Diēta un uzturs

Sulīgs pankūkas - vecmāmiņas pankūkas receptes

Garšīgi pūkaini krāsns pankūkas var būt jebkurā veidā: tas var būt ne tikai piens, bet arī ūdens, jogurts un majonēze.

Sagatavojiet sulīgus pankūkus ar soli pa solim.

Sulas pankūkas ar pienu

Šajā receptē sulīgs pankūkas, turklāt tradicionālās sastāvdaļas, ir etiķis, pateicoties kuriem piens dod skābumu.

Sastāvdaļas:

  • piens - stikls;
  • etiķis - 2 ēdamkarotes;
  • milti - stikls;
  • cukurs - 2 ēdamk.
  • karote cepamo pulveri;
  • soda - 0,5. tējkarote;
  • sāls;
  • olu.

Pavārmāksla:

  1. Maisiet etiķi un pienu un atstājiet uz 5 minūtēm.
  2. Sajauc bļodā cukuru, miltus, cepamo pulveri, sāli un sodas.
  3. Pievienojiet olu pienam, noslaucīt, kombinējiet ar sausām sastāvdaļām un noslaucīt, līdz gabali izzūd.
  4. Cepiet apsildītā pannā, kas pārkaisa ar eļļu.

Kad burbuļi sāk parādīties uz pankūka, jūs varat to pagriezt.

//www.youtube.com/watch?v=CdxJKirhGQg

Sulas pankūkas majonēzi

Sulīgs pankūkas ar majonēzi tiek gatavotas ar neparastu garšu. Svaigiem zaļumiem, sieram, ķiplokiem un pipariem var pievienot garšīgus sulīgus pankūkus.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • majonēze - 100 g;
  • eļļas rastrs. - 50 g;
  • 300 ml ūdens;
  • divas olas;
  • karoti. cukurs;
  • soda - 0,5 tējas namiņi;
  • milti - 200 g;

Sagatavošana soli pa solim:

  1. Uzberiet olas bļodā, pievienojiet majonēzi, sāli, sodas un cukuru, augu eļļu.
  2. Samaisiet visu homogēnā masā un pievienojiet iepriekš izsijātus miltus. Izgatavojiet biezu mīklu bez gabaliem.
  3. Ielej ūdeni vēlamajai mīklas konsistencei.
  4. Cepiet pankūkas karstā un eļļotā pannā.

Ja mīklai pievienojat sasmalcinātus zaļumus un bulgāru piparus, jūs saņemsiet ļoti garšīgus un skaistus, pūkainus pankūkas ar fotogrāfijām, kuras varat koplietot ar draugiem.

Biezs pankūkas ar jogurtu

Ar jogurta pūkainu pankūku gatavošanas soli pa solim varat pievienot kefīru, ja jogurts nav pieejams.

Sastāvdaļas:

  • milti - 2,5 ieinteresētās personas;
  • jogurts - 2,5 skursteņi;
  • divas olas;
  • karoti cukura;
  • sāls;
  • eļļas rastrs. - 4 ēdamkarotes;
  • etiķis atdzesēts soda - 1/3 tējk

Ēdienu gatavošanas posmi:

  1. Cepiet cukuru, olas, sviestu un sāli, pievienojiet pusi tasi miltu, samaisiet.
  2. Pievienojot mīklu, pievienojiet jogurtu un miltus.
  3. Pievienojiet mīklai sašķidrinātu sodas. Parādās burbuļi.
  4. Cepiet pankūkas karstā pannā.

Saskaņā ar recepte sulīgs pankūkas ar jogurtu mīklu iegūst gaisīgs un viegls, un gatavas pankūkas ir sulīgs un garšīgs.

Skatiet videoklipu: Valtera Frīdenberga vecmāmiņas žagariņu recepte (Septembris 2019).