Diēta un uzturs

Vienkārša Lieldienu kūka - 4 receptes Lieldienām

Mājas aromātiskās Lieldienas nevar salīdzināt ar veikalu. Ja nav laika, bet vēlos gatavot Lieldienu kūkas Lieldienām, izmantojiet interesantas receptes.

Vienkāršs kūka

Tas ir aromātisks Lieldienu kūka ar cukurotiem augļiem un rozīnēm. Vārīšanas laiks - 4 stundas, izrādās 10 porcijas. Kalorijas - 4500 kcal.

Sastāvdaļas:

  • 300 ml. piens;
  • 600 gr. milti;
  • 4 olas;
  • 1/2 kaudze cukurs;
  • 30 gr. raugs;
  • 150 gr. notecēt eļļas;
  • uz 100 gr. saldēti augļi un rozīnes;
  • vaniļas maiss.

Pavārmāksla:

  1. Sajauc 2 ēdamkarotes silta piena ar raugu, pievieno 1 tējk. cukuru un miltus. 15 minūšu laikā noņemiet uz karstumu.
  2. Lielā bļodā izsijājiet miltus, pievienojiet atlikušo pienu un gatavo pagatavo. Padarīt mīklu un uzkarsējiet 1,5 stundas.
  3. Beat dzeltenumus ar cukuru, ievietojiet baltumus ledusskapī.
  4. Ielejiet dzeltenumus un kausētu sviestu mīklā, pievienojiet saldinātās rozīnes. Ievietojiet stundu siltumā.
  5. Izgrieziet gatavo mīklu uz pusēm no veidlapām un lieciet uz brīdi.
  6. Cepiet 180 ° C apmēram stundu.

Dekorējiet gardos vienkāršos liellopu kūkas pēc garšas un sagrieziet, kad atdzist.

Vienkāršs kūka bez sviesta

Šī vienkāršā recepte neietver sviestu. Bet neskatoties uz to, Lieldienas ir garšīgas un sulīgas. Izrādās 5 porcijas, un tas ir 2400 kcal.

Sastāvdaļas:

  • 3 olas;
  • 1/2 kaudze krējums 20% tauku.;
  • 350 gr. milti;
  • 1/2 kaudze cukurs;
  • 25 gr. trīce;
  • 1/2 kaudze rozīnes;
  • sāls

Pavārmāksla:

  1. Izšķīdiniet raugu 1/2 glāzē piena un pievienojiet 1 karoti cukura un 2 ēdamkarotes miltu. Atstāt pieeju.
  2. Beat 2 olas un 1 dzeltenumu, pievieno šķipsniņu sāli un pārējo cukuru.
  3. Ielej olas gatavā brūvē un samaisa.
  4. Pievienojiet mīklai glāzi miltu un krējuma. Mīcīt mīklu.
  5. Pievienojiet miltus, mīciet mīklu vēlreiz. Iegūstiet mīklu ūdenī.
  6. Uzklājiet mīklu ar filmu un dvieli un atstājiet uz pusotru stundu siltu.
  7. Kad mīkla palielinās, pievienojiet rozīnes un samaisiet.
  8. Uzklājiet mīklu uz pusi pelējuma un lieciet vēl uz pusstundu.
  9. Cep vienu stundu cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā.

Cepšana tiek sagatavota 3 stundas.

Vienkāršs kūka bez olām

Šī ir vienkāršākā recepte, kurai netiek izmantots raugs un olas. Kaloriju cepšana - 1800 kcal. Vārīšana pēc receptes ilgs aptuveni 2 stundas.

Sastāvdaļas:

  • 1/2 tējk soda;
  • 1 kaudze Ryazhenka;
  • 1,5 skursteņi milti;
  • 1 kaudze cukurs;
  • 1 kaudze rozīnes;
  • 1 tējk atslābināšana.;
  • šķipsniņu vaniļas.

Pavārmāksla:

  1. Izšķīdiniet soda ar cepamo pulveri ryazhenka.
  2. Pievienojiet vaniļu ar ryazhenka ar cukuru, miltiem un mazgātām rozīnēm.
  3. Maisiet mīklu un ievietojiet formā.
  4. Ievietojiet Lieldienas uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet 40 minūtes.

Izrādās, 1 Lieldienas, ko var iedalīt 7 porcijās.

Vienkāršs kefīra kūka

Saskaņā ar šo garšīgo un vienkāršo recepti, kūka ir sulīga un mīksta. Sagatavots ar raugu uz kefīra. Vārīšana ilgs 3 ​​stundas.

Sastāvdaļas:

  • 700 ml. taukainais kefīrs;
  • 10 gr. sausas drebuļi;
  • 50 gr. cukurs;
  • 30 gr. rast. eļļas;
  • 700 gr. milti;
  • 3 dzeltenumi;
  • 50 gr. notecēt eļļas;
  • šķipsniņu sāls;
  • 80 gr. rozīnes.

Pavārmāksla:

  1. Raugs ielej siltu kefīru, pievieno cukuru un augu eļļu.
  2. Pievienojiet glāzi miltu un samaisiet. Atstājiet mīklu 40 minūtes.
  3. Kad sūklis ir piemērots, pievienojiet istabas temperatūras dzeltenumus.
  4. Pievienojiet sviestam un sasmalciniet sāli, pievienojiet miltus.
  5. Mīcīt mīklu un pievienojiet rozīnes. Ievietojiet stundu siltumā.
  6. Mīklu sadaliet gabalos un ievietojiet taukainā veidā, lai mīkla aizņemtu 1/3. Uzglabāt siltu 15 minūtes.
  7. Veidlapas ievietojiet cepešpannā ar biezu pamatni un cepiet pusstundu cepeškrāsnī 190 ° C temperatūrā.

Izrādās, 5 mazas kūkas, katrs 4 porcijas. Kaloriju saturs - 5120 kcal.

Skatiet videoklipu: Lieldienu kuličs Receptes Ļoti Garšīgi (Septembris 2019).