Diēta un uzturs

Mandarīna pīrāgs - vienkāršas receptes ar fotogrāfijām

Pīrāgu pagatavošanai var izmantot ne tikai tradicionālos augļus, bet arī citrusaugļus. Pīrāgi ar mandarīniem būs ne tikai brīvdienās, bet arī parastās dienās, kad vēlaties kaut ko neparastu un garšīgu.

Tangerīni kūka saglabā savas priekšrocības. Tas ir lielisks veids, kā ne tikai ēst labi, bet arī stiprināt ķermeni.

Klasisks mandarīna kūka

Izrādās ļoti garšīgs, tīkams un sulīgs pīrāgs ar mandarīniem. Jūs varat izmantot svaigus citrusaugļus un konservētus mandarīnus. Zemāk ir rakstīta vienkārša un ļoti garšīga recepte, un šis pīrāgs gatavots krāsnī ar mandarīniem.

Mīkla:

  • 100 g cukura;
  • 400 g miltu;
  • cepamais pulvera maiss (20 g);
  • eļļa - 200 g;
  • 2 olas;
  • cukurs - 147 gr.

Aizpildīšana:

  • 12 mandarīni;
  • 120 g krējuma;
  • 2 tējk. vaniļa;
  • 2 olas;
  • 2 ēd.k. l milti;
  • 12 tējk. cukuru

Ēdienu gatavošanas posmi:

  1. Sviestu un cukuru sajauciet ar olu šāviņu un sita.
  2. Samaisa miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Mīcīt mīklu, kas būtu elastīgs un mīksts.
  3. Ielieciet mīklu uz pergamenta formas un vienmērīgi uzklājiet uz virsmas, izveidojiet 2 cm augstus ribus, 30 min.
  4. Tagad ir pienācis laiks uzpildīt kūka. Noņemiet no mizotas mandarīna šķēles plēves.
  5. Sajauciet vaniļu, krējumu, miltus un cukuru. Rūpīgi samaisa, cukurs izšķīst.
  6. Skaisti ielieciet mandarīnu mīklas šķēlītes un pārlejiet vārītu krējumu.
  7. Cepiet kūka 45 minūtes. Gatavās kūka mīklai jābūt ar zelta nokrāsu, un pildījumam nevajadzētu izplatīties. Ielieciet atdzesēto kūku uz trauka.
  8. Sajauciet kanēli, pulveri un rīvētu šokolādi, apkaisa kūka.

Pie "mandarīna mākoņi"

Ja mājās ir daudz mandarīnu un nav vietas, kur tos ievietot, izmantojiet tos cepšanai. Ikvienam patīk kā pīrāgs ar mandarīniem, kura recepte ar fotogrāfiju ir detalizēti aprakstīta zemāk.

Mīkla:

  • 2 ēd.k. cukurs;
  • 7 mandarīni;
  • 247 g miltu;
  • 247 g sviesta;
  • 20 grami cepamo pulveri;
  • 4 olas;
  • vanilīns.

Matējums:

  • citronu sula;
  • 150 g cukura pulvera.

Pavārmāksla:

  1. Beat cukuru un olas līdz pūkajām putām. Iegūtā masā ielej cepamo pulveri, izsijātus miltus un vanilīnu. Labi samaisa. Jūs varat pārspēt ar mikseri.
  2. Izkausējiet sviestu un pievienojiet mīklai, labi iesitiet.
  3. Noņemiet baltās svītras no mizotiem mandarīna šķēlītēm.
  4. Ievietojiet pergamenta papīru cepšanas traukā un ielej mīklu. Augšup ar mandarīnu šķēlītēm.
  5. Cepiet kūku līdz 180 grādiem zelta krāsai.
  6. No citrona sulas un cukura pulvera pagatavojiet apledojumu, kas pēc konsekvences būtu līdzīgs skāba krējumam. Pannā pārlejiet apledojumu. Jūs varat izrotāt ar ogām un svaigiem augļiem.

Tangerine Curd Pie

Mājas gatavoti pīrāgi ir garšīgāki par iegādātajiem un nesatur kaitīgas sastāvdaļas. Tāpēc, ja jūs nolemjat iepriecināt savus tuviniekus, ir pienācis laiks cept mandarīna siera pīrāgu. Recepte ir ļoti vienkārša, un ēdiena gatavošana aizņem minimālu laiku.

