Diēta un uzturs

Jūras bass pannā - kā cept gardu garšu

Jūras sarkanā asaris ir viena no gardākajām zivju šķirnēm. Zivju gaļa ir liesa un maiga, bagāta ar vitamīniem un minerālvielām.

Jūras basu var pagatavot pannā ar dārzeņiem vai mērci. Ir svarīgi pareizi zvejot un nokasīt zivis un noņemt kaulus un spuras. Kā apcepiet jūras basu pannā, izlasiet tālāk norādītās receptes.

Fried grupētājs

Garšīgi un vienkārši ēdieni - jūras pīrāgs pannā tiek pagatavots 40 minūtes. Izrādās, četras porcijas ceptu jūras basu pannā, kaloriju - 1170 kcal.

Sastāvdaļas:

  • 0,25 citrona;
  • 700 g asaru;
  • divi sāļi;
  • puse sīpolu;
  • 1 l.st. milti;
  • divus gadus vecs krekeri paneer;
  • 5 g. Garšvielas zivīm.

Pavārmāksla:

  1. Nomizojiet zivis, noņemiet spuras ar asti un galvu.
  2. Veiciet dažus izcirtņus uz karkasa, berzējiet ar sāli un garšvielām.
  3. Zivis sagriež miltos ar rīvmaizi. Sagrieziet sīpolus sīki uz pusgredzeniem.
  4. Cepiet zivis abās pusēs uz zemas siltuma.
  5. Kad jūs pagriežat zivis no vienas puses uz otru, piepildiet to ar sīpoliem.
  6. Pusi nosedz pannu ar vāku tā, lai zivis būtu cepta.
  7. Kad garoza kļūst ruddy un gaļa ir balta, noņemiet jūras basu pannā ar sīpoliem no karstuma.

Pēc cepšanas ar karstām mērcēm, svaigiem salātiem un zaļumiem pasniedziet jūras auzu fileju. Zivis vēl var grilēt ar sīpoliem.

Jūras bass pannā ar sparģeļiem

Tas ir viegls trauks, kas izgatavots no sarkanā pīlāra pannā, pievienojot sīpolus un zaļās pupiņas. Saskaņā ar jūras basu recepti receptē tiek iegūtas trīs porcijas, ēdiena pagatavošana ilgst vienu stundu. Kaloriju ēdieni - 595 kcal.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • zivis - 700 g;
  • divas spuldzes;
  • 200 g sparģu pupiņu;
  • 2/3 karoti sāls;
  • 20 g dilles;
  • 1 karoti zivju garšvielu.

Ēdienu gatavošanas posmi:

  1. Ielej eļļu pannā un pievienojiet divas karotes ūdens.
  2. Apkaisiet zivis ar garšvielām un sāli, ielieciet to pannā.
  3. Vāra 20 minūtes virs vidējā siltuma, pārklāta ar vāku.
  4. Plāni, kas sagriezti pusgredzenos, pievieno zivīm un apkaisa ar sasmalcinātām smalkām dillēm. Sautējiet vēl 7 minūtes.
  5. Pievienojiet nedaudz pupiņu un sāli. Sviest piecas minūtes bez vāka, tad nosedziet un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.

Ugunsgrēka laikā ūdens iztvaiko un zivis cep. Izrādās, garšīgs un aromātisks ēdiens.

Jūras bass skābā krējumā pannā

Skābā krējuma mērcē sautēta cūkgaļa ir mīksta un maiga. Kaloriju ēdieni - 1148 kcal. Kopā iet četras porcijas.

Sastāvdaļas:

  • zivis - 800 g;
  • garšvielas;
  • sešas ēdamkarotes maizes drupatas;
  • sīpoli;
  • 300 ml. krējumu.

Sagatavošana soli pa solim:

  1. Sagatavojiet un notīriet zivju filejas no kauliem, sagriež mazos gabaliņos.
  2. Kombinējiet sausiņus ar sāli un pipariem.
  3. Iemērciet zivis maisījumā un apcep eļļā no abām pusēm līdz brūnai.
  4. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos un uzklāj uz zivīm. Vāra 8 minūtes, lēnām maisot.
  5. Aizpildiet zivis ar skābo krējumu, samaziniet ugunsgrēku līdz minimumam un nosedziet. Sautējiet piecas minūtes.

Kā ēdiens ēdienam piemērots kartupeļi un rīsi. Veidojiet gardu ēdienu un kopīgojiet video ar draugiem.

Jūras bass pannā ar dārzeņiem vīnā

Perch ar dārzeņiem cepamā pannā, pagatavota 45 minūtes. Kaloriju ēdieni - 350 kcal. Ir divas daļas.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • burkāns;
  • sīpoli;
  • asaris;
  • ķekars svaigu garšaugu un sāls;
  • 100 ml. vīnu.

Pavārmāksla:

  1. Sīpolu sagrieziet sīpolā, burkānos - aprindās. Ja dārzeņi ir lieli, sagrieziet krūzes uz pusēm.
  2. Sviestā apcep dārzeņus līdz pusei vārītas.
  3. Ielieciet garšaugus tīrītā liemenī, sāli un novietojiet uz dārzeņiem.
  4. Piepildiet zivis ar vīnu un vāra uz vāra, zem 15 ° C temperatūras, zem zemas karstuma.
  5. Sagrieziet gatavos dārzeņus blenderī un novietojiet uz trauka ap zivīm.

Dekorējiet zivis ar svaigu garšaugu lapām un pasniedziet to uz galda.

Skatiet videoklipu: Sports Racing Technologies Rally Sarma 2018 (Decembris 2019).