Diēta un uzturs

Pankūkas ar biezpienu - gatavas pankūku receptes

Viens no populārajiem pankūkas pildījumiem ir biezpiens. Parasti to sajauc ar cukuru un krējumu un iesaiņo pankūkās.

Bet jūs varat pagatavot pildījumu pankūkām ar biezpienu citādi, pievienojot gardas sastāvdaļas.

Pankūkas ar biezpienu un ķiršiem

Ķiršu receptei ar biezpienu var lietot svaigus un konservētus savā sulā. Galvenais - bez bedrēm.

Sastāvdaļas:

  • milti - 240 g;
  • ķirsis - 200 g;
  • 0,5 kg biezpiena;
  • četras olas;
  • eļļas rastrs. - 2 ēdamkarotes;
  • piens - 700 ml;
  • divas karotes krējuma;
  • 8 ēdamkarotes cukura;
  • vanilīns;
  • sāls

Sagatavošana soli pa solim:

  1. Bļodā pārspēja cukuru 4 karotes ar olām.
  2. Pievienojiet pienu, sviestu un miltus, nepārtraukti samaisiet.
  3. Cep pankūkas.
  4. Biezpienā pievienojiet gramu vaniļas un krējuma ar cukuru. Maisiet.
  5. Ar ķiršu drenāžas sulu, ja tā ir.
  6. Katra pankūkas eļļa vienā pusē ieziest ar biezpienu un novietojiet dažus ķiršus vidū. Rullējiet 4 daļās.

Pīrāgus ar ķiršu vietā var izmantot pankūkas ar rozīnēm un sajaukt ar biezpienu.

Pankūkas ar biezpienu un zaļumiem

Pankūkas, kas pildītas ar biezpienu un svaigiem garšaugiem, var pasniegt brokastīm un svētku galdiņā ar skābo krējumu un mērcēm.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • biezpiens - 250 g;
  • ķekars svaigu zaļumu;
  • 3 ķiploku daiviņas;
  • uz šķipsnas sāls un pipariem;
  • olīveļļa - 1 tējk.
  • divas olas;
  • milti - 400 g;
  • piens - 150 ml;
  • šķipsniņu cukura;
  • eļļas rastrs. - 2 karotes.

Pavārmāksla:

  1. Apvienojiet sāli, olu un cukuru, noslaucīt.
  2. Ielej piena, sviesta masā un pievieno miltus.
  3. No gatavās mīklas cep pankūkas.
  4. Lai gan pankūkas atdzesē, pagatavojiet pildījumu: sagrieziet zaļumus, izspiediet ķiplokus.
  5. Ar biezpienu pievienojiet ķiplokus ar zaļumiem, sāli un sviestu. Jūs varat sāls. Maisiet pildījumu.
  6. Ielieciet pildījumu uz pankūkām un salieciet tā, lai malas būtu iekšpusē.
  7. Cepiet gatavās pankūkas pannā ar sviestu, lai tās brūnās.

Pannu pildījumam ar biezpienu jūs varat pievienot vārītu sasmalcinātu olu. Zaļie var tikt žāvēti.

Pankūkas ar biezpienu, medu un skābo krējumu

Recepte iesaka pagatavot ne tikai pankūkas ar biezpienu uz piena, bet cepiet cepeškrāsnī, pievienojot medu un krējumu.

Sastāvdaļas:

  • trīs olas;
  • cukurs - trīs ēdamk.
  • ¼ tējk sāļi;
  • piens - trīs glāzes;
  • milti - divas glāzes;
  • soda - 1 karote;
  • citronu sula - 1 karote.;
  • divas karotes saulespuķu eļļas .;
  • medus - 5 ēd.k.
  • krējums - 150 ml.

Aizpildīšana:

  • biezpiens - 400 g;
  • divas karotes cukura;
  • ola;
  • vaniļas maiss.

Ēdienu gatavošanas posmi:

  1. Ar blenderī uzbērt olas ar cukuru un sāli.
  2. Izsijājiet miltus un ielej mīklā. Ielej pusi piena.
  3. Mīklā ielej citronu sulu, pievieno soda. Ielej sviestu un pielej mīklu.
  4. Cepiet plānas pankūkas.
  5. Bļodā apvienojiet biezpienu ar olu, vaniļu un cukuru, labi iemasējiet.
  6. Tauki ielejiet ar pildījumu un izvelciet cauruli.
  7. Ielieciet visas gatavās pankūkas ar iepildītu eļļu, pārlejiet ar medu un skābo krējumu.
  8. Cep cepeškrāsnī 30 minūtes pie 180 gramiem.

Pasniedziet gardas pankūkas ar siltu biezpienu, ar saldām mērcēm un ievārījumu.

Pankūkas ar biezpienu un banānu

Parastās pankūkas var pārvērst par skaistu un gardu desertu. Lasiet tālāk, lai veiktu pankūkas ar biezpienu un banānu ar rīvētu šokolādi.

Sastāvdaļas:

  • 0,5 l. kefīrs;
  • divas olas;
  • trīs karotes cukura;
  • pāris šķipsnas sāls;
  • divas glāzes miltu;
  • trīs ēdamkarotes augu eļļas;
  • biezpiens - 300 g;
  • trīs ēdamkarotes skāba krējuma;
  • banāni;
  • šokolādes gabals.

Pavārmāksla:

  1. Noslaukiet kefīru ar olām, pievienojiet sāli un cukuru, sakratiet vēlreiz.
  2. Sift miltus un pievieno kefīra masai, noslaucīt un ielej eļļā.
  3. Mīklu atstāj apmēram 15 minūtes, pēc tam apcep.
  4. Mīkstais biezpiens ar cukuru un krējumu. Samaziniet banānus aprindās.
  5. Uz pankūkas malas ielieciet biezpiena sloksni, uzlieciet banānu šķēlītes uz augšu un izvelciet.
  6. Izgrieziet malas un novietojiet pankūkas uz šķīvja šuves un apkaisa ar rīvētu šokolādi.

Pirms pasniegšanas, sagrieziet pankūkas šķēlēs, lai katrā gabalā būtu vesels banānu loks.

Skatiet videoklipu: Ātri pagatavojami mazsālītie gurķīši Receptes Ļoti Garšīgi (Novembris 2019).

Загрузка...