Dārzs

Labākās vīnogas dažādiem reģioniem

Labu vīnogu šķirņu izvēle nav viegls uzdevums, jo ir tūkstošiem augu šķirņu, un katrs no tiem ir labs savā veidā. Dārzniekam vislabāk ir tās šķirnes, kas veic uzdevumus.

Daži ir izturīgi pret slimībām un sliktiem laika apstākļiem, otrais - produktīvs un citi - vienkārši garšīgi. Lai izvēlētos labāko dārza šķirni, ir jānosaka mērķi un mērķi. Ko jūs stādīt vīnogas - personīgai lietošanai, pārdošanai, un varbūt dekoratīvai mājas lapas apdarei vai radot lapeni un nojume.

Labāko šķirņu apraksts mājas lietošanai

Tiek uzskatīts, ka muskatrieksti ir vislabākā garša - šķirņu grupa ar raksturīgu ogu aromātu, kas atgādina muskusu. Muscat - labākās vidū un vēlu vīnogu šķirnes, ko izmanto svaigai pārtikai. Ja vēlaties, viņi var veikt vīnu. Ir šķirnes ar baltiem, rozā un tumšiem augļiem.

Baudītāji saka: ēst pietiekami daudz vīnogu, tikai 300 gramus. muskatrieksts, un parastajām šķirnēm ir jāēd 1 kg. Jūsu pašu vajadzībām labāk izvēlēties visdārgākās izturīgās šķirnes. Jūs varat papildināt kolekciju ar muskatriekstiem ar retu aromātu un garšīgām sēklu šķirnēm.

Labāko šķirņu novērtējums viņu pašu vajadzībām

Trešā vieta rangā mēs piešķiram Baznīcas zvanu šķirnes, kas pārstāv veiksmīgo Frumoas Albe klonu ar lielākām ogām. Baznīcas zvani ir izteikti izturīgi pret ziemu, izturīgi pret tipiskām vīnogu slimībām. Masas pušķi līdz 550 g, balti augļi ar muskatriekstu garšu, svars līdz 6 gramiem. No auga var iegūt līdz 5 kg ogu.

Otrā vieta viena no labākajām beskostochkovyh šķirnēm Kishmish Radiant. Šķirne ir vidēja, nogatavināšanai nepieciešamas 130 dienas. Birstes svars ir līdz 600 gramiem, ogas ir sarkanīgi rozā, sverot 5 gramus, ar muskatrieksta aromātu.

Pirmā vieta Delight, galda balto vīnogu šķirne, ko mīl dārznieki un zemnieki, tiks nogatavināta 110-120 dienas pēc pumpuru pārtraukuma. Delight ogas ir dzelteni zaļas ar baltu spīdumu un iedegumu saulainā pusē, ovālas formas, sverot līdz 12 g. Klasteri ir lieli - sver līdz 2 kg. Garša ir salda, sulīga. Augļi būs garšīgi, ja krūma atstās ne vairāk kā 30 caurumus. Delight krūms dod līdz pat 8 kg ogu - tā ir viena no auglīgākajām šķirnēm. Muskatrieksta īpašā vērtība ir sala izturība, tā spēj izturēt salnām, kas ir virs 20 grādiem nesegtā stāvoklī. Šedevra radītājs - Institūts. Ya.I. Potapenko, Novocherkasskas pilsēta.

Vīnogu šķirnes tirgū

Šīs kategorijas labākās šķirnes ir lielas, skaistas, agras nogatavošanās. Bet tie nav pārāk izturīgi pret slimībām un ir zemāki par iepriekšējo garšas kategoriju.

  • Biruintsa - Vēlā šķirne ar masīvām ogām līdz 20 gramiem, izturīga pret miltrasa un filokseru, gandrīz nekaitējot zirnekļu ērcītēm, bet cieš no lapotnēm, jo ​​palielinās birstes un plāna ogu āda. Aukstumizturīgi, dienvidos Biruintsu var izmantot lapene kultūrā. Ogas ir zaļas, patīkamas baltas nokrāsas, uz trūcīgām augsnēm tās kļūst dzintara. Nodrošina īsu transportēšanu.
  • Kesha - ļoti populāra personīgo dārzu šķirne. Diemžēl tas sākas tirgus sākumam. Šķirnei ir šķirnes: Kesha, Kesha 1 un Kesha 2, kas atšķiras pēc garšas un izturības pret slimībām. Vīnogu šķirnes ogas ir zaļas, ar iedegumu un vaska ziedu, masveida suku - līdz 1 kg, ogu vidējais svars ir 10 grami un mīkstus mazie augļi - ogās ir ne vairāk kā trīs sēklas. Garša ir harmoniska, salds - Kesha mantojis garšu no vecāka formas - Delight.
  • Moldova - populārākā tirgus šķirne, kas ieņem pirmo vietu. Šķirne nogatavojas līdz septembra vidum. Ogas tiek glabātas ilgu laiku, ilgi piekārtiem vīnogulājiem, pārvietojamiem, lieliem, tumši violetiem ar vaska pārklājumu, mīkstiem, ar spēcīgu ādu. Garša ir vienkārša, bet rafinēta, raža ir augsta. Šķirne ir pašapputes, neprasa īpašu aprūpi, ir neaizsargāta pret filokseru, pelēko puvi un pelējumu. Dienvidu apgabalos to var audzēt bez patvēruma.

