Diēta un uzturs

Tēja ar pienu - ieguvumi, kaitējums un metodes alus ražošanai

Tēja ar pienu ir veselīgs dzēriens. Tēja palīdz organismam absorbēt pienu ātrāk, tāpēc tas ir ieteicams cilvēkiem ar laktozes nepanesību. Piens samazina tējas kofeīnu, nomierina un atslābina dzērienu.

Tējas veidošanas veidi un metodes ar pienu

Ir vairāki tējas veidi, kas ir labi dzert ar pienu. Katra no šķirnēm tiek gatavota savā veidā: ņemot vērā tradīcijas un tehnoloģijas. Izbaudiet dzērienu, kas palīdzēs rekomendēt alus gatavošanu.

Angļu valoda

Angļu valoda ir tējas mīļotāji. Dzērienam var pievienot biezu krējumu, cukuru un pat garšvielas. Jāatzīmē, ka daudzi dzērienu cienītāji uzskata, ka tējas pievienošana pienam ir angļu valoda. Tomēr briti pievieno tēju pienam, nevis otrādi, lai nebojātu porcelāna tases, jo porcelāns tumšāks no tējas.

Alus ražošanas metode:

  1. Skalojiet tējkannu ar verdošu ūdeni un ielieciet 3 tējk. metināšana.
  2. Ielejiet verdošu ūdeni, lai paslēptu tējas lapas.
  3. Atstāj 3 minūtes. Alus laiks ietekmē cietoksni. Lai iegūtu stipru dzērienu, palieliniet laiku par 2 minūtēm.
  4. Tējkanna vidū pievieno ūdeni un atstāj 3 minūtes.
  5. Sildiet pienu līdz 65 ° C un ielejiet tēju. Neatšķaidiet dzērienu ar aukstu ūdeni, lai netiktu sabojāta garša.

Ja nepieciešams, pievienojiet cukuru vai medu.

Zaļš

Lai gūtu labumu no dzēriena, izvēlieties dabīgās šķirnes, nepievienojot aromātus un smaržvielas. Ja esat zaļās tējas ventilators ar jasmīnu, citronu, ingveru un citām piedevām, izvēlieties dabīgas sastāvdaļas.

Alus ražošanas metode:

  1. Ielejiet siltu pienu 1: 1 proporcijā stiprā tējā.
  2. Ja nepieciešams, pievienojiet kanēli, jasmīnu vai ingveru.

Mongoļu

Pavārmāksla aizņems vairāk laika nekā zaļās tējas pagatavošana. Dzert pārsteiguma piesātinājumu un garšvielu padomus. Mongoļu tēja tiek pagatavota ar sāli.

Sastāvdaļas:

  • 1,5 ēdamk. flīžu zaļā tēja. Par stipru dzērienu ņem 3 ēdamk.
  • 1 l. auksts ūdens;
  • 300 ml. piens;
  • kausēts sviests - 1 ēd.k.
  • 60 gr. cepti milti ar sviestu;
  • sāls - pēc garšas.

Alus ražošanas metode:

  1. Uzklājiet tēju pulverī, pārklājiet ar ūdeni un uzlieciet uz vidēja siltuma.
  2. Pēc vārīšanas pievieno pienu, sviestu un miltus.
  3. Vāra 5 min.

Ēdienu gatavošanas funkcijas

  1. Tajā jābūt tikai dabīgai drupinātai tējai. Maisiņos esošais produkts ir reti dabisks.
  2. Katrai šķirnei ir sava sagatavošanas un alus pagatavošanas metode.
  3. Dabiskā tēja ir nedaudz rozā nokrāsā.

Tējas priekšrocības ar pienu

Melnās tējas porcijas sastāvs bez cukura, pievienojot pienu 2,5% tauku, 250 ml, ietver:

  • vāveres - 4,8 g;
  • tauki - 5,4 g;
  • ogļhidrāti - 7,2 gr.

Vitamīni:

  • A - 0,08 mg;
  • B12, 2,1 μg;
  • B6 - 0,3 µg;
  • C - 6,0 mg;
  • D - 0,3 mg;
  • E - 0,3 mg.

Kaloriju dzēriens - 96 kcal.

