Diēta un uzturs

Zemeņu kompots - visvairāk gardas receptes

Ziemā visi mīl svētkus uz vasaras plankumiem un augļu un ogu kompotiem. Zemeņu kompoti izrāda aromātiskus un labākus nekā citi, kas rada vasaras noskaņojumu, un aromāts sasilst aukstos laikos.

Zemeņu kompots ar āboliem

Šajā receptē ir interesanta ogu kombinācija ar āboliem. Izrādās, ka dzēriens ir skaista krāsa ar spilgtu garšu.

Sastāvdaļas:

  • 4 ēdamk. karotes cukura;
  • 4 āboli;
  • 9 zemenes;
  • divi litri ūdens;
  • sešas piparmētru lapas svaigas.

Sagatavošana soli pa solim:

  1. Izgrieziet ābolus šķēlītēs un noņemiet sēklas, mizojiet zemenes no kātiem.
  2. Kad ūdens uzkars, zemenes ievietojiet ar āboliem, pagatavojiet kompotu par zemu siltumu 20 minūtes.
  3. Pievienojiet piparmētru lapas zemenes un ābolu kompotam vārīšanas beigās. Celiet un pievienojiet cukuru, labi samaisiet.

Produkti garšīgajam kompotam vienmēr ir pieejami. Ābolus var iegādāties visu gadu, un zemenes var izmantot saldētas.

Kompots ar zemenēm un avenēm

Avenes, jāņogas un zemenes - populārākās vasaras ogas, ko izmanto kompota sagatavošanā. Recepte uzskaitītas sastāvdaļas uz litru.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 60 g upeņu un sarkano;
  • puse kaudze cukurs;
  • 50 g aveņu;
  • 80 g zemenes;
  • ūdens - 700 ml.

Ēdienu gatavošanas posmi:

  1. Ogas atrisina un noskalo.
  2. Jar kompotei un rūpīgi noskalo ar soda skalošanas līdzekli, noskalo un pārlej verdošu ūdeni uz kakla.
  3. Ielej ogas burkā, nosedz ar verdošu ūdeni un pārklāj ar vāku.
  4. Pēc 20 minūtēm ielej ūdeni no burkas pannā un aizveriet vāku ar spraugām.
  5. Pievienojiet ūdenim cukuru un uzvāra. Sīrupu vāriet 3 minūtes.
  6. Ielej burkā sīrupu, ja piens nav piepildīts līdz malai, varat pienu uzvārīt verdošu ūdeni.
  7. Aizveriet burciņu ar vāku un ruļļu zemeņu kompotu.

Jūs varat izgriezt kompotu ziemai. Dzert uzmundrināt rudens un ziemas vakarus.

Zemeņu kompots ar citronskābi

Vārīti ar citronskābes kompotu pārsūdzēs ikvienu, kam nepatīk ļoti saldi dzērieni. Tas ir sagatavots bez sterilizēšanas, kas vienkāršo darbu.

Sastāvdaļas:

  • pusotru skursteni cukurs;
  • ogas - 350 g;
  • trīs l. ūdens;
  • 1 h karote citronskābes.

Sagatavošana soli pa solim:

  1. Ielejiet cukuru verdošā ūdenī un vāriet, līdz tas pilnībā izšķīdis apmēram piecas minūtes, laiku pa laikam maisot.
  2. Beigās pievienojiet skābi un pagaidiet, līdz izšķīst.
  3. Ielieciet mazgātās ogas sterilizētā burkā un nosedz ar verdošu sīrupu, apcepiet ar plakātu vāku.

Zemēm jābūt blīvām un labi nogatavinātām. Nelietojiet pārgatavojušās un mīkstās ogas.

Kompots ar zemenēm un ķiršiem

Tas ir populārākais dzēriens, kas gatavots ziemai.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • kaudze cukurs;
  • ūdens;
  • ķiršu un zemeņu - 200 g

Pavārmāksla:

  1. Sterilizējiet burkas un sagatavojiet ogas.
  2. Ievietojiet zemenes un ķiršus uz katras tvertnes pamatnes un pievienojiet cukuru.
  3. Katrā burkā ielej verdošu ūdeni 2/3 traukos.
  4. Maisiet kompotu ar karoti, lai izšķīdinātu cukuru.
  5. Piepildiet kārbas ar verdošu ūdeni līdz beigām un apgrieziet.

Lai pagatavotu zemeņu kompotu ar ķiršiem, tas aizņems stundu.