Vīnogas lapenei

Par lapenes jums ir jāizvēlas vislabākās vīnogu šķirnes pret sala izturību, ievērojot noteikumu - nekad atzarošana rudenī, jo tas var pat iesaldēt visvairāk ziemas izturīgas šķirnes.

  • Agat Donskoy - trešā vieta reitingā pamatoti pieder šai vecajai, pierādītajai šķirnei ar augstu izturību pret aukstumu un slimībām. Agat Donskoy vīnogulāji ir enerģiski, ar labu novecošanos. Šķirne var tikt pārslogota ar ražu, tāpēc labāk izmantot normalizāciju. Ogas līdz 5 gramiem, tumši zilas, garša ir vienkārša, āda nav raupja. Šķirni var audzēt bez iesaiņojuma, pat vīnkopības pārklājuma vietās.
  • Izliekts - Vēl viena šķirne no Novocherkassk. Vīnogulāji ir enerģiski, labi nobrieduši. Izliekts izturīgs pret mikroskopiskām sēnītēm, nestabils pret filokseru, tāpēc ir labāk augt uz potcelmiem. Šķirne ir auglīga, birstes ir skaistas, biezas, ļoti garenas, tās ilgu laiku karājas, nesalauž un neizžūst. Ogas garšīgas transportējamas, rozā krāsa, kas sver līdz 5 gr. Mīkstums ir mīksts, bet iespaids ir sabojāts ar lielām un daudzām sēklām.
  • Sidlis - labākās vīnogu šķirnes vīnogu šķirnēm un 1. kārtas rindas - spēcīgu sēklu šķirņu grupa no Amerikas Savienotajām Valstīm, kas ir agrīnā un agrīnā vecumā. Sidlis paciest salnām līdz -34 ° C. Lapas rudenī kļūst purpura, ļoti dekoratīvas. Vīnogas ir piemērotas lietošanai svaigā veidā un piemērotas rozīņu ražošanai.

Vīnogas Ukrainai

Ukrainā vīnogas tiek audzētas tradicionāli. Visizdevīgākie ir reģioni ar vieglām ziemām un karstām vasarām: dienvidu Besarabija, Melnās jūras reģions un Transcarpathia.

Labākās vīnogas Ukrainā:

  • Rumba - daudzveidība ir pazīstama daudziem, lai gan ne visi zina tā nosaukumu. Šķirne tiek uzskatīta par amatieru, jo audzēšanai nav izmantotas īpašas tehnoloģijas. Viņam ir skaista purpura-sarkanīga krāsa, lielas kopas. Ogas ir mīkstas, cukurs, ar muskatriekstu pēcgaršu. Rumba - vēlamais auglis uz jebkura galda, īpaši šķirne, piemēram, bērni.
  • Baikonurs - galda vīnogas ar pretestību līdz -23 grādiem. Ogas ir tumši purpura, gandrīz melnas, pievilcīgas, garenas formas, ļoti lielas, ar zilganu ziedu vidējo blīvumu. Klasteri ir lieli, bet brīvi, pārvietojami. Garša ir salda, bagāta, augļu. Baikonurs ir viena no labākajām šķirnēm Ukrainai no jauniem produktiem. Gaišajiem ogu veidiem un transportējamībai mēs varam ieteikt šķirni kā tirgus.
  • Ruby Jubilee - mīļākie vīnkopji Ukrainā, kas viņu mīl par savu nepretenciozitāti, pretestību pret sasalšanu un pret slimībām. Vīnogu Ruby Jubilee var iepriecināt ar garšīgām un skaistām ogām. Garša ir muskuļota, ar rozā un zemeņu pēcgaršu. Audzējot šķirni, jums ir jāzina smalkums - ogas šķiet nogatavojušās Ukrainā līdz augusta beigām, bet tagad labāk tos neņemt, bet turēt uz vīnogulājiem līdz septembra vidum, jo ​​tās divas nedēļas ietaupīs cukuru. Šķirne ir universāla, piemērota vīna un svaigas pārtikas ražošanai. Izturīgs pret uzglabāšanu un transportēšanu.

