;
  • 1 banāns;
  • kanēlis;
  • cukuru, jūs varat darīt bez tā.

Pavārmāksla:

  1. Banānu mizas un sagrieziet šķēlītēs, kas atrodas dziļā glāzē.
  2. Sasmalciniet blendera saturu, nogādājot kartupeļu biezeni.
  3. Pievienojiet pienu.
  4. Jūs varat pievienot cukuru un kādu kanēli.
  5. Lai padarītu brokastis skaistas, paņemiet glāzi, iemērciet malu ūdenī, tad uz cukura, pārlejiet kokteili, uzlieciet kanēli un ieliek salmi.

Skatiet videoklipu: Banānu torte bez cepšanas Receptes Ļoti Garšīgi (Aprīlis 2019).