Diēta un uzturs

Pieneņu dzēriens - vienkāršās gatavošanas receptes

Pienenes tiek izmantotas ne tikai ēdiena gatavošanā un medicīnā. Liķieris ir izgatavots no šiem ziediem. Šādu dzērienu var pagatavot mājās pēc īpašām receptēm.

Blaugznu dzēriens ar medu

Cukuru dzērienam var aizstāt ar medu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 800 g ziedu;
  • kilograms medus;
  • 1200 ml. alkoholu.

Pavārmāksla:

  1. Ņem trīs litru burciņu un novietojiet medus un pienenes slāņus.
  2. Atstājiet masu nostāties mēnesī, periodiski kratot konteineru.
  3. Iztīriet dzērienu mēnesi vēlāk, izspiediet ziedus.
  4. Sīrupu izšķīdiniet ar spirtu, jūs varat ielej nedaudz ūdens, lai dzēriens kļūtu šķidrāks.
  5. Atstājiet divus mēnešus, lai ievadītu pienenes liķieri, pēc tam noslaukiet liķieri un ielejiet to traukos.

Pēc receptes pagatavotais pienenes liķieris laika gaitā kļūst vēl garšīgāks. Uzglabā trīs gadus.

Pienenes liķieris ar degvīnu

Šajā receptē liķieris tiek gatavots, pievienojot degvīnu. Degvīna vietā var izmantot jebkuru alkoholu, bet nav vēlams lietot mēness gaismu.

Sastāvdaļas:

  • 500 ml. degvīns;
  • kaudze cukurs;
  • 250 g pienenes.

Ēdienu gatavošanas posmi:

  1. Pienenes ziedi tiek atdalīti no trauka, ziedlapiņas nevajag izskalot.
  2. Ielieciet cukuru traukā ar ziedlapiņām tajos pašos slāņos apmēram 3 cm biezumā. Pirmajam un pēdējam slānim jābūt cukuram.
  3. Aizveriet trauku un atstājiet četras nedēļas siltā un gaišā telpā.
  4. Katru piecas dienas sakratiet.
  5. Ieliet ziedlapiņas pēc 4 nedēļām un labi saspiediet.
  6. Sajauciet degvīnu ar sīrupu, cieši aizveriet un atstājiet uz trim mēnešiem.
  7. Ielej šķidrumu pa salmiem un ielej konteineros. Vēl trīs mēnešu laikā izdzeriet dzērienu.

Pienenes liķiera ar degvīnu piemērotība ir 5 gadi. Dzēriena stiprums - 22-25%.

Pieneņu dzēriens ar ūdeni

Izmantojiet šo gatavošanas recepti, lai pārsteigtu viesus ar neparastu dzērienu.

Sastāvdaļas:

  • 3-flitrovye ziedu burka;
  • divas kg. cukurs;
  • ūdens;
  • degvīns.

Sagatavošana soli pa solim:

  1. Novietojiet nedaudz cukura trīs litru burkā. Ievietojiet kārtas pienenes ziedlapiņām un cukuram.
  2. Izmantot koka karoti, krata burku un sasmalciniet ziedlapiņas ar cukuru ar karoti.
  3. Kad ziedi dod sulu un cukuru pārvēršas sīrupā, izspiediet ziedlapiņas.
  4. Ielej verdošu ūdeni ar saspiestu un celmu, pārlej ūdeni sīrupā.
  5. Pievienojiet degvīnu atkarībā no tā, kādu dzērienu vēlaties saņemt.

Skatiet videoklipu: Vīna pagatavošana mājas apstākļos (Septembris 2019).