Māja un atpūta

6 veidu videi draudzīgi ēdieni

Lai panāktu patiesu tīrību un dabiskumu, cilvēki nonāca pie virtuves ierīcēm un pievērsa īpašu uzmanību ēdieniem. Mūsdienās tradicionālā metāla vai alumīnija pannu lietošana ir kļuvusi vismaz neiespējama. Turklāt jaunākie zinātnieku atklājumi ir atklājuši bīstamas sekas, lietojot šādus virtuves piederumus. Tāpēc pēdējos gados pasaules iedzīvotāji masveidā turpina ekoloģiski tērēt.

  1. Keramika
    Māls - vecākais materiāls, kas izmanto cilvēci. Keramikas formās ir ērti cept gaļu cepeškrāsnī, cept pīrāgus. Un kādas garšīgas zupas tiek gatavotas māla podos! Šodien pat māla daudzkookeri, tējkannas, mikroviļņu krāsnis un daudz kas cits no māla.

    Pros:

    • Keramikas trauki ātri uzkarsē un ilgu laiku uzglabā siltumu.

    Mīnusi:

    • Nozīmīgs šādu ēdienu trūkums ir tā trauslums.
    • Kā arī tvaika un ūdens caurlaidība. Pēc ēdiena pagatavošanas bagātīgi ar ķiplokiem bagātu gaļu jūs ilgstoši nevarēsiet noņemt sīpolu drauga smaržu.
    • Māla ātri uzsūc taukus un ilgu laiku nomazgā. Bet daudzi mājsaimnieces atrada izeju: katram ēdienam viņi izmanto noteiktu veidu virtuves piederumus. Piemēram, borscht panna, forma gaļai, bļoda zivīm.
    • Vēl viens keramikas trūkums ir augstā cena.
  2. Stikls
    Stikla trauki - ķīmiski izturīgi pret jebkādām sekām. To var tīrīt ar pulveriem, kodīgiem krēmiem.

    Pros:

    • Stikla traukus var ievietot mikroviļņu krāsnī un krāsnī.
    • Tas neuzsūc smakas, sulas, taukus.
    • Ērta aprūpe. To ir viegli mazgāt gan ar rokām, gan trauku mazgājamā mašīnā.

    Mīnusi:

    • Bet tajā pašā laikā pat īpaši rūdītais stikls paliek trausls, un tāpēc tas ir jūtīgs.
  3. Silikons
    Tie ir galvenokārt lāpstiņas, smalkmaizītes un cepšanas kausi.

    Pros:

    • Šādi trauki nebaidās no uguns, karsējot, neizdala kaitīgas vielas.
    • Tā neuzsūc sulas un taukus no produktiem, tāpēc bīstamie mikroorganismi nepalielinās uz tās virsmas. Ja nepieciešams, to var vārīt.

    Mīnusi:

    • Šī trauka trūkums - ierobežotajā sērijā. Galu galā, nav silikona podi, pannas.
    • Silikons ir arī ļoti mīksts, tāpēc tam ir vajadzīgs iemaņa sevis apstrādei.
  4. Bambusa trauki - Jauns
    Tas ir paredzēts lētāku un videi bīstamāku plastmasas vienreizējās lietošanas trauku dekorēšanai, apkalpošanai un aizvietošanai. Galu galā, bambuss ir pilnīgi sadalīts 9 mēnešu laikā, kad plastmasa atrodas zemē miljoniem gadu.

    Ieguvumi:

    • Tas ir pilnīgi nekaitīgs cilvēkiem un to var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
    • Bambusa karsējot neizdala kaitīgas vielas, neuzņem taukus, smaku un sulu.

    Trūkumi:

    • To nevar mazgāt ar cietiem abrazīviem materiāliem.
    • Bambusa plāksnes nav paredzētas mikroviļņu krāsnī.
    • To var salauzt arī spēcīgs trieciens.
  5. Ēdieni no augu materiāla, kura avots ir dārzeņu cukurs, kas, pārveidojot, ir iekļauts materiālā, kas ir līdzīgs plastmasai.

    Šādi trauki ir piemēroti pat barojot pusgadīgu bērnu. Šīs materiāla plāksnes ir viegli mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, nebaidās no agresīviem materiāliem un mikroviļņu krāsnīm.
  6. Īpašs materiāls - anodēts alumīnijs
    Tas atšķiras ar paaugstinātu izturību, izturību pret naidīgu vidi. To ir viegli mazgāt gan ar rokām, gan ar trauku mazgājamo mašīnu.

    Šis materiāls neizdala kaitīgas vielas sildot, un no tā izgatavoti pannas, cepšanas veidnes un cepšanas pannas, kas padara pārstrādāto alumīnija materiālu tik populāru šodien.

Virtuves trauki apšaubāmā vidē

  1. Nerūsējošā tērauda podi izturīgs pret daudzām vielām
    Bet drīzāk bīstamo niķeli. Patiešām, ēdiena gatavošanas procesā, piemēram, pikantos ēdienus, šī viela nonāk pārtikā un var izraisīt alerģiju, tostarp - spēcīgāko dermatītu.
  2. Enamelware samērā droša vispārējā stāvoklī.
    Bet, ja pat emaljai veidojas vismazākais mikrokrāsa, sākas korozija, pēc kuras kaitīgās vielas no sakausējuma nonāk pārtikā. Turklāt ēdienu emalja ir ļoti trausla. Tāpēc, ja jūs joprojām nolemjat izmantot šādus piederumus, tad izturieties pret viņu ļoti kārtīgi.
  3. Teflons - droša viela ar pareizu izmantošanu.
    Daži zina, ka to nevar uzsildīt virs 200 ° C. Atsauces nolūkā cepšana pannā notiek 120 ° C temperatūrā, un augu eļļa sāk dūmu pie 170 ° C. Paturiet to prātā, izmantojot Teflon pārklājumu.
    Tāpat nav ieteicams izmantot teflona panna ar skrāpējumiem uz darba virsmas.

Viss, kas attiecas uz mūsu pārtiku, būtiski ietekmē veselību. Tāpēc ļoti ir svarīgi izmantot drošus ēdienus - un tādējādi pasargāt sevi no bīstamās rūpniecības ietekmes.

Skatiet videoklipu: Jēkabpilī atzīmēs Mobilitātes nedēļu (Novembris 2019).

Загрузка...