Diēta un uzturs

Kā pagatavot salātu olu - 3 veidi

Apbedīto olu atklājēji ir franču valoda. Tie bija pirmie, kas vāra olas bez čaumalām verdošā, nedaudz paskābinātā ūdenī. Ēdiens ir alternatīva olu čaumalām vai olu kultenim un ir piemērots tiem, kas ir spiesti sekot diētai vai veselīgai ēšanai.

Klasiska poached olu recepte

Daudzi nav mēģinājuši apaudzēt olas, jo viņi nezina, kā tos pagatavot. Nekas nav sarežģīts, ja jūs zināt trikus.

Kas jums nepieciešams:

  • ūdens;
  • etiķis;
  • olu.

Recepte:

  1. Ielej dzeramo ūdeni emaljētajā traukā, ielieciet to uz plīts un pagaidiet, līdz parādās burbuļi.
  2. Samaziniet gāzi līdz minimumam, ielej traukā 1 ēdamk. galda etiķis.
  3. Mizojiet olu un pārnesiet to uz mazu krūzi vai bļodu.
  4. Karote, lai izveidotu virpuļvannu verdošā ūdenī un apgrieztu neapstrādātu olu centrā ar precīzu kustību.
  5. Pēc 2 minūtēm izņemiet skimmeri.
  6. Tiklīdz tiek iztukšots lieko ūdeni, varat pasniegt grauzdiņus vai sviestmaizi.

Ir arī ierīces olu vārīšanai. Bet jūs varat izmantot kausu un maisiņu, kas ir apšuvuši, eļļoti.

Poached lēnā plīts

Mājsaimniecības virtuves ierīces atviegloja mājsaimniecību darbu. Šeit un poached olas tagad var pagatavot lēni plīts, nav zināšanas par cooking.

Kas jums nepieciešams:

  • olas;
  • silikona cepšanas kārbas;
  • ūdens;
  • augu eļļa.

Pavārmāksla:

  1. Taukiet mazas silikona kārbas.
  2. Ielej ūdeni bļodas apakšā, uzstādiet tvaika gatavošanas sprauslu un ielieciet tajā veidnes - kā tiek plānots saņemt daudzas olas.
  3. Katru reizi paņemiet olas pār konteineriem un ievietojiet tās pelējuma formās.
  4. No augšas jūs varat tos nosegt ar folijas papīru, lai kondensāts neiekļūtu iekšā, bet nepieredzējušiem mājsaimniecēm vairāk nekā vienu reizi būs jāpārbauda olu gatavība, un tāpēc labāk to vispirms darīt.
  5. Iestatiet režīmu "tvaiks / gatavošana" 3-4 minūtes. Pārbaudiet gatavību, atceroties, ka olbaltumvielu sastāvdaļai jābūt vārītai, un dzeltenumam jāpaliek mitrā.

Jūs varat ārstēt sevi ar gatavu ēdienu.

Mīkstās mikroviļņu krāsnis

Šajā mājas ierīcē franču ēdiena gatavošana ir vēl vieglāka, lai gan tas neizrādīsies tikpat skaists kā lēnā plīts virsmā.

Kas jums nepieciešams:

  • ūdens;
  • ola;
  • etiķis.

Pavārmāksla:

  1. Traukā ielej svaigi vārītu ūdeni. Jūs varat vārīt to tējkannā.
  2. Ielej 1/2 tējk. etiķi un āmuru vienu olu.
  3. Noņemiet ierīces iekšpusi un aizveriet durvis. Pēc maksimālās jaudas pagatavojiet trauku 45-60 sekundes.
  4. Noņemiet konteineru un ar skimmeri iegūstiet malto olu no mikroviļņu krāsns.

Ideāli piemērots grauzdiņiem, svaigiem dārzeņiem, maizes ruļļiem un zaļumiem. Deliciously kopā ar grilētu šķiņķi un tomātu šķēlītēm. Bon apetīte!

Skatiet videoklipu: Gaļas salāti ar vistu un šķiņķi Receptes Ļoti Garšīgi (Jūlijs 2019).