Diēta un uzturs

Brokoļi mīklā: gardas uzkodas receptes

Brokoļi ir veselīgi dārzeņi un ir kāpostu veids. Ja katru dienu lietojat 100 g brokoļu, persona saņems 150% vitamīnu no dienas nepieciešamības.

Ja daži cilvēki, piemēram, vārīti brokoļi, visi gribētu brokoļus mīklā. Un pārmaiņām, mīklu var izgatavot no olām, siera vai kefīra.

Brokoļi ķiploku mīklā

Receptes brokoļiem ķiploku mērcē ar sieru - Francijas iecienītākā delikatese. Brokoļi ir ļoti garšīgi, ar kraukšķīgu garozu.

Sastāvdaļas:

  • brokoļi - 1 kg;
  • četras olas;
  • kaudze milti;
  • siers - 100 g;
  • ķiploki - 3 šķēles;
  • skābs krējums - trīs ēdamkarotes l .;
  • vaļīgāk - 1 tējk.
  • 5 zariņi no dillēm.

Pavārmāksla:

  1. Sasmalciniet ķiplokus, pievienojiet olas un krējumu. Uzvariet.
  2. Ielej miltus un cepamo pulveri, noslaucīt līdz gludai.
  3. Dill ir ļoti sekla un pievieno maisījumam. Pipari un sāls.
  4. Sadaliet brokoļu ziedos.
  5. Iemērciet katru ziedkopu mīklā un cepiet brokoļus mīklā.
  6. Apkaisiet ar rīvētu sieru un pasniedziet.

Kalorijas - 1304 kcal. Izrādās astoņas porcijas. Garšīgu brokoļu gatavošana mīklā ar ķiplokiem un sieru tikai 30 minūtes.

Brokoļi ar ziedkāpostiem mīklā

Attiecībā uz šķirni, jūs varat apvienot vienā recepte brokoļi ar vismaz noderīgu ziedkāposti. Ziedkāposti un brokoļu sagatavošana olu mīklā. Izrādās 5 porcijas. Kalorijas - 900 kcal. Vārīšanas laiks - 20 minūtes.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 200 g brokoļi;
  • piecas ēdamk. milti;
  • krāsa kāposti - 200 g;
  • piecas olas;
  • sāls

Ēdienu gatavošanas posmi:

  1. Sadaliet brokoļus un kāpostus lielos ziedos un ievietojiet 5 minūtes sālītā ūdenī.
  2. Mest dārzeņus sietiņā, lai iztukšotu ūdeni.
  3. Vārīti dārzeņi ir sadalīti mazākos ziedos.
  4. Pievienojiet piparus un sāli, lai sakultu olas, pievienojiet miltus, izsijātu iepriekš.
  5. Ielieciet kāpostus un brokoļus mīklā, uzmanīgi noņemiet ar dakšiņu un cepiet eļļā.
  6. Cepiet dārzeņus abās pusēs.

Ziedkāposti un brokoļi mīklā var pagatavot kā uzkodas vai kā neatkarīgu ēdienu.

Brokoļi kefīra mīklā

Tas ir soli pa solim recepte brokoļiem kefīra mīklā. Kalorijas - 720 kcal. Brokoļi tiek pagatavoti 40 minūtes. Izrādās septiņas porcijas.

Sastāvdaļas:

  • 60 ml. kefīrs;
  • 10 brokoļu ziedi;
  • trīs ēdamkarotes milti;
  • 60 ml. ūdens;
  • trīs ēdamkarotes zirņu milti;
  • puse tējk sāļi;
  • kurkuma, sarkano piparu pulveris un asafoetida ir naža galā.

Pavārmāksla:

  1. Brokoļi ielej ūdeni, sāli un pagatavo 15 minūtes.
  2. Kefīrs sajauc ar abu veidu ūdeni un miltiem. Pievienojiet garšvielas.
  3. Iemērciet ziedkopas un apcepiet mīklā brokoļu pannā.

Ja lietojat saldētus brokoļus, pagatavojiet to ilgu laiku.

Brokoļi alus mīklā

Šis brokoļi neparastā mīklā, kas izgatavots no alus. Izrādās 6 porcijas. Kalorijas - 560 kcal. Brokoļi tiek pagatavoti pusotru stundu.

Sastāvdaļas:

  • 15 brokoļu ziedi;
  • kaudze alus;
  • 60 g pētersīļu;
  • kaudze milti;
  • krējumu.

Sagatavošana soli pa solim:

  1. Sajauc miltus ar alu, pievieno sasmalcinātus pētersīļus. Sāls un atstāj uz stundu.
  2. Rullējiet brokoļu ziedkopā un apcep eļļā pannā.

Pasniedziet brokoļus alus mīklā uz galda ar skābo krējumu.

Skatiet videoklipu: Best Szechuan Beef Ever! - Winter Cooking in 4K (Jūnijs 2019).