Tūrisms

Labākie restorāni Tbilisi - kur jums ir jāmēģina

Vai ir iespējams apmeklēt Tbilisi - un nemēģiniet Gruzijas virtuves ēdienus? Restorāni ar oriģinālu interjeru, bieziem vīnu sarakstiem un izvēlnēm ir katrā posmā, un tāpēc jautājums par iestādes izvēli pusdienām vai vakariņām kļūst vēl grūtāks.

Mēs esam apkopojuši labāko restorānu TOP-7 "siltos taustiņus".


Jūs interesē arī: Gastronomijas braucieni - 7 labākās valstis gardēžiem

Barbarestan

Leģendārais restorāns Barbarestan tika atvērts 2015. gadā. Iestāde atrodas vecā savrupmājā Agmashenebeli avēnijā. Iekāpjot iekšā, iegremdēties mājīgā Gruzijas namā: spilgti galdauti uz galdiem, būris ar kanāriju, silta gaisma no krāsainiem lampu toņiem, skaisti ēdieni. Viesi tiek laipni gaidīti draudzīgā administratora darbā.

Vietas izcēlums ir izvēlne. Tas tika izveidots, balstoties uz veco Princess Varvara Dzhordzhadze pavārgrāmatu. Princese kļuva slavena kā dramaturgs, dzejnieks un pirmās Gruzijas recepte grāmatas mājsaimniecēm autors.

Pusotru gadsimtu pēc grāmatas publicēšanas restorāna „Barbarestan” autors atklāja to tirgus skaitītājā, pēc tam piedzima ideja par restorāna atvēršanu. Varvara princeses receptes tika pielāgotas mūsdienu kulinārijas vēlmēm. Starp citu, ēdienkarte restorānā tiek atjaunota 4 reizes gadā, jo ēdienu gatavošanai izmanto tikai vietējos sezonas produktus.

Barbarestānas ēdienkartē viesi pārsteigs par zaļo zupu, pelamushi pīrāgu, chikhirtma, pīli ar ogu mērci. Restorāna lepnums ir 19. gs. Radītais vīna pagrabs. Tajā ir vairāk nekā trīs simti vīnu. Jūs varat paņemt vīnu uz jebkuru ēdienu no izvēlnes.

Barbarestan - lieliska vieta mājīgai ģimenes brīvdienai, romantiskai dienai vai tikšanās reizēm ar draugiem. Iestāde ir vērsta uz viesiem ar augstu labklājības līmeni.

Vidējais rēķins par personu ir $ 30.

Qalaqi

Lielisks, elegants, izsmalcināts, garšīgs - ar šiem vārdiem tūristi visbiežāk raksturo iespaidu, ka viņš apmeklējis Qalaqi restorānu Kostavas ielā. Šis ir pirmais restorāns Gruzijā, lai saņemtu Michelin zvaigzni. Viesu pārsteigums sākas tieši no restorāna sliekšņa, kur viņus sagaida durvju sargs. Grezns interjers pils stilā ar kristāla lustrām, apzeltīts uz sienām un cirsts mēbeles iespaidos jebkuru viesi.

Ēdienkarte piedāvā Gruzijas un Eiropas virtuves ēdienus. Viesiem tiek piedāvāti gaļas, zivju un dārzeņu ēdieni, garšīgi deserti. Neskatoties uz dārgo interjeru un augstas klases servisu, cenas izvēlnē ir pieejamas. Piemēram, burkānu un citrusaugu salāti maksā 9 lari, ķirbju zupa - 7 lari, shkmeruli - 28 lari.

Restorāns ir piemērots romantiskam datumam un biznesa vakariņām. Viegla džeza mūzika, pieklājīgi viesmīļi, profesionāls sommelier un garšīgs ēdiens padara šo vietu par vienu no populārākajām Gruzijas galvaspilsētā.

Restorāns ir atvērts no 12 līdz pusnaktij.

Labāk ir rezervēt galdu iepriekš, jo šeit reti tukši.

Salobie bia

Salobie Bia radītāji savu restorānu pozicionē kā iestādi, kur var baudīt vienkāršus gruzīnu ēdienus. Bet patiesībā iestāde nav vienkārša un pelna tūristu uzmanību.

