Diēta un uzturs

Vistas cepta ar sēnēm

Lai pagatavotu vistas gaļu ar pannām, būs nepieciešams diezgan daudz. Jums būs jāiegūst dažas sēnes (meža sēnes ir labākas, bet šampinjoni iet) un vistas gaļa (krūts, augšstilbi vai kājas vispār nav svarīgas).

Fotogrāfijas receptē visievērojamākā lieta, ka nebūs mērces. Diezgan, pat sojas. Mēs izbaudīsim divu lielisku produktu tīru duetu. Tomēr, lai panāktu perfektu garšu, jums būs nepieciešama slepena sastāvdaļa, bet kāda no tām, skatīt zemāk.

Recepte ir piemērota vārīšanai pannā, lēni plīts, aerogrils un pat uz uguns. Pakāpenisks procesa apraksts ar detalizētām fotogrāfijām palīdzēs sagatavot perfektu vistu pat nepieredzējušiem pavāriem.

Vārīšanas laiks: 40 minūtes
Daudzums: 3 porcijas

Sastāvdaļas

  • Vistas ciskas: 4 gab.
  • Šampinjoni: 400 g
  • Bow: 1 mērķis.
  • Baltvīns: 100 ml
  • Itāļu garšaugi: 0,5 tējk.
  • Sāls, kurkuma un melnie pipari: pēc garšas
  • Augu eļļa: cepšanai

Ēdienu gatavošanas instrukcija

  1. Champignons - kultivēts augs, ko audzē siltumnīcās. Vairumā gadījumu tie ir tīri. Bet tas notiek, ja vāciņi ir ļoti netīri. Šādā gadījumā noņemiet augšējo slāni.

  2. Tagad notīriet sīpolu un karbonāde. Siltumizolējiet augu eļļu pannā un izklājiet sīpolus. Ļaujiet tai iet cauri pārredzamībai.

  3. Tagad pievienojiet gaļu, sagrieztu no kaula. Nedaudz palieliniet ugunsgrēku un pagaidiet brīdi, līdz katrs vistas gabals paņem (balts).

  4. Tagad justies brīvi mest sēnes.

    Jūs varat tos sagriezt 4 gabalos vai plāksnēs. Tas viss ir atkarīgs no izmēra un personīgās vēlmes.

  5. Pievienojiet visas garšvielas un cepiet ar vidēju siltumu, bieži maisot. Sēnes un vistas filejas vienmērīgi jācepē. Aizpildiet vīnu (ļoti slepeno komponentu), samaziniet siltumu un pēc 15 minūtēm jūs jau varat mēģināt.

Pasniedziet vistas, ceptas ar sēnēm, pār to pašu, vislabāk ir pats. Bet viegls sānu ēdiens rīsu vai griķu veidā neiedarbos iespaidu.

Skatiet videoklipu: Vistas cepetis ar citronu un čilli mērci (Aprīlis 2019).