Vīnogu šķirnes Maskavas reģionā

Maskavas reģionā vīnogas aug un nogatavojas, nevis zemākas par dienvidu reģionu vīnogām. Galvenais ir stādīt piemērotas šķirnes Maskavas reģionā. Dārza centri piedāvā daudzus jaunus produktus, kas nezina, kā viņi var vadīt Maskavas reģionā. Ir pierādīta šķirne klimatam MO, no kuras jūs varat izvēlēties labākās vīnogas Maskavas reģionā. Reģionam piemērotas šķirnes, kuru termiņš ir 80 līdz 150 dienas.

  • Maskava bez jumta - garša un pretestība padarīja šķirni populāru. Ogas ir piemērotas ēšanai, sulas un vīna gatavošanai. Daudzas sukas, lielas, koniskas formas kopas. Ogu vidējā masa - līdz 5 g. Augļi ir blīvi. Piemērots lapenes, nojumes, jo tas iztur temperatūru līdz -36 ° C. Rudens vīnogulāji nevar nosegt un noņemt un noņemt no zemes.
  • Kishmish White - bez sēklu šķirne ar mazām, ļoti saldām ogām, kas ir piemērotas rozīnu sagatavošanai. Klasteri ir mazi, iegareni, lielākie sasniedz 200 g svaru, ogas ir baltas zaļas ar dzeltenīgu iedegumu. Augļi nogatavojas līdz septembrim. Vīnogulāju sala pie Maskavas, bet drošībai tas tiek likts uz augsnes un pārklāts ar neaustiem materiāliem, lai nodrošinātu uzticamību, virsū pievienojot polietilēna slāni. Patvērums neļaus nierēm sasalst un nākamgad raža būs bagāta.
  • Lydia - galda šķirņu vidēja nogatavināšana. Gaiši violetās krāsas apaļas ogas ir piemērotas vīna ražošanai. Sakarā ar izturību pret sēņu slimībām šķirni nevar apsmidzināt, tāpēc tā ir piemērota dārza žogiem un nojumēm.
  • Ziemeļvalstu skaistums - ogas atšķiras pēc garšas, bet satur lielāku folskābes daudzumu, tāpēc tās ir noderīgas grūtniecēm. Augļi ir apaļi, balti, agri nogatavojušies - augustā vīnogas ir izmantojamas.

Vīnogas Udmurtijā

Udmurtijai ir silta vasara un auksta, sniega ziema. Vegperiods ilgst 150 dienas, tāpēc reģionā var audzēt ne tikai agrīnās, bet arī vidējās vīnogu šķirnes.

Kopumā republikā tiek audzētas aptuveni 70 šķirnes. Labākās vīnogas Udmūrijā nav zemākas par Ukrainas vīnogām. Udmurtā dārznieki, izmantojot agrotehniskās metodes un ziemas patversmes, veiksmīgi audzē pat Baikonūru un slaveno Centrālāzijas ķīniešu radiāciju.

Šādas šķirnes prasa mazāk uzmanības:

  • Šarova noslēpums - ziemas izturīgas vīnogas, kas audzētas Eiropas daļā bez ziemas patversmēm. Kopas līdz 500 gramiem, parasti 100-200 grami. Garša ir patīkama, ar zemeņu toni, kas piemērota sulām un vīnam. Oga ir maza, līdz 3 g, sfēriska, tumši zila ar biezu, kausējošu mīkstumu.
  • Aleshenkin - galda vīnogas, kas atšķiras no citām izcili vidēja griezuma lapām. Lapu asmeņi ir mazi, skaisti smaragda zaļi. Nogatavošanās periods ir agrs - pēc 118 dienām no pumpuru pārtraukuma jau ir iespējams novākt. Klasteri ir lieli: čempioni sasniedz 2,5 kg. Ogas dienvidu lielos, līdz 5 gramiem, nedaudz ovālas, baltas ar dzintara iedegumu. Birstē var būt ogas ar sēklām un bez sēklām. Ienesīgums ir ļoti liels - līdz 10 kg uz krūmu.

Šķirnes Rostovas reģionam

Rostovas reģions ir tradicionāls vīnogu audzēšanas reģions, kur var augt desmitiem smalku šķirņu, ēdnīcu un vīna. Rostovā šķirnes tiek audzētas ar melnām ogām. Visas Don vīnogas ir labas un nav iespējams izvēlēties labāko. Labākās vīnogas Rostovas reģionā var identificēt tikai nosacīti.