Kopumā

Dzēriens satur visus nepieciešamos vitamīnus un labvēlīgu ietekmi uz ķermeni. Autors V.V. Zakrevsky grāmatā "Piens un piena produkti" ir uzskaitītas piena sastāvdaļu labvēlīgās īpašības uz ķermeņa. Laktoze stimulē nervu sistēmu un attīra toksīnus.

Palielina smadzeņu darbību

Tanīni kopā ar piena barības sastāvdaļām un B grupas vitamīniem aktivizē asinsriti organismā. Smadzenes ir bagātinātas ar skābekli, palielina efektivitāti un koncentrāciju.

Stimulē nervu sistēmu

Zaļā tēja ir nomierinošas īpašības. Thein stimulē nervu šūnas, mazinot spriedzi un nervu uztraukumu.

Stiprina imūnsistēmu

C vitamīna saturs zaļā tējā ir desmit reizes lielāks nekā melnā. Silts dzēriens no organisma izņem baktērijas un palīdz cīnīties ar vīrusu.

Noņem toksīnus no nierēm

Tanīns un pienskābes attīra toksīnus. Dzēriens stiprina aknu aizsargfunkciju no kaitīgo vielu ietekmes, kas iekļūst organismā ar pārtiku.

Aktivē zarnu darbību

Laktoze un taukskābes stimulē zarnu darbību. Tēja palīdz kuņģim sagremot taukainus ēdienus, mazina pārēšanās izraisītās diskomfortu.

Stiprina kaulu un asinsvadu sienas

E, D un A vitamīni stiprina kaulu audus. Kopā ar tannīnu, kas atrodas tējā, dzēriens stiprina asinsvadu sienas un attīra asinis.

Tam ir uzturvērtības īpašības.

Dzert ar medu izdzen slāpes un badu. Kofeīns tējas sastāvā palielina ķermeņa enerģiju.

Vīriešiem

Dzēriens ir noderīgs vīriešiem fiziskās slodzes laikā, lai uzturētu muskuļus tonī. Ogļhidrāti un olbaltumvielas saglabā fitnesa sportistus. Proteīns ir iesaistīts muskuļu masas veidošanā.

Kalcijs stiprina kaulus, tāpēc dzēriens ir ieteicams vīriešiem pēc 40 gadiem.

Sievietēm

Sieviešu ķermenim vēlams dzert zaļu tēju. Tā nesatur kofeīnu un labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu. Tajā pašā laikā dzēriens saglabās plāno figūru, uzturēs normālu hormonālo līmeni un stiprinās imūnsistēmu.

Kaloriju zaļā tēja ar vājpienu 250 ml - 3 kcal.

Grūtniecības laikā

Dzēriens palīdz nomākt slāpes un atjaunot ķermeni toksijas periodā. Jūs varat dzert melnu tēju ar pienu, bet jums vajadzētu atteikties no stiprajiem dzērieniem.

Zaļā tēja vieglāk uzsūcas organismā, atsvaidzina un izslāpē slāpes. Kā daļa no zaļās tējas nav kofeīna, kas stimulē nervu sistēmu un palielina sirdsdarbību. Fermenti nomierina nervu sistēmu, un vitamīnu sastāvs stiprina turpmākās mātes imūnsistēmu.

Barošanas perioda laikā

Tēja ar pienu uzlabo piena ražošanu sievietēm zīdīšanas periodā. Barošanas perioda laikā jums vajadzētu atteikties no melnās tējas, kas satur kofeīnu, aizstājot to ar zaļo tēju, kurā 2 reizes vairāk vitamīnu un barības vielu.

Piena tējas kaitējums un kontrindikācijas

Ja liels daudzums dzēriena var izraisīt diskomfortu kuņģī, tomēr jebkurš produkts var radīt šādu kaitējumu.

Zaļās tējas kaitējums ar pienu ir dzēriena sastāvdaļu neiecietība un organisma individuālās īpašības. Ne katrs organisms „pieņems” šādu produktu kombināciju.

Kontrindikācijas:

  • dzemdību sistēmas un nieru slimības. Dzērienam ir diurētisks efekts;
  • individuālā neiecietība;
  • vecums līdz 3 gadiem.

