Diēta un uzturs

Sviestmaizes uz svētku galda - garšīgas receptes

Sviestmaize tika izgudrota jau sen, un līdz šai dienai šāda veida uzkodas ir ikdienas un svētku ēdienkartē. Brīvdienu galda sviestmaizes var pagatavot atšķirīgi, parasti pildījums tiek apvienots ar maizi.

Par brīvdienām, jūs varat veikt nelielas canapé sviestmaizes vai skaisti dekorēts sviestmaizes ar zivīm, gaļu un dārzeņiem. Izmēģiniet brīvdienu sendviča receptes, ko ikviens mīl.

Sviestmaizes ar ikriem un lašiem

Neparastas, skaistas un garšīgas brīvdienu sviestmaizes, kas balstītas uz kaviāra un laša kombināciju ar ābolu un rudzu maizi. Vienkāršas receptes svētku svinībām var padarīt neparastas, pateicoties dizainam.

Sastāvdaļas:

  • 4 sālīti lašu gabali;
  • 4 rudzu maizes šķēlītes;
  • olīveļļa - 2 ēd.k. st;
  • dabīgais jogurts - 5 ēdamkarotes;
  • 4 tējk. Sarkanie kaviāri;
  • sarkans ābols;
  • garšvielas;
  • sinepju granulas - tējkarote;
  • svaigi zaļumi.

Sagatavošana soli pa solim:

  1. Ābolu sasmalcina, sagrieziet zaļumus. Sajauciet abas sastāvdaļas.
  2. Pievienojiet ābolam ar zaļumiem jogurtu, kaviāru, olīveļļu, sinepes, piparus un sāli.
  3. Žāvējiet maizes šķēles pannā vai tosterī un taukos ar olīveļļu.
  4. Katram maizes gabalam ievietojiet gabalu laša un pusi karotes gatavā maisījuma.

Sviestmaizes var pasniegt pie galda tūlīt pēc sagatavošanas. Pētersīļi vai selerijas sviestmaizes kā zaļumi.

Šprotes sviestmaizes

Brētliņas - viens no parastajiem produktiem, bez kuriem Krievijā netiek veikti lieli un mazi svētki. No tiem gatavo aukstās un karstās sviestmaizes uz brīvdienu galda. Un, ja jūs esat kļuvis par garām parastajām sviestmaizēm ar brētliņām, pagatavojiet tās saskaņā ar jaunu recepti, pārvēršot parasto uzkodas par gaišu svētku galdu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 16 šķēles klaipu;
  • bruņu brētliņas;
  • 3 olas;
  • salātu lapas;
  • 7 ķiršu tomāti;
  • svaigs gurķis;
  • majonēze;
  • ķekars dilles, pētersīļi un zaļie sīpoli.

Sagatavošanas posms:

  1. Žāvēt uz cepešpannas gabaliņiem no klaipu līdz karamelēm.
  2. Svaigi zaļumi smalki sakapāti. Gurķi un tomāti sagriež apļus.
  3. Vāra olas un sasmalcina ar dakšiņu smalkā drupā.
  4. Sajauc olas un zaļumus ar majonēzi.
  5. Ieeļļojiet klaipu šķēles ar gatavo maisījumu, apmēram centimetru biezu.
  6. Katram maizes gabalam ievietojiet gurķa, tomātu un 2 brētliņu apli. Rotā ar zaļumiem.
  7. Ievietojiet sviestmaizes uz lielas šķīvja labi, novietojiet salātu lapas un dažus ķiršu tomātus vidū.

Līdz ar to plūstošā eļļa nesalīdzina svētku brētliņu sviestmaižu skaisto izskatu, pirms liekat spratus uz maizes, uzlieciet tos uz papīra dvieli.

//www.youtube.com/watch?v=D15Fp7cMnAw

Siļķes sviestmaizes un kivi

No pirmā acu uzmetiena produktu kombinācija var šķist dīvaini, bet svētku ēdamgaldā tiek pagatavotas gardas sviestmaizes, kas pārsteigs viesus.

Sastāvdaļas:

  • vieglas sālītas siļķes - 150 g;
  • 2 augļu kivi;
  • svaigi zaļumi;
  • melnā maize;
  • krējuma siers - 100 g;
  • tomātu

Pavārmāksla:

  1. Lai pagatavotu skaistas sviestmaizes, jāmaina maizes gabalu forma. Lai to izdarītu, sagrieziet maizes mīkstumu, izmantojot stiklu vai stiklu. Get kruglyashi bez garozām.
  2. Maizes šķēles, kas iztīrītas ar krējuma sieru.
  3. Nomizo kivi un sagriež plānās aprindās. Samaziniet tomātus un siļķu filejas mazās šķēlītēs.
  4. Ielieciet kivi uz maizes, divām siļķēm un starp šķēlīti tomātiem.
  5. Dekorējiet katru sviestmaizi ar zaļumiem.

Kivi labi papildina siļķes, padarot garšu bagātāku un gaišāku. Svaigi dilles, pētersīļi vai zaļie sīpoli ir piemēroti dekorēšanai.

Canapes ar šķiņķi, olīvām un sieru

Canape - franču versija sviestmaizēm, kuru sastāvdaļas tiek ņemtas mazos gabaliņos. Lai labi saglabātu kanapes, tās tiek piestiprinātas ar iesmi. Ir daudz receptes, lai pasniegtu svinīgas sviestmaizes. Viens no tiem ir sīkāk aprakstīts turpmāk.

Sastāvdaļas:

  • 150 g siera;
  • 200 g šķiņķa;
  • svaigs gurķis;
  • olīvas;
  • tomātu

Pavārmāksla:

  1. Sagrieziet sieru, gurķi un šķiņķi kubiņos. Neaizmirstiet, ka sastāvdaļām jābūt tādām pašām, lai tās būtu skaistas.
  2. Izvēlieties smalku tomātu tā, lai šķēlēs nezaudētu formu. Sagrieziet dārzeņus gabalos ar citām sastāvdaļām.
  3. Savāc canapes. Stringējiet siera gabalu uz iesma, tad tomātu, šķiņķi un gurķi. Visbeidzot, ieziediet olīvas.
  4. Ielieciet canapes uz līdzenas trauka. Pasniedzot ēdienu, rotā trauku ar svaigiem garšaugiem un salātiem.

Siers var izmantot jebkurā šķirnē. Šķiņķis ir piemērots šķiņķa vietā. Canapés sastāvā esošās sastāvdaļas var mainīt pēc jūsu ieskatiem.

Skatiet videoklipu: Rimi Bērniem - Spēles, ko Lieldienās ģimenei spēlēt svaigā gaisā! (Decembris 2019).