Diēta un uzturs

Mandarin Cupcakes

Sākotnējās formas smaržīgās mandarīna cupcakes uzsvērs ziemas brīvdienu atmosfēru. Maigais gaiss "ir" ar citrusaugļu vaniļas notīm - lielisks papildinājums Jaunā gada galdam.

Ja jūs ieliekat tos skaistā iepakojumā un sasiet tos ar lenti, jūs saņemsiet oriģinālu un patīkamu dāvanu draugiem un radiniekiem. Un, ja mīklu cepat apaļā formā, iedalot divās vai trijās kūkās, suku ar savu iecienītāko krēmu - būs tīkams svētku kūka!

Deserts tiek gatavots no pieejamajiem produktiem, un pat iecienītais pavārs tiks galā ar vienkāršu recepti.

Vārīšanas laiks: 40 minūtes
Daudzums: 6 porcijas

Sastāvdaļas

  • Mandarīns: 1 liels vai 3 mazs
  • Milti: 350 g
  • Cukurs: 1 ēd.k.
  • Olas: 3 gab.
  • Augu eļļa: 150 ml
  • Cepamais pulveris mīklai: 5-8 g
  • Vaniļas cukurs: 10 g

Ēdienu gatavošanas instrukcija

  1. Nu mazgā augļus un sagriež mazos gabaliņos. Sasmalciniet mandarīnu, izmantojot iegremdējošu maisītāju.

    Tādā gadījumā noteikti atstājiet mizu - tas bagātinās mīklu ar smaržīgām ēteriskajām eļļām, un gatavajā cepšanā tas atgādinās citrusu.

  2. Beat ar rokām vai ar mikseri trīs olas, cukuru, vaniļas cukuru.

  3. Kad masa nedaudz palielinās un kļūst balta, augu eļļā un citrusaugļu biezenī samaisa, lai panāktu viendabīgumu.

  4. Sajauc un izsijāj miltus un cepamo pulveri, pievieno masai. Ātri mīciet mīklu.

  5. Lai padarītu gatavos skaitļus viegli noņemamus, veidnes ar otu iemērc eļļā. Jūs varat izmantot dažādu izmēru porcijas vai cept vienā lielā. Jebkurš piemērots - silikons, papīrs vai metāls.

  6. Aizpildiet veidlapas 2/3 mīklas. Uzmanīgi ievietojiet uzkarsētā cepeškrāsnī un atstājiet 15-30 minūtes (atkarībā no izstrādājumu lieluma). Cepšanas temperatūra "lāči" - 180 grādi, režīms "augšā - apakšā".

Pēc tam, kad smalkmaizītes ir atdzisušas, jūs varat tos izrotāt pēc Jūsu vēlmēm. Piemēram, krējums (eļļa, olbaltumvielas, olu krēms), ganache, apledojums, pulveris, sasmalcināti rieksti vai karameļu krelles.

Skatiet videoklipu: Tropical Mandarin Cupcakes Recipe - How to Make Cupcakes (Oktobris 2019).

Загрузка...