Mīkla:

  • 390 g miltu;
  • 2 olas;
  • 290 g sviesta;
  • 2 ēd.k. cukuru

Pīrāgu pildījums:

  • 7 mandarīni;
  • 600 g biezpiena;
  • 250 g jogurta;
  • 1,5 glāzes cukura;
  • kanēlis;
  • 2 olas;
  • cukura pulveris.

Fāžu ceļvedis:

  1. Mīkstu sviestu samaisa ar olu, cukuru un miltiem. Sagatavojiet mīklu un ievietojiet to ledusskapī vienu stundu.
  2. Mārciņas cukurs ar biezpienu, masai pievieno jogurtu un olu. Beat viegli ar blenderī.
  3. Sadaliet mizotus mandarīnus, no kuriem noņemiet baltās vēnas.
  4. Ielieciet mīklu formā un veidojiet augstas malas. Tops ar mīklas biezpiena masu un ielieciet mandarīnu šķēles.
  5. Cepiet kūka 40 minūtes. Samaisiet kanēli ar apledojuma pulveri un apkaisiet atdzesēto kūku.

Tangerine biezpiena kūka izrādās ļoti garšīga un maiga. Jūs varat izmantot svaigas ogas dekorēšanai.

Pīrāgs ar āboliem un mandarīniem

Neparastā ābolu un mandarīnu kombinācija padarīs kūka ne tikai garšīgu, bet arī neparastu garšu.

Sastāvdaļas:

  • 4 āboli;
  • 2 mandarīni;
  • 200 g cukura;
  • 1,5 tases milti;
  • 6 olas;
  • 200 g sviesta;
  • cepamais pulveris;
  • cukura glazūra.

Pavārmāksla:

  1. Lai izvairītos no gabaliņiem mīklā, izsijājiet miltus, apvienojiet ar cepamo pulveri.
  2. Beat cukuru ar olām atsevišķā traukā. Pievieno mīkstu sviestu un miltus.
  3. Mīcīt mīklu, kas būtu kā biezs krējums. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk miltu.
  4. Ābolu un mandarīnu nomizo. Āboli sagriež šķēlītēs un kubiņos. Nomizo mandarīna šķēles un sagriež tos. Pievienojiet mīklai augļus un samaisiet.
  5. Ieliet cepešpannu ar sviestu un apkaisa ar cukuru. Ielieciet ābolu šķēles. Mīklā pievienojiet sagrieztus ābolus un mandarīnus, samaisiet, lieciet mīklu uz šķēles. Cep 40 minūtes. Pagatavot atdzesētu kūku apkaisīt ar pūderpulveri.

Pīrāgs ar mandarīniem un šokolādi

Tangerīna kūka recepti var nedaudz dažādot un pievienot šokolādi. Šī kombinācija ir lieliski atspoguļota cepšanas garšā un aromātā.

Sastāvdaļas:

  • 390 g sviesta;
  • 10 mandarīni;
  • cepamais pulvera maiss (20 g);
  • 390 g cukura;
  • 4 olas;
  • 390 g miltu;
  • 490 g krējuma;
  • 2 vaniļas paciņas;
  • 150 g šokolādes (rūgta vai piena).

Pavārmāksla:

  1. Samaisiet sviestu ar cukuru un noslaucīt. Vienreiz pievienojiet olas.
  2. Maisījumam pievieno vanilīnu, krējumu, cepamo pulveri un izsijātus miltus. Labi samaisa.
  3. Mizojiet mandarīnus no ādas, sēklām un baltas plēves.
  4. Sasmalciniet šokolādi drupinātājā, izmantojot blenderi vai rupjo rīku.
  5. Pievienojiet mīklai šokolādi ar mandarīniem un samaisiet.
  6. Ieliet formu ar sviestu un ielej gatavo mīklu.
  7. Pīrāgs cep 45 minūtes 180 grādos.

Mandarīna kūkas ir ideāli piemērotas Ziemassvētku un Jaungada galdiem, kā arī var būt lielisks papildinājums tējas viesiem.

Skatiet videoklipu: Maigākās un sulīgākās vistas filejas recepte Receptes Ļoti Garšīgi (Maijs 2019).