Diēta un uzturs

Kā gatavot vistas krūtiņu uz grila

Nav noslēpums, ka vistas krūtiņa ir ne tikai garšīgs produkts, bet arī veselīgs. Viņš ieņem svarīgu vietu iepirkumu sarakstā ar veselīga uztura piekritējiem.

Ja jūs saprotat, kāpēc, tad tur ir iemesli. Fakts ir tāds, ka krūts attiecas uz balto gaļu, kas nozīmē, ka tauku saturs tajā ir minimāls, un proteīnu saturs ir maksimāls. Turklāt tas ir pilnīgi bez ogļhidrātu, kas ir svarīgi ar pareizu uzturu.

Tajā pašā laikā pagatavot sulīgu, nav tik vienkārši. Kā apvienot šī vērtīgā produkta garšu un priekšrocības vienlaicīgi? Mēs piedāvājam foto recepti, kas veiks abus šos uzdevumus. Gaļa uz tās izrādās sulīga, maiga, ar garšu un aromātu, piemēram, šaša kebabs. Šķīvis izskatās ļoti iespaidīgs. Piemērots jebkuram brīvdienu galdam.

Receptes galvenā priekšrocība ir tā, ka gaļa ir neticami maiga. Un iekšpusē ir daudz sulas. Sakarā ar to, ka netiek izmantota saulespuķu eļļa, samazinās produkta kaloriju saturs.

Ir arī vērts atzīmēt, ka trauks ir gatavs ļoti vienkārši, tas aizņem ļoti maz laika. Ja jūs iepriekš marinējat krūti, tad viss, kas vēl jādara, ir izplatīt to uzkarsētā grilā vai cepeškrāsnī un nogādāt to gatavībā minūtēs.

Vārīšanas laiks: 1 stunda 20 minūtes
Daudzums: 4 porcijas

Sastāvdaļas

  • Vistas krūts: 850 g
  • Sīpoli: 1 gab.
  • Paprikas maisījums: 3 tējk.
  • Balzama etiķis: 4 ēdamk. l
  • Franču sinepes graudos: garša
  • Sāls:

Ēdienu gatavošanas instrukcija

  1. Sīpoli sasmalcināti vai mazāki. Jo plānāks griezums, jo labāka būs mājputnu gaļa un bagātāka būs garša.

  2. Vistas fileja sagriezta šķēlītēs, kam nevajadzētu būt platākam par pusotru centimetru.

  3. Mēs gatavojamās sastāvdaļas.

  4. Pievienojiet tos vistas krūtiņiem.

  5. Rūpīgi samaisa un vienu stundu atstāj marinēt ārpus ledusskapja.

  6. Mēs izplatām gaļas gabalus uz elektriskā grila.

    Jūs varat izmantot arī grila kārtiņu vai parastu grīdu. Galvenais nosacījums ir tas, ka tai ir iespēja cept bez eļļas. Lai saglabātu ne tikai produkta garšu, bet arī uztura īpašības.

    Aptuveni 7 minūtes cep ar maksimālo jaudu 220 grādus. Tas ir pietiekami, jo jebkurā grilā tiek gatavota abās pusēs.

Uzlieciet gatavo krūtiņu uz plāksnes. Pupas, Briseles kāposti vai zaļie zirņi, tvaicēti, ir ideāli piemēroti kā sānu ēdieni.

Skatiet videoklipu: Vistu krūtiņas ar krāsnī ceptiem sakņu dārzeņiem un kartupeļiem (Jūlijs 2019).