Diēta un uzturs

10 produkti redzes uzlabošanai

Lai uzlabotu acu veselību, oftalmologi iesaka ieviest uztura produktus redzei, kas satur daudz E, C, A vitamīnu, nepiesātināto tauku, cinka un luteīna.

Pareiza redzes izvēlne ir slimību profilakse, kas parādās ar vecumu: ar vecumu saistītā tīklenes deģenerācija, glaukoma un katarakta.

Kāpostu kāposti

Tīklenei ir jutīgi detektori, kas pārraida visu, ko redzam smadzenēs. Attēla spilgtums projektē makulu, ko sauc par “dzelteno punktu”. Viņa ir aiz objektīva. Spēcīgas gaismas un UV staru dēļ sākas tīklenes deģenerācija un tiek zaudēta attēla skaidrība. Un galvenie objektīva ienaidnieki ir brīvie radikāļi. Kaitējot olbaltumvielas, tās izraisa lēcas mākoņu veidošanos un kataraktu veidošanos.

Grāmatā “Retina degenerācijas pārvarēšana” MD Neil Solomon raksta, ka luteīns ir svarīgs, lai saglabātu acu veselību. To nerada ķermenis, bet to ievada no produktiem. Luteīns nodrošina antioksidantu iedarbību - aizsargā lēcu proteīnus no brīvo radikāļu kaitīgās iedarbības un atjauno makulas pigmentu, samazinot kataraktu risku par 50%.

Luteīna satura līderis tiek atzīts zaļo dārzeņu kāpostu kāposti. 100 grami produkta satur vairāk nekā 30 mg - tas ir vairāk nekā spināti - 12 mg. Kale ir 8 neatņemamu aminoskābju avots - treonīns, leicīns, histidīns, izoleicīns, triptofāns, metionīns, fenilalanīns un valīns. Satur kalciju, magniju, A un C vitamīnus.

Dienas deva - līdz 10 mg dienā.

Ķirbju sēklas

Redzes nervs ir saistīts ar tīkleni, pārraidot attēlu smadzenēs. Ja tas ir bojāts, pastāv optiskā neiropātijas risks - redzes traucējumi un to zudums. Cinks novērš vielmaiņas traucējumus lēcās un bioķīmiskos procesus tīklenē. Pateicoties cinkam, tiek absorbēti A un E vitamīni, kas ir labi redzami, bet cinka trūkums izraisa makulas izzušanu: augsts tīklenes makulas distrofijas risks ir vecumā.

Cinka satura līderis ir ķirbju sēklas - uz 100 gramiem produkta - 115,3% mg. Dienas likme no 8 līdz 11 mg atkarībā no dzimuma un vecuma.

Lini

Tīklenes stieņu un konusu sastāvs ietver omega-3 un omega-6 nepiesātinātās taukskābes. Viņiem ir imūnmodulējoša iedarbība uz visu vizuālo aparātu, uzlabo audu metabolismu un tīklenes enzīmu mikrocirkulāciju. Arī omega-3 un omega-6 aizsargā acis no bojājumiem un novērš acu sausumu. To trūkums izraisa makulas deģenerāciju, sliktu redzi un kataraktu.

Nepiesātinātās omega-3 un omega-6 taukskābes sintezē organismā. Viens no vadošajiem produktiem pēc to satura ir lins. Linsēklu eļļas taukskābju sastāvs 100 gramos: omega 6 - 135,0%, omega-3 - 5335,2%.

Omega-3 un omega-6 dienas devas ir 08-1,6 grami.

Apelsīnu pipari

Zeaksantīns ir karotinoīdu grupas pigments, bez kura nav iespējama akūta redze un acu veselība. Viņš darbojas kā acu aizsargs. Palīdz absorbēt zilo gaismu. Tās trūkums izraisa „dzeltenās vietas” un katarakta izsmelšanu.

Zeaksantīna avots ir dzelteni dārzeņi, ieskaitot vārītu ķirbju - uz 100 gramiem - 2,5 mg. Dienas deva - 1-2 mg.

Mencu aknas

Svarīgu lomu pasaules krāsu uztverē un redzes asumu spēlē A vitamīns vai retinols. Tās trūkums ir pilns ar problemātisku radzeni un sliktu redzi.

Viens no A vitamīna avotiem ir mencu aknas. 100 grami produkta satur 4,4 mg. Retinola dienas deva ir 3300-5000 SV.

Liellopu aknas

B12 vitamīns ir nepieciešams, lai acu audos nodrošinātu labu asinsriti. Tas mazina acu nogurumu un palielina aizsardzību pret ārējiem faktoriem.

Viens no bagātīgajiem B12 vitamīna avotiem ir liellopu aknas. 2,4 mikrogrami uz 100 gramiem produkta. Dienas norma 2-2,8 mkg.

Jaka kartupeļi

Acu audu struktūras vājinās, ja organismā trūkst C vitamīna. Askorbīnskābe novērš acs ābola kustīgo muskuļu un asinsvadu redzes zudumu un izsīkšanu.

C vitamīna avots ir ne tikai citrusaugļi, pētersīļi, savvaļas roze. Vienādos tortos vārīti kartupeļi satur uz 100 gramiem - 20 mg C vitamīna. Dienas deva ir 65-75 mg.

Melnie jāņogas

Oftalmologi izdala antocianīnus, kas ir viens no galvenajiem antioksidantiem acīm. Tie ir ūdenī šķīstoši pigmenti, kas atrodami dārzeņos, ogās un sarkanā, zilā, purpura vai dzeltenā krāsā. Kad viņi iekļūst ķermenī ar pārtiku, tiem ir pozitīva dinamika tīklenes traukos, palielinās tvertņu elastība un pasargā no brīvajiem radikāļiem.

Antocianīnu satura līderis atzina upenes. 100 gramos - 50 g.

Tauku siļķe

D vitamīnu lieto, lai novērstu tuvredzību, tās avots ir tauku siļķe. Par 100 gramiem produkta ir 30 mcg. Dienas likme ir 100-150 SV.

Pilngraudu maize

E vitamīns veicina normālu asinsriti un kalpo kā šķiedras atdalīšanās un lēcu necaurredzamības novēršana. Tā baro acs ābolu un stiprina asinsvadu sienas.

Augsts E vitamīna saturs veseli graudi. 100 gramiem - 20,2 SV. Dienas likme ir 30-40 SV.

Skatiet videoklipu: Redzes uzlabošana (Augusts 2019).