Diēta un uzturs

Pankūkas ar caurumiem - receptes pankūkām ar caurumiem

Lai pagatavotu pankūkas ar caurumiem, ir svarīgi izvēlēties pareizo recepti un, protams, izmēģināt. Ir maz noslēpumu gatavot plānas pankūkas ar caurumiem, bet ir svarīgi ievērot mīklas mīklas nianses ar pankūkām ar caurumiem un cepot tos.

Klasiskās pankūkas ar caurumiem

Laba recepte plānām pankūkām ar caurumiem, kas prasa pacietību un precizitāti proporcijās. Receptē ir daudz piena un samaisa sastāvdaļas, kas jums ir nepieciešamas.

Sastāvdaļas:

  • 2,5 skursteņi piens;
  • 2 olas;
  • 0,5 tējk. sāļi;
  • 3 ēdamkarotes sviesta;
  • pusotru skursteni milti;
  • 1 tējk. Cukurs

Pavārmāksla:

  1. Apvienojiet cukuru ar pienu, sāli un olām blenderī vai bļodā. Maisītājs sajauc sastāvdaļas.
  2. Ielej sviestu mīklā un noslaucīt, līdz eļļas pilieni pazūd no mīklas virsmas.
  3. Ielej miltus un samaisa. Mīkla būs viendabīga.
  4. Sildiet un ieeļļojiet pannu. Pankūkas ar caurumiem var cept.

Jau cepšanas sākumā šie pankūkas padara lieliskus pankūkas, kas padara pankūkas skaistas un smalkas.

Pankūkas ar caurumiem ar soda

Šīs soli pa solim sagatavotas pankūkas ar caurumiem saturošas sastāvdaļas satur sodas. Mīklas veidā mīklā sasmalcina pienu un olas, kas cepot pārvēršas caurumos.

Sastāvdaļas:

  • puse tējk soda;
  • 2 olas;
  • milti - pusotra puse;
  • 0,5 litri piena;
  • 0,5 tējk sāļi;
  • cukurs - 1 tabula. l.;
  • 2 tējk. aug eļļas;

Ēdienu gatavošanas posmi:

  1. Sildiet pienu, bet neuzvārīties.
  2. Pievienojiet pienam cukuru ar sāli un olām. Maisītājs noslaucīt līdz putām.
  3. Pievienojiet sodas miltiem un pakāpeniski ievietojiet to mīklā. Masā nedrīkst būt gabali, tāpēc sajauciet.
  4. Ielej eļļu, vēlreiz samaisa.
  5. Atstājiet mīklu uzliet. Šajā laikā tajā veidojas burbuļi.
  6. Cepiet pankūkas taukainā kastrolī.

Jūs varat ēst garšīgas pankūkas ar caurumiem ar saldiem pildījumiem un mērcēm.

Pankūkas ar caurumiem ar cieti

Pankūkas ir plānas un gaisīgas, bet nav saplēstas. Vārītas receptes pankūkas ar caurumiem, būs lielisks ēdiens brokastīm.

Sastāvdaļas:

  • 4 olas;
  • piens - 500 ml.
  • hl sāļi;
  • 140 g miltu;
  • 3 karotes saulespuķu eļļas;
  • 4 ēdamkarotes cietes;
  • karoti cukura;

Sagatavošana soli pa solim:

  1. Izmantot mīklu, samaisiet olu traukā, sāli, cieti, cukuru un miltus.
  2. Ielejiet pienu porcijās. Maisiet mīklu, pievienojiet sviestu. Krampji nedrīkst būt.
  3. Mīklai jānovieto 15 minūtes.
  4. Ātri ielej mīklu un pagrieziet iepriekš sakarsēto pannu apli tā, lai mīkla būtu izplatījusies.

Cukurs pankūku receptē ar caurumiem, jūs varat pievienot vairāk, bet ņemiet vērā, ka pankūkas ātrāk cepsies. Pirms katras pankūkas mīklas sajauciet, kad cietes nokārtojas uz leju.

Skatiet videoklipu: Eklēri, kurus varēs pagatavot ikviens! Receptes Ļoti Garšīgi (Augusts 2019).