Māja un atpūta

Labākie ēdieni Jaunā 2017 gada gailis - svinēt jauno 2017. gadu ar garšu!

Vēl ilgi gaidītā diena paliek diezgan daudz, kad dāvanas atklājas, gaiss ir piepildīts ar mandarīnu un priežu skuju aromātiem, ledusskapis pārplūst ar delikatesēm, un šampanietis plūst kā upe.

Lai nebūtu drīzāk domājuši par pēdējo dienu, nekā iepriecināt mājokli brīvdienās, mēs šo jautājumu atrisinām iepriekš. True - ņemot vērā nākamā gada simbola vēlmes - Fire Rooster.

Ēdieni Jaunajam gadam 2017 - ko gatavot Jaunā gada galdam par Gailis 2017?

Ēdienu gatavošanas tradīcija saskaņā ar gada patrona vēlmēm parādījās ne tik sen. Tā piedāvā dažādus ēdienus un ēdienus, kas atbilst austrumu kalendāra dzīvnieka garšas izvēlei, saskaņā ar kuru ir jāņem vērā ne tikai gada rakstura, bet arī tās elementu raksturīgās iezīmes.

Kā izrotāt un pasniegt ugunskura jaunā 2017 gada tabulu?


Tātad, kādi ēdieni būs piemēroti Red Fire Rooster?
  • Ieslēgts vistas un mājputnus - grūts tabu.
  • Baklažāni, bietes, sarkanie sīpoli, ogas un sulas, vīnogas, plūmes, burkāni Mēs izkļūstam no "tvertnēm" un ievietojam brīvdienu galdā.
  • Gailis - pieķeršanās vienkāršs un veselīgs ēdiens. Tāpēc ir nepieciešams augļi ar dārzeņiem un graudaugiem. Krāsas - sarkana un oranža, rozā, purpura un bordo - priekšroka tiek dota uz galda un dizaina.
  • Neuztraucieties gailiscukini un zirņi, spināti, salāti ar papriku, gurķi, avokado ar kivi.
  • Karstā laikā: gaļu ēdieni no liellopu gaļas, truša, jēra, cūkgaļas, kā arī plaša graudaugu, kastrolu un konditorejas izstrādājumu klāsta.
  • Runājot par tabulas iestatījumu, šogad vajadzētu būt uz galda metāla. Piemēram, metāla trauki, paplātes ar rokām apgleznotu zeltu uttzaļumi un garšvielas, sākotnēji novietojot tos vāzēs un uz plāksnēm.

Iespēja Jaunā gada ēdienkarte Gailis 2017 - ko sagatavot svētku galdam?

  • Pildīti baklažāni
    Nepieciešamie produkti:

    • Baklažāni - 3 gab.
    • Paprika - 1 gab.
    • Sīpoli - 2 galvas.
    • Tomāti - 2 gab.
    • 1 burkāns.
    • Siers (ciets) - 70 g.
    • Sāls, pipari, sviests, majonēze.


    Sagatavošanas metode:

    • Samērcējiet mazgā, sagrieziet garenvirzienā un sālītos baklažānus sālītā ūdenī, lai 30 minūtes likvidētu rūgtumu, nomazgājiet un sagrieziet mīkstumu.
    • Sīpolus, burkānus, piparus un baklažānu mīkstumu karbonizējiet, cepiet, pievienojiet tomātus, sautējiet, pirms iztvaicē lieko šķidrumu.
    • Pagatavojiet sāli / piparus / ķiplokus.
    • Maltu gaļu atdzesējiet baklažānu pusēs, izmazgājiet ar majonēzi, apkaisiet ar sieru un cepiet 35 minūtes.
  • Sakņu salāti
    Tas viss ir atkarīgs no fantāzijas apjoma. Mēs ņemam kartupeļus un burkānus, bietes, selerijas saknes, visdažādākos zaļumus, smaržīgās garšvielas un garšvielas un sagatavojam kaut ko oriģinālu, kas iedvesmo gan Uguns gaili, gan mājsaimniecību.
  • Canape
    Nu, kur bez tiem - bez šīm gardām sīkām sviestmaizēm uz iesmi. Viņi rotā galdu un uzkodas. Lai pagatavotu sviestmaizes "vienu zobu", varat izmantot vīnogas, sēnes, mazus gurķus un olīvas.
  • Salāti
    Nepieciešamie produkti:

    • Kartupeļi, burkāni un bietes - katrs 300 g
    • Kāposti - 200 g
    • Cūkgaļas fileja - 250 g
    • Sāls, majonēze, eļļa.
    • Zaļie (vairāk) un 1 granātāboli.


