Diēta un uzturs

Charlotte ar bumbieri - 3 receptes augļu cepšanai

Ir daudz receptes, kā padarīt Charlotte ar augļiem vai ogām. Ļoti garšīgs pīrāgs tiek gatavots ar bumbieriem.

Šarlote uz kefīra

Kūka ir izgatavota no mīklas kefīra. Produkts tiks sagriezts 7 gabalos.

Lai sagatavotos, tas aizņem 1,5 stundas. Kopējā kaloriju cepšana - 1424 kcal.

Sastāvdaļas:

  • 2 olas;
  • notecēt eļļa - 120 g;
  • 2 tējk. kanēlis;
  • 5 ēd.k. cukurs;
  • 1 kaudze kefīrs;
  • 2 bumbieri;
  • 9 ēdamk. milti;
  • 3 āboli;
  • 1 tējk soda

Pavārmāksla:

  1. Nogrieziet mizotus augļus plānās šķēlītēs.
  2. Sviestu sagrieziet un berzējiet ar cukuru. Pievienot olas, šķipsniņu sāls un noslaucīt.
  3. Ielej soda un iepriekš izsijāto miltu masu, ielej kefīru. Maisiet.
  4. Sildiet un ieeļļojiet pelējumu.
  5. Ielej nedaudz mīklas uz cepešpannas un izklāj bumbierus, apkaisa ar kanēli.
  6. Vēlreiz ieliet mīklu un novietojiet ābolus, apkaisa ar kanēli.
  7. Uzlieciet pārējo mīklu virsū.
  8. Cep 45 minūtes.
  9. Atveriet cepeškrāsns durvis un ļaujiet kūkai stāvēt.
  10. Noņemiet no krāsns un nosedziet ar salocītu dvieli. Tātad kūka atdzesēs un nenonāk.

Šarlote ar kumelīšu krēmu

Trauku pagatavo 2 stundas 30 minūtes. Kalorijas - 794 kcal.

Sastāvdaļas:

  • citrona;
  • 4 bumbieri;
  • 2/3 kaudze. ūdens;
  • nedaudz rozīņu;
  • 600 grami baltmaizes;
  • 6 ēdamk. medus;
  • ¼ kaudze tumšs rums;
  • 1 tējk kanēlis;
  • 8 somiņas no kumelīšu tējas;
  • 8 dzeltenumi;
  • 1/3 kaudze cukurs;
  • 1/2 litru krējuma 22% tauku.

Pavārmāksla:

  1. Izgatavojiet krējumu: ielieciet krēmu uz plīts un vārot, uzlieciet tējas maisiņus. Izslēdziet krāsni.
  2. Izņemiet somas pusstundā. Sasmalciniet dzeltenumus un cukuru ar noslaucīt un pārlejiet sakarsētā krējuma putukrāsā.
  3. Pārvietojiet traukus ar dzeltenumiem un krējumu uz plīts un atstājiet uz mazas uguns 15 minūtes, pārspiežot, bet neuzvārās.
  4. Atdzesējiet krējumu un ledusskapī 4 stundas.
  5. Mizoti bumbieri, sagriezti plānās šķēlītēs.
  6. Berzējiet miziņu, izspiediet sulu no citrusaugļiem.
  7. Uzkarsējiet ūdeni, pievienojiet medu, miziņu un rozīnes.
  8. Atstājiet vienu stundu, tad pievienojiet bumbierus un sulu. Notīriet uz plīts un vārīšanas laikā vāriet vēl 2 minūtes, pēc tam atdzesējiet.
  9. Noņemiet sagrieztu bumbieri un rozīnes.
  10. Ieeļļojiet cepešpannu, apkaisa ar kanēli un cukuru.
  11. Izgrieziet 1 cm biezas maizes šķēles un sagrieziet garozu.
  12. Apkaisiet šķēles ar šķidrumu, kurā vārās bumbieri un rozīnes, un ievietojiet tos pelējuma apakšā un malās. Novietojiet pārējo maizi.
  13. Uz maizes lieciet bumbierus ar rozīnēm un pārklājiet ar maizes šķēlītēm. Ieeļļojiet ar eļļu.
  14. Cep 25 minūtes.

Iznāk 9 gabali. Pasniedziet siltu kūku ar kumelīšu krēmu.

Šokolāde Šokolāde

Kaloriju pīrāgs - 1216 kcal. Nepieciešamais gatavošanas laiks ir 1 stunda. Ir sešas porcijas.

Sastāvdaļas:

  • 5 g Atbrīvošana;
  • 10 g vanilīna;
  • 180 g miltu;
  • 4 olas;
  • 20 g kakao;
  • 1/2 tējk kanēlis;
  • 1 kaudze cukurs;
  • 700 g bumbieri

Pavārmāksla:

  1. Apvienojiet, izņemot cukuru, sausas sastāvdaļas un samaisiet.
  2. Cepiet cukuru ar olām uz pūkainu masu un pievienojiet sauso sastāvdaļu maisījumu. Maisiet mīklu.
  3. Mizoti augļi sagriezti vidēja lieluma gabalos.
  4. Ar eļļotu formu ielej mīklu un uzlieciet bumbierus uz augšu.
  5. Cep 50 minūtes.

Skatiet videoklipu: Teach every child about food. Jamie Oliver (Novembris 2019).

Загрузка...