Diēta un uzturs

Pizza ar desu - 5 receptes ar dažādiem pildījumiem

Pica parādījās senatnē, kad cilvēks iemācījās cept plakanās kūkas. Nav zināms, ka daži, kas vispirms ielika pildījumu uz kūka, bet vēsturnieki ir gatavi domāt, ka pirmās Vidusjūras tautas cepa pirmo picu, kas tika cepta uz kokogles un sezonā uzklāta dārzeņiem.

Populārākā pica - ar desu. Ātra ēdiena gatavošanas trauka ir veiksmīga gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Pica ar desu gatavota mājās brīvdienām, tējas dzeršanai, mājas ballītēm un bērnu ballītēm. Turklāt jūs varat ievietot jebkurus iecienītākos ēdienus picā - dārzeņus, kukurūzas konservus vai ananāsi, olīvas un sieru. Pica mīkla tiek pagatavota pēc jūsu gaumes - bez rauga, rauga, dvesma un kefīra.

Pizza ar desu un sieru

Pica ar tomātiem, sieru un desu var pagatavot jebkurā gadījumā, ballītē vai pusdienās. Receptes mīklu lieto bez rauga, lai trauka pamatne būtu plāna, tāpat kā itāļu restorānos.

Pica pagatavošana aizņem 50-55 minūtes.

Sastāvdaļas:

  • milti - 400 gr;
  • piens - 100 ml;
  • ola - 2 gab.
  • cepamais pulveris - 1 tējk.
  • olīveļļa - 1 tējk.
  • sāls - 1 tējk.
  • kūpināta desa - 250 gr;
  • Tomāts - 3 gab.
  • cietais siers - 200 gr;
  • sīpoli - 1 gab.
  • šampinjoni - 250 gr;
  • majonēze;
  • tomātu mērce;
  • Itāļu garšaugi;
  • malti melnie pipari.

Pavārmāksla:

  1. Samaisa miltus, sāli un cepamo pulveri.
  2. Sildiet pienu, samaisiet ar olu un olīveļļu un pievienojiet lielāko daļu.
  3. Rūpīgi samaisiet mīklu, lai atbrīvotos no gabaliņiem.
  4. Mīcīt mīklu, līdz tas ir viegli atpaliek.
  5. Sagriež gabaliņos sīpolus.
  6. Sēnes sagriež šķēlītēs.
  7. Siera režģis uz vidēja rīve.
  8. Cepiet sēnes ar sīpoliem pannā.
  9. Sagrieziet desu plānās šķēlītēs.
  10. Sagrieziet tomātus.
  11. Ieeļļojiet cepešpannu.
  12. Izgrieziet mīklu un novietojiet uz cepešpannas.
  13. Sasmalciniet mīklu ar tomātu mērci un majonēzi.
  14. Ielieciet ceptu cūku šokolādes slāni.
  15. Uzlieciet tomātus uz sēnēm un desu.
  16. Apkaisiet ar picu garšvielām.
  17. Tops ar rīvētu siera slāni.
  18. Cepiet picu 30-40 minūtes 180 grādos.

Pica ar desu un bekonu

Lush pica ar rauga mīklu ar gaļu un desu būs piemērota jebkurai bērnu ballītei, ballītēm vai tējai ar ģimeni. Šī vienkāršā recepte var padarīt kādu saimnieci.

Pavārmāksla ilgst 35-40 minūtes.

Sastāvdaļas:

  • milti - 400 gr;
  • sausais raugs - 5 grami;
  • olīveļļa - 45 ml;
  • sāls - 0,5 tējk.
  • kūpināta desa - 100 gr;
  • bekons - 100 gr;
  • tomāti - 250 gr;
  • siers - 150 g;
  • tomātu mērce - 150 ml;
  • olīvas - 100 gr.

Pavārmāksla:

  1. Izsijājiet miltus un samaisiet ar sāli un raugu.
  2. Sajauc olīveļļu ar 250 ml silta ūdens.
  3. Ielej miltus kaudzē un uzlieciet padziļinājumu. Ieliet ūdenī un eļļā maisījumu. Mīciet mīklu ar roku, līdz tas ir stingrs un vienmērīgs.
  4. Mīklu pārklājiet ar plēves plēvi un atstājiet siltā vietā.
  5. Sagrieziet olīvas, tomātus un desu šķēlītēs.
  6. Rīvējiet sieru.
  7. Bacon sagriež šķēlītēs un apcep abās pusēs pannā.
  8. Uzklājiet mīklu uz cepešpannas, veidojiet mazas malas, apkaisa ar olīveļļu un smērvielu ar mērci.
  9. Uzlieciet mīklas pildījumu nejaušā secībā. Tops ar rīvētu siera slāni.
  10. Cepiet picu 200 grādos 10-15 minūtes.