Restorāns atrodas klusā Machabeli ielā. Restorāns ir neliels un ir paredzēts nelielam viesu skaitam, tāpēc jums vajadzētu rūpēties par galdu pusdienlaikā vai vakariņām iepriekš.

Šeit varat nobaudīt tradicionālos gruzīnu ēdienus: khachapuri, kharcho, ojakhuri, lobio. Saldajiem mīļotājiem noteikti jācenšas šefpavāra paraksta deserts - savvaļas plūmju sorbets uz šokolādes putas spilvena. Restorānā viesi tiek ārstēti ar savu produkciju. Starp citu, šefpavāri cep savu maizi.

Cenas nav pārāk augstas. Lobiani maksās 7 GEL, tomātu salāti 10 GEL, khachapuri 9 GEL, pīles zupa maksā 12 GEL, tasi kafijas 3 GEL. Ir vērts atzīmēt porciju lielumu - iestādes pavāri ir dāsni, un viesi nepaliek izsalkuši.

Jūs varat doties uz Salobie Bia vakariņām kopā ar visu ģimeni - vai pavadīt jauku vakaru vakarā ar savu soulmate.

Maz ticams, ka lielo trokšņaino restorānu un gardēžu virtuves cienītāji. Bet, lai iepazītos ar reāliem Gruzijas virtuves ēdieniem, jums tas ir nepieciešams.

Melograno

Restorāns Melorano atrodas pašā Tbilisi centrā. Tas ir mājīgs uzņēmums ar gardu ēdienu un dzīvo mūziku vakaros. Vietas interjers ir nežēlīgs un vienkāršs: gludas sienas, griesti, mīkstie krēsli un koka galdi.

Restorāna iezīme - augstas kvalitātes serviss. Uzmanīgs personāls un skaisti apkalpojošie ēdieni neatstās viesus vienaldzīgi.

Karstā dienā viesi var baudīt glāzi sausā baltvīna vai limonādes viesnīcas Melographo restorāna vasaras terasē. Un šeit tiek ražots gruzīnu Gruzijas alus alus. Pagalma pagalmā ir klāta ar savvaļas vīnogulāju, kas rada īpašu komfortu. Sākot tumsu, vasaras terase ir izgaismota ar simtiem gaismu izstieptu gaismu.

Melograno ēdienkarte piedāvā tradicionālos gruzīnu virtuves ēdienus: chkmeruli no vistas, chikhirtma, chahaluli, cūkgaļas ribiņas adjik, dārzeņu sautējumu. Un tiem, kas jau ir ēduši khachapuri un lobio, ēdienkartē ir itāļu ēdieni: makaroni, ravioli, picas, panna kota.

Restorāns ir atvērts no 8:00 līdz 23:00. Šeit jūs varat ierasties brokastīs uz kafiju ar sviestmaizi, pusdienās jūs barosiet aromātisku zupu, un vakariņām uz dzīvās mūzikas skaņām tiks pasniegta visvērtīgākā gaļa un glāze vīna.

Tā ir lieliska vieta gan ģimenes vakariņām, gan draudzīgām pulcēšanās vietām.

Ucho

Pastaigājoties pa Lado Asatiani ielu, noteikti apskatiet Utsho. Šī ir neparasta vieta, kas tiks atcerēta kā spilgta atmiņa. Iestādes interjers atgādina kosmosa kuģi vai ķīmisko laboratoriju. Baltās sienas ir dekorētas ar vienkāršiem zīmējumiem un uzrakstiem. Vienkāršiem galdiem un krēsliem, šķiet, nav ilgs pulcēšanās, bet nevēlaties šeit atstāt.

Utskho radītājs Lara Isaeva nesen strādāja par kino producentu Maskavā. Atgriežoties Tbilisi, viņa nolēma atvērt garšīgu un mājīgu vietu, kur viesi varēja baudīt veselīgu un vienkāršu ēdienu, un izbaudīt patīkamas emocijas no socializēšanās ar draugiem.

