Diēta un uzturs

B1 vitamīns - tiamīna priekšrocības un labvēlīgās īpašības

B1 vitamīns (tiamīns) ir ūdenī šķīstošs vitamīns, kas ātri sabrūk termiskās apstrādes laikā un saskaroties ar sārmainu vidi. Tiamīns ir iesaistīts svarīgākajos ķermeņa vielmaiņas procesos (olbaltumvielas, tauki un ūdens sāls). Tas normalizē gremošanas, sirds un asinsvadu un nervu sistēmu darbību. B1 vitamīns stimulē smadzeņu darbību un asins veidošanos, kā arī ietekmē asinsriti. Tiamīna pieņemšana uzlabo apetīti, tonizē zarnas un sirds muskuli.

B1 vitamīna deva

Ikdienas nepieciešamība pēc B1 vitamīna ir no 1,2 līdz 1,9 mg, deva ir atkarīga no dzimuma, vecuma un darba smaguma. Ar intensīvu garīgo stresu un aktīvu fizisko darbu, kā arī zīdīšanas un grūtniecības laikā palielinās vitamīnu nepieciešamība. Lielākā daļa zāļu samazina tiamīna daudzumu organismā. Tabaka, alkohols, kofeīns un gāzētie dzērieni samazina B1 vitamīna uzsūkšanos.

Tiamīna ieguvums

Šis vitamīns ir nepieciešams grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, sportistiem, cilvēkiem, kas nodarbojas ar fizisko darbu. Arī nopietni slimi pacienti vajag tiamīnu, un tiem, kuriem ir bijusi ilgstoša slimība, jo zāles aktivizē visu iekšējo orgānu darbu un atjauno organisma aizsardzību. B1 vitamīns pievērš īpašu uzmanību gados vecākiem cilvēkiem, jo ​​viņiem ir ievērojami samazināta spēja asimilēt jebkādus vitamīnus, un to sintēzes funkcija ir atrofēta.

Tiamins novērš neirītu, polineirītu, perifēro paralīzi. B1 vitamīnam ieteicams lietot nervu rakstura ādas slimības (psoriāze, pyoderma, dažādas niezes, ekzēma). Papildu tiamīna devas uzlabo smadzeņu darbību, palielina spēju asimilēt informāciju, mazina depresiju un palīdz atbrīvoties no vairākām citām garīgām slimībām.

Hipovitaminozes tiamīns

B1 vitamīna deficīts izraisa šādas problēmas:

  • Kairināmība, asums, iekšējās trauksmes sajūta, atmiņas samazināšanās.
  • Depresija un ilgstoša garastāvokļa pasliktināšanās.
  • Bezmiegs.
  • Kājām un tirpšana pirkstiem.
  • Chilliness normālā temperatūrā.
  • Ātrs garīgais un fiziskais nogurums.
  • Zarnu darbības traucējumi (aizcietējums un caureja).
  • Viegla slikta dūša, elpas trūkums, strauja sirdsdarbība, apetītes zudums, aknu palielināšanās.
  • Palielināts spiediens.

Neliela daļa tiamīna tiek sintezēta ar mikrofloru zarnās, bet galvenā deva jāieņem ar ēdienu. Ņem vitamīnu B1, kas nepieciešams sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, piemēram, miokardīts, asinsrites mazspēja, endarterīts. Diurētisko līdzekļu lietošanas laikā ir nepieciešams papildus tiamīns, kam ir sastrēguma sirds mazspēja un hipertensija, jo tas paātrina vitamīna izņemšanu no organisma.

B1 vitamīna avoti

B1 vitamīns ir diezgan izplatīts augu produktos, galvenie tiamīna avoti ir: pilngraudu maize, sojas pupas, zirņi, pupas, spināti. B1 vitamīns ir sastopams arī dzīvnieku izcelsmes produktos, kas visbiežāk sastopami aknās, cūkgaļā un liellopu gaļā. Tas ir atrodams arī raugā un pienā.

B1 vitamīna pārdozēšana

B1 vitamīna pārdozēšana ir ļoti reta, jo tā pārpalikums nav uzkrājas un ātri izdalās no organisma kopā ar urīnu. Ļoti retos gadījumos tiamīna lieko daudzumu var izraisīt nieru darbības traucējumi, svara zudums, taukainas aknas, bezmiegs un bailes.