Pizza ar desu un marinētiem gurķiem

Šī ir neparasta picas recepte ar pikantām gurķēm. Gurķus var pagatavot sālītus vai marinētus. Jūs varat pagatavot picu ar marinētiem gurķiem pusdienām, brīvdienām vai uzkodām.

Trauku pagatavošanai nepieciešams 35-40 minūtes.

Sastāvdaļas:

  • milti - 250 g;
  • augu eļļa - 35 g;
  • sausais raugs - 1 iepakojums;
  • ūdens - 125 ml;
  • sāls - 0,5 ēdamk. l.;
  • marinēti gurķi - 3 gab.
  • sīpoli - 1 gab.
  • desa - 300 gr;
  • adjika - 70 g;
  • siers - 200 gr;
  • majonēze - 35 gr.

Pavārmāksla:

  1. Mīcīt miltus, sāli, raugu un augu eļļu.
  2. Mīklas mīklu samaisa ar vienmērīgu konsistenci.
  3. Sīpolu karbonāde pusi gredzeni.
  4. Grieziet desas un gurķus gredzenos.
  5. Rīvējiet sieru.
  6. Uzklājiet mīklu uz cepešpannas, taukiem ar majonēzi un adjiku.
  7. Uz mīklas lieciet gurķus un desu.
  8. Tops ar rīvētu siera slāni.
  9. 200 grādu temperatūrā cepiet picu, līdz mīkla ir gatava.

Pizza ar desu un sēnēm

Viena no iecienītākajām picu pārklājumu kombinācijām ir sēnes, siers un desa. Pica ir vienkārša un ātra. Trauku var pagatavot tējai, pusdienām, uzkodām vai brīvdienu galdiem.

Pica pagatavošanas laiks 45 minūtes.

Sastāvdaļas:

  • raugs - 6 g;
  • milti - 500 g;
  • olīveļļa - 3 ēd.k. l;
  • sāls - 1 tējk.
  • cukurs - 1 ēd.k. l.;
  • ūdens - 300 ml;
  • desa - 140 gr;
  • siers - 100 g;
  • marinētas sēnes - 100 gr;
  • šampinjoni - 200 gr;
  • sīpoli - 1 gab.
  • tomātu mērce;
  • zaļumi

Pavārmāksla:

  1. Izsijājiet miltus, pievienojiet raugu, cukuru un sāli.
  2. Ievadiet siltu ūdeni.
  3. Pievienojiet 2 ēdamk. l olīveļļa.
  4. Mīcīt mīklu ar roku līdz gludai.
  5. Uzklājiet mīklu ar foliju un atstājiet 30 minūtes siltā vietā.
  6. Sēnes sagriež šķēlītēs.
  7. Sagrieziet desu šķēlītēs.
  8. Sīpolu karbonāde pusi gredzeni.
  9. Sīpoli ar šampinjoniem sautē ar eļļu līdz rozā krāsai.
  10. Ieliet cepešpannu ar sviestu un ielieciet mīklu.
  11. Samaisiet mīklu uz cepešpannas, dekorējiet zemas malas.
  12. Sasmalciniet mīklu ar olīveļļu un tomātu mērci.
  13. Novietojiet desu un sēnes uz mīklas nejaušā secībā.
  14. Sasmalciniet zaļumus. Apkaisiet ar zaļumiem.
  15. Rīvējiet sieru un apkaisiet biezu picu.
  16. Cepiet picu 10 minūtes 220 grādu temperatūrā.

Pizza ar desu un ananāsu

Ananāsu bieži izmanto picu receptēs. Konservēti augļi sniedz trauku sulīgu un garšīgu garšu. Sagatavojiet picu ar ananāsu un desu jebkura saimniece. Jūs varat pasniegt ēdienu pusdienām, uzkodas, tēju vai svētku galdu.

Vārīšanas laiks 30-40 minūtes.

Sastāvdaļas:

  • rauga mīkla - 0,5 kg;
  • desa - 400 gr;
  • konservēti ananāsi - 250 gr;
  • marinēti tomāti - 7 gab.
  • cietais siers - 200 gr;
  • tomātu mērce;
  • augu eļļa;
  • majonēze.

Pavārmāksla:

  1. Mīklu ievelciet plānā slānī un novietojiet uz eļļotas cepešpannas.
  2. Tomātu mērci sajauciet ar majonēzi un uzklājiet uz velmētas mīklas.
  3. Sagrieziet desu sloksnēs.
  4. Rīvējiet sieru.
  5. Mizojiet tomātus no ādas un sagrieziet kartupeļos.
  6. Ananāsu sagriež kubiņos.
  7. Uz mīklas uzlieciet desu, tomātu biezeni un ananāsu slāni.
  8. Tops ar biezu siera slāni.
  9. 200 grādu temperatūrā cepiet trauku 30 minūtes.

Skatiet videoklipu: Vieglā origināla recepte ar peperoni desu. (Jūlijs 2019).