Diēta un uzturs

Receptes veseliem sāļu salātiem - garšīgi vasaras ēdieni

Ar pavasara ierašanos mēs varam svinēt svaigus zaļumus un sulīgu garšīgu zāli, ieskaitot skābenes. Kislitsa, kā to sauc arī, ir daļa no dažādiem ēdieniem - kāposti, pīrāgu pildījumi un, protams, salāti.

Dažādi sāļu salāti - silti, ar dārzeņiem, jūras veltēm un gaļu, tie priecē mūs ar savu krāsu, garšu un nepārspējamo garšu.

Siltie dārzeņu salāti

Šādiem ēdieniem ir arī viņu cienītāji, un šodien viņiem ir jāraksta recepte skābenes salātiem, kas izceļas ar savu oriģinalitāti un oriģinalitāti.

Kas jums nepieciešams:

  • vidēja lieluma sēnes 6 gabalos;
  • viens mazs baklažāns;
  • viens paprika;
  • ķekars skābenes;
  • zaļumi;
  • olīveļļa;
  • 30 ml sojas mērces un etiķa;
  • sāls

Ēdienu gatavošanas posmi:

  1. Lai iegūtu sāļu salātus saskaņā ar šo recepti ar fotogrāfiju, baklažānu nepieciešams mazgāt un karbonizēt parastajā veidā. Cepiet saulespuķu eļļā.
  2. Bulgārijas pipari, ko mazgā no putekļiem un netīrumiem, izņem sēklas un sasmalcina salmiņus.
  3. Dariet to pašu ar sēnēm, piemēram, ar baklažāniem, bet cepšanas procesā pievienojiet tiem papriku.
  4. Apvienojiet zilās krāsas ar sēņu zazharka, pārlej ar etiķi un sojas mērci un nedaudz uzsildiet zem vāka.
  5. Ielieciet salātu bļodas pamatni ar skalotajām skābo lapām un uzlieciet pannas saturu uz augšu. Apkaisiet salātus ar skābeniem sakapātiem zaļumiem.

Salāti no tomātiem un jaunām skābenes lapām

Sāļu un tomātu salāti būs lielisks papildinājums gaļas ēdienam - viegls un neticami ēstgribīgs.

Kas jums nepieciešams:

  • pāris gatavu tomātu;
  • divas olas;
  • labs svaigas skābenes ķekars;
  • zaļie sīpoli;
  • skābais krējums 3 ēdamkarotes;
  • zaļumi;
  • dažas sojas mērces;
  • sula no puscietā citrona;
  • sāls;
  • majorāns

Ražošanas soļi:

  1. Lai iegūtu skābenes salātus ar olu, vāra olas, mizas un sagriež tos parastajā veidā.
  2. Nomazgājiet skābu un šķembu.
  3. Mazgāti zaļumi smalki sagriezti, un tomāti sniedz kubu formu.
  4. Sajauciet visas sastāvdaļas salātu traukā, sāli un sezonu ar majorānu, pārlejiet sojas mērci, citronu sulu un krējumu.
  5. Maisiet un pasniedziet.

Salāti ar skābenes un oksalāta bagātajiem spinātiem

Riekstu un spinātu salāti ir tikai vērtīgu uzturvielu, vitamīnu un minerālvielu noliktava. Tas ir ideāls ēdiens tiem, kas ātri uzturas, un tikai tiem, kuri ziemā ir noguruši no smagām maltītēm un vēlas mazliet izkraut savas ķermeņa daļas.

Kas jums nepieciešams:

  • neliels ķekars skābenes;
  • viens vidēja izmēra burkāns;
  • tikpat daudz spinātu;
  • viens mazs saldais un skābs ābols;
  • zaļo sīpolu ķekars;
  • viens svaigs un skābs gurķis;
  • dažas augu eļļas;
  • nedaudz redīsu;
  • zaļumi

Ražošanas soļi:

  1. Lai pagatavotu salātus ar skābeni šajā receptē, jums ir nepieciešams mizot burkānu un sarīvēt to uz piemērota rīve.
  2. Noņemiet mizu no ābola, izņemiet sēklu kasti un sagriež mazos kubiņos.
  3. Nomazgājiet un sagrieziet zaļos sīpolus, spinātu un skābu lapas.
  4. Gurķi sagriezti sloksnēs.
  5. Sajauciet visas sastāvdaļas, ielej eļļu uz šķīvja malas un dekorējiet ar mazgātiem redīsiem un sasmalciniet uz apaļš, apkaisiet ar svaigiem sakapātiem zaļumiem.
  6. Neaizmirstiet pievienot sāli skābenes un gurķu salātiem pēc garšas.

Tie ir pavasara salāti ar skābenes lapām, kurus var pagatavot sev un jūsu mājsaimniecībai. Visas sastāvdaļas ir viegli iegūstamas un lētas, bet kopīgi nodrošina nepārspējamu garšu un aromātu. Ir vērts mēģināt. Good luck!

Skatiet videoklipu: Vistas galerts jeb aukstā gaļa. (Oktobris 2019).

Загрузка...