Diēta un uzturs

Tilapija - tilapijas ieguvumi un kaitējums ķermenim

Tilapija ir izplatīts nosaukums vairākiem simtiem zivju sugu, kuras ir plaši izplatītas visā planētas ūdeņos no Austrumāfrikas. Mūsdienās karaļa asaris, ko sauc par šo zivju, tiek masveidā audzēts dīķos un citos ūdenstilpēs. To vērtē par garšīgu gaļu, nepretenciozu saturu un barību.

Noderīgas tilapijas īpašības

Pirmkārt, to ķīmiskais sastāvs nosaka:

  • Tilapijas zivis ir neticami noderīgas, jo tas ir viegli sagremojamu kaloriju proteīnu avots. Simts gramu zivju satur pusi no dienas olbaltumvielu līmeņa, un tas ir arī 100%. Un, kā jūs zināt, tas ir no tā, ka veidojas ķermeņa muskuļu un citi audi. Ar tās trūkumu muskuļu atrofija notiek un organisms vairs nevar pilnībā strādāt un veikt savas funkcijas;
  • Karaļa asaris satur polinepiesātinātās taukskābes, kuras organismā nesintē, bet tās iegūst tikai ar pārtiku. Tie ir īpaši svarīgi cilvēka sirds un asinsvadu sistēmai, jo tie spēj samazināt kaitīgā holesterīna koncentrāciju asinīs un darbojas kā aterosklerozes un trombozes profilakse;
  • Tilapijas ieguvumi ir ietverti arī vitamīnu un minerālu sastāvā. Tā satur vitamīnus K, E, B grupu, kā arī minerālvielas - fosforu, dzelzi, cinku, selēnu, kāliju, kalciju. Visi no tiem ir nepieciešami, lai uzturētu ķermeņa normālu darbību.

Tilapija svara zudumam

Kā jau minēts, tilapija ir bagāta ar vērtīgām viegli sagremojamām olbaltumvielām un satur gandrīz nekādus taukus un ogļhidrātus. Tāpēc ir ieteicams lietot tos, kuri cieš no liekā svara, jo jebkura uztura sistēma cīņai pret lieko kilogramu ir paredzēta, lai palielinātu patērēto olbaltumvielu saturu un samazinātu tauku un ogļhidrātu daudzumu.

Šajā gadījumā lielisks risinājums var būt garšīgs tilapija, kuras gaļa atgādina mājputnu gaļu, bet tikai tad, ja tas ir pareizi pagatavots kopā ar tiem pašiem uztura produktiem.

100 g tilapijas kaloriju vērtība ir 120 Kcal. Cepšana kā gatavošanas metode var palielināt šo skaitli, tāpēc vislabāk ir cept, vāra vai tvaicēt zivis. Brūnie rīsi, makaroni no cietajiem kviešiem vai vārīti kartupeļi un dārzeņi būs ideāls sānu ēdiens.

No tilapijas jūs varat pagatavot salātus, zupas, aukstās uzkodas. Olbaltumvielu ēdieni ir jālieto divas reizes dienā, maksimāli - 3. Tāpēc karaļa eja nav aizliegta gatavot pusdienas vai vakariņas. Sportistiem vajadzētu palielināt olbaltumvielu daudzumu izvēlnē, īpaši, ja mērķis ir veidot muskuļus. Viņiem jāieņem olbaltumvielu pārtika neilgi pirms un tūlīt pēc treniņa.

Tilapijas kaitējums un kontrindikācijas

Papildus acīmredzamajām priekšrocībām, ko sniedz tilapijas izmantošana, ir iespējams atzīmēt zināmu kaitējumu, kas saistīts ar tā izmantošanu:

  • vienā reizē, dietologi uzskatīja, ka karaliskā asaris ir kaitīgs produkts, jo polinepiesātināto taukskābju proporcija ir nesabalansēta. Parastā Omega 3 un Omega 6 1: 1 attiecība, pēdējā šajā zivī ir trīs reizes lielāka koncentrācija. Tomēr šīs taukskābes gaļā ir pārāk mazas, lai skaidri pasliktinātu cilvēka ķermeņa līdzsvaru;
  • Tilapijas bojājums ir saistīts ar to, ka šīs zivis ir visēdāju un nesamazina dažādus organiskos savienojumus. Tas ir tas, ko negodīgi uzņēmēji izmanto, pievienojot pārtikai hormonus, antibiotikas un vienkārši sliktas kvalitātes pārtiku. Tā rezultātā zivju gaļa uzkrājas indes un toksīnus, kas var izraisīt cilvēka ķermeņa saindēšanos. Tāpēc jūs varat iegādāties produktu tikai no uzticamiem ražotājiem, pārliecinieties, ka jūs interesē sertifikāta klātbūtne, un, ja ir iespēja, tad labāk izvēlēties ne saldēto karali, bet svaigu, tikko nozvejotas zivis.

Kontrindikācijas lietošanai:

  1. Veseliem cilvēkiem tilapiju var lietot bez jebkādiem ierobežojumiem. Tomēr Omega-3 un omega-6 taukskābju neracionālās attiecības dēļ tas ir kontrindicēts cilvēkiem, kuri cieš no sirds slimībām.
  2. Tas nav atļauts astmai, alerģijām un autoimūnām slimībām.

Un, ja jūs sajaucat informāciju par tās visvarenību un jūs gribat svinēt tikai "tīru" gaļu, jūs varat šajā ziņā pārvērst savas acis uz zivīm, šajā ziņā vairāk smalkas - plekstes, plekstes, sams, rozā lasis, Melnās jūras sarkanais kefale.

Skatiet videoklipu: CHRIS HERIA - TRAINING & NUTRITION. VLOG 4 S1 (Aprīlis 2019).