  • Delight Black - galda vīnogas ar ļoti lieliem 700–2500 gr. Ogas ir lielas, apaļas un ovālas, tumši zilas, garša ir vienkārša. Šķirne tiek novērtēta, ņemot vērā tā izturību pret sēnīšu slimībām un augstu ražu. Par labāku apputeksnēšanu Delight of Black uz zemes gabala, ir arī jābūt Bright Delight.
  • Codrean - veca, agrīna galda šķirne ar vidējo klastera svaru 600 gr. Ogas līdz 8 gramiem, tumši violeta, garša ir izsmalcināta, bet zemās sēklas, salduma un blīvās mīkstuma dēļ šķirnei ir augsts atzīme.
  • Moldova - galda pakāpe. Sakarā ar vēlu nogatavināšanu Rostovas reģiona ziemeļos nelabvēlīgos gados raža nav iespējama. Reģiona dienvidos šķirne labi nogatavojas. Ogas ir tumši violeta ar bagātīgu zilganu ziedu, ķekara svars ir līdz kilogramam. Šķirnes izturība ir filoksera rezistence, kuras dēļ to var audzēt uz savām saknēm pat vietās, kas inficētas ar filokseru. Moldova gandrīz neprasa ārstēšanu no sēnīšu slimībām, labi uzglabā krūmā un transportē.

Vīnogas Baltkrievijai

Baltkrievijas vīnogas tiek ražotas nenozīmīgā apjomā, galvenokārt to audzē amatieri. Bet atlases sasniegšana ļauj izvēlēties šķirnes pat valsts ziemeļu reģioniem. Labākās šķirnes Baltkrievijai ir klasificētas kā zonētas. Vērtības ir šķirnes:

  • Agat Donskoy - galda vīnogas ar augstu ziemas izturību un izturību pret slimībām. Ķekaru masa ir 500 grami, ogas līdz 6 gramiem, sfēriskas, tumši zilas, saldas, bez pēcgaršas. Produktivitāte ir augsta - jums ir jāizmanto krūmu normalizācija. Baltkrievijas teritorijā Agat Donskoy var audzēt bez patvēruma.
  • Zilga - Latvijas universālā tipa izvēle. Augļi ir piemēroti pārstrādei un pārtikai. Pieder agrīnā stadijā, kultūraugu var novākt 110 dienas pēc pumpuru pārtraukuma. Baltkrievijā Zilga nogatavojas augusta sākumā. Birstes vidējais svars ir maza, vidēja izmēra ogas, kas sver līdz 3 gramiem, patīkama zila, ovāla. Garša atgādina Isabella vīnogas.
  • Soupa - galda vīnogas ar lielām kopām, kas sver aptuveni 400 g un lielas, noapaļotas zaļgani dzeltenas ogas. Garša ir patīkama, cukurs. Var izmantot lapenes kultūrai un svaigam patēriņam.

Sibīrijas vīnogu šķirnes

Sibīrija ir milzīgs reģions, kas sastāv no vairākiem reģioniem. Katra reģiona teritorijā ir iedalītas to šķirnes, kuras var saukt par labākajām vīnogām Sibīrijā. Nemaz nerunājot par Aleshenkin šķirni, kas aprakstīta Udmurtia šķirņu šķirnē. Papildus Aleshenkin, Sibīrijas vīnkopjiem, kas apstādīti:

  • ChBZ - melnā sēklām bez sēklām, kas piemērota ziemeļu vīnkopībai, audzēta Orenburgā. Ogas un otas ir nelielas, gandrīz melnas. Augļos nav sēklu, garša ir vienkārša, bet salda, patīkama, āda ir plāna.
  • Cosmonaut Violet - sala izturīgas galda vīnogas, ovālas ogas, salda garša. Sibīrijai, lielai šķirņu šķirnei - līdz 200 g.
  • Tukai vīnogas - galda šķirne ar labu ogu garšu. Agri nobriedusi, nogatavojas 100 dienas pēc pumpuru pārtraukuma. Ķekaru masa var sasniegt kilogramu, bet ogas ir nelielas: līdz 4 gramiem. Tukay - viens no nedaudzajiem muskatriekstiem, kas piemērots Sibīrijai.
  • Pērles - galda šķirne no Ungārijas, zonēta vairākos Sibīrijas apgabalos. Šķirnei ir neparastas lapas ar gandrīz cietu plāksni. Ogas ar plānu muskatriekstu pēcgaršu, kas sver līdz 18 gramiem. Sēklas ir mazas, ne vairāk kā 2, mīkstas sulīgas miesas. Ogu krāsa ir zaļa ar vāju vaska pārklājumu.

Katram reģionam ir vislabākās šķirnes, bet ir universālas šķirnes, kas ir piemērotas vairumam reģionu. Tie ietver Aleshenkin (ziemeļu klimatam) un Delight (dienvidu un vidējā joslā). Viņiem nav nepieciešamas sarežģītas agrotehnikas, spēj bagātīgi augt, piešķirot ogām labu galda garšu.

Skatiet videoklipu: Vīnu darītava Cremon, vīnu degustācija (Oktobris 2019).

Загрузка...