Diēta un uzturs

Pankūkas ar skābo krējumu - vecmāmiņas pankūku receptēm

Pankūkas ar skābo krējumu nav tik bieži sastopamas kā pankūkas ar kefīru vai piena testu. Skāba krējuma pankūkas ir maigas, ar patīkamu krēmveida garšu un atšķiras no piena pankūkām.

Pankūkas ar skābo krējumu

Šī ir vienkārša soli pa solim pankūkām ar skābo krējumu, pievienojot ūdeni un olas.

Sastāvdaļas:

  • divas skursteņi milti;
  • 2,5 skursteņi ūdens;
  • divas olas;
  • trīs mākslas. karotes krējuma;
  • Art. karoti cukura;
  • Art. karoti tauku eļļas.;
  • sāls

Pavārmāksla:

  1. Beat olas, pievieno sāli, cukuru un krējumu.
  2. Ielej ūdenī, pārspiež mīklu.
  3. Ielejiet izsijātos miltus mīklā, to samaisot. Pievienojiet sviestu.
  4. Atstājiet mīklu uzliet.
  5. Cepiet pankūkas uz krējuma un ūdens abās pusēs.

Plānas pankūkas ar skābo krējumu neizžūst un paliek mīksti pat cepšanas lauka otrajā dienā.

//www.youtube.com/watch?v=d4mMl1bP8oY

Pankūkas ar skābo krējumu ar kefīru

Ja jūs gatavojat pankūkas tikai ar krējumu, mīkla izrādās pārāk bieza, tāpēc atšķaidiet to ar ūdeni, pienu vai kefīru. Saskaņā ar recekli pankūkām uz krējuma un kefīra, pankūkas ir ne tikai garšīgas, bet arī ar caurumiem.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • glāzi krējuma;
  • divas glāzes kefīra;
  • divas olas;
  • soda - viena tējk.
  • trīs karotes. eļļas
  • cukurs un sāls pēc garšas;
  • divas glāzes miltu.

Ēdienu gatavošanas posmi:

  1. Bļodā apvienojiet krējumu, kefīru, samaisiet.
  2. Masā ievietojiet sodas, cukuru un sāli, daļu miltu un sviesta. Noslaucīt labi.
  3. Mīkla ir gatava, varat cept pankūkas.

Atkarībā no skābā krējuma tauku satura miltu daudzums var atšķirties. Pankūkas ar skābo krējumu ir plānas ar caurumiem, bet ir svarīgi, lai tās labi ceptu no pirmās puses, pretējā gadījumā tās būs grūti pārvērst.

Pankūkas ar krējumu un pienu

Pankūkas ar pienu un krējumu ir brīnišķīgas un garšīgas.

Sastāvdaļas:

  • vaniļas maiss;
  • divas olas;
  • glāze miltu;
  • puse māksla. piens;
  • glāzi krējuma;
  • karoti māksla. cukurs;
  • 1 šķipsnis sāls un soda.

Sagatavošana soli pa solim:

  1. Apcepiet vaniļu, cukuru un olas.
  2. Sāli, miltus un sodas sajauciet atsevišķi. Pievienojiet pienu ar krējumu un samaisiet.
  3. Mīklā ierakstiet cukura un olu masu, kamēr mīkla nepārtraukti maisot.
  4. Cep pankūkas.

Pankūkas var cept biezas vai plānas: atkarībā no pannas diametra.

Skatiet videoklipu: Dzimšanas dienas torte 20 minūtēs (Jūnijs 2019).