Diēta un uzturs

Glabāta piparkūkas: gatavošana mājās

Lean piparkūkas - lieliski konditorejas izstrādājumi tējai, kas iepriecinās bērnus un pieaugušos. Desertā ir mazāk kaloriju, bet tās garša nav zemāka par parastajām piparkūkām.

Eksperimentējiet ar liesās piparkūkas receptēm, kas tiek ceptas ar ievārījumu, riekstiem, žāvētiem augļiem un medu, uz kviešu miltiem un rudzu miltiem.

Rauga piparkūkas ar plūmēm

Lai nobaudītu šo liesās rudzu piparkūkas, tas ir nedaudz atšķirīgs no balto miltu kūkām, tie ir vairāk noderīgi, un kā pildījums to izmanto kā ievārījumu un žāvētus augļus.

Sastāvdaļas:

  • pusi tasi melnās tējas;
  • piecas mākslas. l cukurs + 0,5 kaudze. glazūrai;
  • 3 ēdamk. medus;
  • pusotru skursteni rudzu milti;
  • 2 ēd.k. eļļas aug.;
  • 0,5 kaudze kvieši milti;
  • viena tējk atslābināšana.;
  • koriandrs un kanēlis - ½ tējk.
  • ingvers un kardamons - 1/3 tējk.
  • šķipsniņu sāls;
  • glāzi plūmju;
  • puse citrona.

Pavārmāksla:

  1. Brūvēt tēju un celmu. Vāra vārītas plūmes.
  2. Bļodā sajauc cukuru ar medu, sviestu, sāli, ielej atdzesētu tēju.
  3. Sildiet maisījumu uz plīts, lai izšķīdinātu medu. Izslēdziet vārīšanās temperatūru.
  4. Sajauciet abu veidu miltus, pievienojiet cepamo pulveri, garšvielas.
  5. Sausajām sastāvdaļām ielej medus maisījumu karstu, ātri samaisa.
  6. Veidojiet piparkūkas no mīklas. Ielieciet vidū plūmēm.
  7. Cep 20 minūtes.
  8. Apcepiet apledojumu. Izspiediet puslitrs sulu. Saberzt cukuru pulverī.
  9. Sajauciet sulu ar pulveri, ielej ēdamkaroti ūdens.
  10. Gatavs karstā piparkūkas tauki ar apledojumu.

Kā pildījumu varat izmantot žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes un marmelādi.

Lean Tula piparkūkas

Tula liesās piparkūkas - garšīgs līdzeklis ar pildījumu. Glabājiet piparkūkas iepakojumā, lai tās nebūtu grūti. Citas garšvielas var pievienot ar kanēli: ingveru un muskatriekstu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • glāze cukura;
  • 130 ml. eļļas aug.;
  • trīs mākslas. l medus;
  • viena ēdamk kanēlis;
  • četras ēdamk. cukurs;
  • viena tējk soda;
  • 5 kaudze milti;
  • glāzi ievārījuma.

Ēdienu gatavošanas posmi:

  1. Sajauc medu ar cukuru, kanēli un soda. Ielej eļļu un samaisa.
  2. Ievietojiet masu siltā ūdens vannā un samaisiet, līdz masa sāk burbuļoties.
  3. Masā pievienojiet pusi miltu. Atdzesējot, pievienojiet pārējos miltus.
  4. Izgrieziet mīklu 5 mm. bieza Izgrieziet kvadrātā un ievietojiet ievārījumu vienā pusē un ietiniet. Nospiediet pirkstu vai dakšiņu.
  5. Cepiet liesās medus kūkas 15 minūtes. Viņi celsies un kļūs rožaini.
  6. Sajauc cukuru ar divām ēdamkarotēm ūdens, uzlieciet nelielu uguni, samaisiet. Kad tas vārās, ugunsgrēkā saglabā vēl 4 minūtes. Matējums ir gatavs.
  7. Karstās piparkūkas apledojums.

Nepārspīlējiet piparkūkas krāsnī, pretējā gadījumā tās kļūst sausas.

Lean piparkūkas

Lean mājās gatavotas piparkūkas ar ingveru ir neparasti garšas un viegli sagatavojamas. Kompozīcijā ir ābols un rieksti.

Sastāvdaļas:

  • mārciņu miltu;
  • glāzi ūdens;
  • 2 vidēji āboli;
  • trīs ēdamkarotes kakao
  • ingvera sakne (3 cm);
  • 2 ēd.k. medus;
  • nedaudz zemesriekstu vai riekstu;
  • glāze cukura;

Sagatavošana soli pa solim:

  1. Medus izkausē zemu siltumu.
  2. Ingvers un āboli tīri no ādas, berzē smalku rīvei atsevišķās bļodās.
  3. Sasmalciniet riekstus vai zemesriekstus blenderī.
  4. Bļodā atdzesētu medu samaisa ar ūdeni un cukuru. Maisiet, lai izšķīdinātu cukuru.
  5. Kakao milti ar miltiem un pievieno medus maisījumam.
  6. Pievienojiet mīklai ābolus, riekstus un ingveru.
  7. Veidojiet lielu mīklu vai nelielu piparkūkas bumbu vai cepiet 20 minūtes.

Mīklai nevajadzētu pieturēties pie rokām. Pievienojiet papildus nepieciešamo miltu daudzumu, lai izrādītos blīvs un gluds. Cepot, nepārklājiet liesās piparkūkas, pretējā gadījumā tās kļūs mīkstas.

Skatiet videoklipu: Apzog bagātnieku mājas (Novembris 2019).

Загрузка...