Utsho pārsteidz ar neparastu ēdienkarti un ēdieniem. Šeit nebūs izsalkuši ne gaļas ēdēji, ne veģetārieši. Utskho gatavo unikālus burgers - rachus, kas izskatās kā peldošas apakštasītes. Atšķirībā no parastajiem burgeriem, salāti neiekrīt no rachas un nepārvieto kotletes pa klaipu, un mērce neizplūst pa rokām. Rachi pildījumi arī atšķiras no tradicionālajiem burgeriem. Utsho ēdienkartē tiek piedāvāti ar zaļo griķu un lobiju izgatavoti hummusi ar ceptu cidoniju. Šeit jūs varat nobaudīt siera kafiju un desertu, kas gatavots no piena un valrieksta.

In Utsho jūs varat un vajadzētu nākt kopā ar visu ģimeni. Bērniem tiek piedāvāti īpaši augstie krēsli, un ēdienkartē ir iekļauti smalkākie siera kūkas un smaržīgās vafeles.

Tas ir mazs restorāns, ir tikai dažas tabulas. Bet, ja nav tukšas vietas - neuztraucieties, Utskho ēdiens ir pieejams, lai atņemtu. Un tas ir ērti pat ceļā, nav brīnums, ka Utskho ir izvietota kā ielas pārtikas kafejnīca.

Viesi būs patīkami pārsteigti ne tikai ar neparastām garšu kombinācijām un oriģinālu ēdiena noformējumu, bet arī ēdienu cenu.

Vidējais rēķins par personu ir 15 - 20 GEL.

Tsiskvili

Lai ar galvu ienirt Gruzijā, par Tsiskvili. Šī vieta ir ļoti atmosfēriska, un ēdieni šeit ir tradicionāli un ļoti garšīgi.

Tsiskvili ir gandrīz restorāns. Drīzāk tā ir neliela pilsēta ar šaurām ielām, strūklakām, dzirnavām, tiltiem, trošu un ziedu dārzu. Restorāns var uzņemt 850 viesus, tajā ir vairākas telpas.

Daudziem viesiem pārtika Tsiskvili kļūst par sekundāro materiālu, un kultūras atpūta ir priekšplānā. Vakaros vienā no tās zālēm ir izrādes programma ar folkloras dejām, ko pavada dzīvā mūzika. Bet tas ir jāsaka par izvēlni. Šeit Jūs varat baudīt nacionālos gruzīnu ēdienus: khachapuri, grila, lobio. Restorāns piedāvā alkoholiskos dzērienus. Cenu līmenis izvēlnē ir nedaudz virs vidējā līmeņa.

Uzņēmums sāk strādāt no plkst. 9.00, lai jūs varētu droši doties uz brokastīm.

Bet, ja vakariņām jūs pulcējāt Tsiskvili, labāk rezervēt galdu iepriekš. Rezervējiet uz tabulām, kas ievietotas 2 - 3 nedēļās. Tā ir ļoti populāra vieta Tbilisi.

Iestādei ir šāds iemesls iemesla dēļ: sēdēt pie galda, jums būs jāpalielinās virs pilsētas jumtiem. Bet kāds skatījums!

Šī pārsteidzoši romantiskā vieta Tbilisi Betlemi ielā, tāpat kā neviens cits, ir piemērota iepazīšanās mīļotājiem. Tūristi šeit saņems dubultu baudu, izpētot pilsētas skaistumu un iepazīstot nacionālo virtuvi. Bet ir vērts parūpēties par brīvo galdu iepriekš, jo ir daudzi cilvēki, kas vēlas doties uz verandas jebkurā diennakts laikā.

Ēdienkarte piedāvā tradicionālos gruzīnu ēdienus, bet ir arī Eiropas virtuve. Tātad, šeit jūs varat droši nākt kopā ar bērniem, kuriem Gruzijas garšvielas un garšvielas var nebūt jūsu vēlēšanās.

Cenas šeit ir vidēji. Tomēr jāatceras, ka dažās dienās (brīvdienās, brīvdienās) no tabulas ir minimālā pasūtījuma summa (aptuveni 300 GEL).

Jūs interesē arī: Labākie restorāni Eiropā - kur ieturēt kulinārijas priekus?


Skatiet videoklipu: Ģirts Karlsons: Atmiņas par spēlēm Gruzijā ir patīkamas (Novembris 2019).

Загрузка...