    Salātu pagatavošanas metode:

    • Izgrieziet (salmu veidā), cepiet cūkgaļu.
    • Karbonāde (arī), cep kartupeļus.
    • Rīvējiet bietes ar burkāniem un karbonātiem.
    • Atdaliet granātābolu sēklas no ādas un sagrieziet zaļumus.
    • Sagrieziet ceptos kartupeļus ar cūkgaļu kubiņos un ielieciet slaidos šķīvī ar dārzeņiem. Granātāboli - vidū. Pirms lietošanas sajauciet.
  • Liellopu gaļa ar "mēteli".
    Nepieciešamās sastāvdaļas:

    • Liellopu gaļa - 700 g
    • Bow - 1 galva.
    • Sāls / pipari.
    • Etiķis - 50 ml.
    • Eļļa 100 g (krējums).
    • Maltā kafija - 2 st.

    Sagatavošanas metode:

    • Sajauciet etiķi ar kafiju un garšvielām, samaisiet gaļu ar maisījumu un 5 stundas paslēpiet traukā ledusskapī.
    • Pēc tam cepiet gaļu līdz zeltaini brūnai, uzklājiet uz cepešpannas, kas atrodas virs sasmalcinātiem sīpolu gredzeniem, cepiet pusstundu.
    • Karbonizējiet cepto sīpolu blenderī, samaisiet ar pāris ēdamkarotes miltu (atšķaidītu ūdenī) un gaļas sulu mērcei.
  • Auksti griezumi
    Nepieciešamie produkti:

    • Liellopu gaļa - 300 g (kaltēta).
    • Cūkgaļas krūtiņa - 300 g (kūpināta kūpināta).
    • Vārīta liellopu mēle - 1 gab.
    • Lapu salāti, zaļumi (ar siju - visi tradicionālie).
    • Garšvielas, sinepes.


    Sagatavošanas metode:

    • Grieziet visu veidu gaļu plānās šķēlītēs, suku ar sinepēm (pēc vēlmēm).
    • Ielieciet sasmalcinātu gaļu uz salātu lapām.
    • Uz tā virsmas izveidojiet zaļu kaudzi.
    • Rotā ar burkānu, japāņu redīsu (daikon).
  • Polenta
    Nepieciešamie produkti:

    • Kukurūzas milti - 300 g
    • Pusotru litru ūdens.
    • Siers - 200 g
    • Ķekars zaļumiem.
    • Eļļa, garšvielas, kukurūza dekorēšanai.


    Sagatavošanas metode:

    • Vārīt polentu (40 minūtes uz uguns, maisot ar noslaucīt) un atdzesējiet noņemamā kūka pannā (apmēram 20 cm diametrā).
    • Uzmanīgi noņemiet un sagriež trīs kūkas ar īpašu pavedienu.
    • Lai sarīvētu sieru (4/5) un sagrieztu zaļumus, samaisiet, pagatavojiet piparus, sadaliet divās daļās.
    • Samaisiet maisījumu ar kūka slāņiem, apkaisa polenta ar siera un rīvētu (iepriekš sasaldētu) sviesta atliekām.
    • Ielieciet "kūka" uz cepešpannas, cepiet 20 minūtes.
    • Rotā ar kukurūzu.

Kā izrotāt māju jaunajam 2017.gada Fiery Rooster gadam - labākā apdares ideja un brīvdienu organizācija

Skatiet videoklipu: Pasākums gardēžiem Ziemas garšu svinēšana (Oktobris 2019).

Загрузка...