Ja jūs atbilstat normai, blakusparādības vai veselības apdraudējumi neparādīsies.

Lietošanas likme dienā

  • Melnā tēja - 1 litrs.
  • Zaļā tēja - 700 ml.

Ievērojot normu, organisms spēj viegli absorbēt barības vielas.

Svars Loss Tea

Svara zudumam un diētai dzert tēju ar vājpienu. Tējas kaloriju saturs sasniedz maksimāli 5 kcal, bet piena kaloriju saturs ir no 32 līdz 59 kcal uz 100 ml.

Lai zaudētu svaru, izpildiet noteikumus:

  • cukuru, nomainiet medu. Kaloriju dzēriens ar 1 tējk. cukurs ir 129 kcal;
  • Pievieno pienu ar zemāku tauku saturu, vājpienu vai cep.

Apsveriet tējas īpašības:

  • zaļa attīra toksīnus un izdedžus;
  • melns apetīte.

Noderīgas piena tējas receptes

Receptes palīdzēs dažādot ģimenes tēju. Veselīgs dzēriens kļūs par neaizstājamu enerģijas avotu ķermenim un sasildīsies aukstajā sezonā un rudens lietās.

Ar medu

Vārīšanai būs nepieciešama:

  • tējas lapas - 4 tējk.
  • piens - 400 ml;
  • olu dzeltenums;
  • medus - 1 tējk.

Pavārmāksla:

  1. Ievietojiet pienu uz vidēju siltumu un siltumu līdz 80 ° C.
  2. Uzpildiet tēju ar karstu pienu un nosedziet ar vāku.
  3. Uzstājiet dzert 15 minūtes.
  4. Rūpīgi sakratiet dzeltenumu ar medu.
  5. Izlejiet šo dzērienu caur sietu.
  6. Maisot, ielej dzērienu plānā plūsmā medus-olu maisījumā.

Šāds "kokteilis" mazinās badu, pasargās ķermeni saaukstēšanās un gripas laikā.

Zaļā novājēšana

Sastāvdaļas:

  • metināšana - 3 ēd.k.
  • ūdens - 400 ml;
  • vājpiens - 400 ml;
  • 15 gr. rīvēts ingvers.

Pavārmāksla:

  1. Ielej 3 ēdamk. 400 ml verdoša ūdens. Brew 10 min. Alus pagatavošanas laiks ietekmē dzēriena izturību.
  2. Pievienojiet pienam ingveru.
  3. Pagatavojiet piena ingvera maisījumu 10 minūtes. zem zemas karstuma, maisot.
  4. Sajauciet maisījumu caur sietu un pievienojiet atdzesētajai zaļajai tējai.

Dzēriens attīra toksīnu ķermeni un noņem toksīnus. Ingvers sadala taukus un paātrina vielmaiņu.

Indijas

Vai, kā to sauc, joga dzēriens. Indijas tēja izceļas ar garšvielām - smaržu, ingveru un kanēli. Šo tēju ieteicams dzert aukstās sezonas laikā un gripu, lai saglabātu imunitāti. Aukstā laikā Indijas tēja sasilda un piepilda māju ar pikantu garšvielu aromātu.

Sastāvdaļas:

  • 3 ēdamk. brīva melnā tēja;
  • zaļie kardamona augļi - 5 gab.
  • melni kardamona augļi - 2 gab .;
  • Krustnagliņa - ¼ h.
  • pipari - 2 gab.
  • kanēļa nūja;
  • ingvers - 1 ēd.k.
  • muskatrieksts - 1 šķipsnis;
  • medus vai cukurs pēc garšas;
  • 300 ml. pienu

Pavārmāksla:

  1. Mārciņu garšvielas un kardamona graudi.
  2. Ievietojiet pienu līdz vārīšanās temperatūrai un pievienojiet garšvielu maisījumu.
  3. Vāriet dzērienu uz zemas uguns 2 minūtes.
  4. Brūvēt tēju.
  5. Ielejiet pienu dzērienā caur sietu vai marli.
  6. Ja nepieciešams, pievienojiet medu.

Lai saglabātu medus derīgās sastāvdaļas, pievienojiet to atdzesētajam dzērienam.