Diēta un uzturs

Saldējums ar ķiršu un biezpienu

Siera kūka ar ķiršiem, piemēram, smilšu kūkas mīļotājiem. Pamatā izrādās mīksts un plāns, bet pildījums atstāj maigu, mīkstu un gaisu.

Ķirsis dod saldu skābumu saldam produktam. Vasaras sezonā šādu kūku var pagatavot, izmantojot svaigus augļus vai citas ogas.

Vārīšanas laiks: 1 stunda 20 minūtes
Daudzums: 4 porcijas

Sastāvdaļas

  • Milti: 2 ēd.k.
  • Margarīns vai sviests: 130 g
  • Cepamais pulveris: 1 tējk.
  • Granulēts cukurs: 260 g
  • Biezpiena tauki 9% (drupināti): 400 g
  • Olas: 4 gab.
  • Kakao: 1 ēd.k. l
  • Saldēti ķirši: 1 ēd.k.

Ēdienu gatavošanas instrukcija

  1. Margarīnu vai sviestu pirms tam sasaldējiet un rīvējiet uz rupja rīve.

  2. Pievieno izsijātus miltus ar cepamo pulveri un 60 g cukura.

  3. Rokas samaisa maisījumu drupatos. Ja jūs to izspiežat, tad jāveido vienreizējs.

  4. Ielieciet biezpienu dziļā bļodā, pievienojiet atlikušo cukuru.

  5. Punch sastāvdaļas ar blenderī līdz gludai.

  6. Cepiet olas ar mikseri atsevišķā traukā.

  7. Apvienojiet biezpiena masu un olu maisījumu, labi samaisiet.

    Svarīgi: pildījums ir diezgan ūdeņains.

  8. Sadaliet to divās vienādās daļās, samaisiet kakao pulveri vienā.

    Pēc izvēles šo darbību var izlaist. Kūkas joprojām būs ļoti garšīgas.

  9. Noņemamas gulēja smiltis, rokas veido loka un apakšas daļu.

  10. Tagad nomainiet biezpiena pildījumu, kas ir balts un tumšs.

  11. Novietojiet saldētas ogas uz augšu (nav nepieciešams atkausēt).

  12. Izmantojiet nazi, lai izlīdzinātu malas. Atstājiet drupatas uz augšu.

  13. Karsējiet cepeškrāsni līdz 200 ° C, cepiet biezpiena kūku apmēram 40 minūtes. Pilnīgi atdzesējiet gatavo produktu un pēc tam uzmanīgi izņemiet to no spraudņa.

Skatiet videoklipu: Zemeņu saldējums Receptes Ļoti Garšīgi (Jūnijs 2019).