Diēta un uzturs

Lean majonēze: garšīgas un veselīgas receptes

Postā dažreiz nepietiek pazīstamu ēdienu, tāpēc jūs varat pagatavot savu iecienītāko ēdienu liesās versijā. Liesu majonēzi var izgatavot arī bez olu lietošanas. Labāk ir pagatavot mērci pats, jo veikalā daudz kaitīgu piedevu.

Liesās majonēzes sastāvs ir tikai dabiskas un veselīgas sastāvdaļas. Kā pagatavot majonēzi, lasiet tālāk.

Lean Bean majonēze

Šī ir vienkārša un ļoti garšīga recepte liesās majonēzes iegūšanai no saulespuķu eļļas un baltām konservētām pupiņām.

Sastāvdaļas:

  • pupiņu burka;
  • divas mākslas. karotes citronu sulas;
  • puse tējkarotes sāls un cukura;
  • h) karote sinepju sausa;
  • 300 ml. eļļas aug.

Pavārmāksla:

  1. Noteciniet pupiņas un pastas pagatavošanai izmantojiet maisītāju. Pievienojiet sāli ar cukuru un sinepēm.
  2. Pupiņas, kas gatavotas liesās majonēzes pagatavošanai mājās un vārītas un vārītas.
  3. Ielej sviestu un citrona sulu blenderī un sasmalciniet majonēzi.

Majonēze tiek pagatavota piecu minūšu laikā un ir ideāli piemērota dažādiem ēdieniem un salātiem. To var pat ēst ar maizi.

Lean Apple majonēze

Tā ir neparasta majonēzes garša, kuras sagatavošanai olas tiek izmantotas olu vietā. Jūs varat pievienot dažādām garšvielām.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • divi āboli;
  • 100 ml. eļļas aug.;
  • divas tējkarotes citronu sulas;
  • tējkarote sinepes;
  • viena tējkarote cukura;
  • sāls un garšvielas.

Sagatavošana soli pa solim:

  1. Mizojiet ābolus un izņemiet sēklas.
  2. Augļi sagriež mazos kubiņos.
  3. Ielieciet ābolus katliņā, pievienojiet cukuru un sāli.
  4. Apcepiet ābolus, līdz tie ir mīksti. Ja ir maz sulas, ielej divas ēdamkarotes galda ūdens.
  5. Samaisiet atdzesētos augļus ar sinepēm. Kartupeļu biezeni, izmantojot maisītāju.
  6. Garšas mērci, ja nepieciešams, pievienojiet vairāk cukura un sāls.
  7. Ielej majonēzes eļļu, noslaucīt vēlreiz. Masa kļūs balta un palielinās.

Kad auksts, mājās majonēze no āboliem bez olām kļūst biezāka.

Lean majonēze ar cieti

Maizes majonēze ir ļoti viegls uzdevums, kas prasa tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas. Kā padarīt liesu majonēzi un cieti, jūs mācīsieties no receptes.

Sastāvdaļas:

  • pusi tasi eļļas aug.
  • divas mākslas. karotes cietes;
  • pusglāzi dārzeņu buljona;
  • 2 tējkarotes citronu sulas vai ābolu sidra etiķa;
  • Sinepes - zods. karote;
  • cukurs un sāls.

Ēdienu gatavošanas posmi:

  1. Izšķīdiniet cieti nelielā daudzumā buljonā.
  2. Apsilda pārējo buljonu un ielej cietes maisījumu.
  3. Nepārtraukti samaisiet un nepārvārīt. Iegūstiet līdzīgu želejas masu.
  4. Atdzesējiet daudz un samaisiet ar blenderi. Maisot, pievienojiet sviestu, citronu sulu, sāli ar cukuru pēc garšas, sinepes.

Ciete cietes gatavošanas laikā labi sasildās, bet ne vārīties: tas ietekmē majonēzes blīvumu.

Skatiet videoklipu: Garšīgas maizītes , mm . (Septembris 2019).