Diēta un uzturs

Zebra Pie - 3 soli pa solim gatavošanas receptes

Pie "Zebra" - vienkārši un garšīgi konditorejas izstrādājumi. Kūkas nosaukums bija saistīts ar zebras svītrām. Svītrains izrādās ne tikai no augšas, bet arī no iekšpuses: tas ir skaidri redzams, griežot kūku. Mājās varat cepēt zebras pīrāgu uz krējuma, kefīra un pat ar ķirbju.

Klasisks kūka "Zebra"

Saskaņā ar klasisko recepti pīrāgu "Zebra" cep uz krējuma. No vienkāršākajām sastāvdaļām izrādās garšīgi konditorejas izstrādājumi.

Sastāvdaļas:

  • 360 grami cukura;
  • 3 olas;
  • eļļa: 100 g;
  • 250 g miltu;
  • 3 karotes Art. kakao;
  • krējums: stikls;
  • 1,5 tējk. Cepamais pulveris.

Pavārmāksla:

  1. Izlejiet sviestu labi ar pusi porcijas cukura.
  2. Sajauciet cukura otro pusi ar olām un samaisiet blenderī.
  3. Pievienojiet sviesta maisījumu olām. Maisiet.
  4. Sajauciet cepamo pulveri un skābo krējumu, pēc tam samaisiet ar sviesta-olu maisījumu, pievienojiet miltus.
  5. Sajauciet mīklu divās daļās un ieliet kakao vienā.
  6. Iztīriet sviesta cepešpannu un apkaisa ar miltiem.
  7. Veidlapas vidū ielieciet 2 ēdamkarotes mīklas, pagaidiet, līdz tas izplatās, tad uzliek vidū 2 karotes mīklas ar kakao. Pagaidiet, līdz tas izplatīsies. Un tā ielieciet visu mīklu.

Kūka "Zebra" klasiskajā receptē cep 45 minūtes krāsnī 180 grādos.

Gatavo kūka "Zebra" var ielej ar skābo krējumu, kas izkausēts baltā vai tumšā šokolādē, un apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.

Kefīra kūka "Zebra"

Cepšanai pēc mājās gatavotas kūka receptes "Zebra" var izmantot ne skābo krējumu, bet kefīru.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • kefīrs: stikls;
  • milti: 1,5 skursteņi;
  • 3 olas;
  • soda: t.lozhka;
  • vanilīns: šķipsna;
  • cukurs: stikls;
  • Kakao: 3 ēdamk.

Ēdienu gatavošanas posmi:

  1. Pievienojiet cukuru un noslauciet olas.
  2. Izšķīdina soda kefīru, samaisa un pārlej ar daudz cukura.
  3. Pievienojiet mīklai vaniļu un miltus. Samaisiet masu, lai izvairītos no gabaliem.
  4. Sajauciet mīklu divās daļās, ieliet kakao vienā.
  5. Ievietojiet pergamentu formas apakšā un ielej divas karotes no katras puses uz pannas vidus, pagaidiet, līdz katra daļa izplata formu apakšā.
  6. Cepiet kūka pusstundu.

Kad kūka joprojām ir neapstrādāta, uzlieciet uz augšu ar zobu bakstāmo rakstu, lai padarītu kefīra zebras kūku neparastu.

Zebras kūka ar ķirbju ievārījumu un biezpienu

Tas ir neparasts un garšīgs recepte ķirbju pīrāgu pagatavošanai. Pakāpeniska recepte "Zebra" ir aprakstīta turpmāk.

Sastāvdaļas:

  • 5 olas;
  • cukurs: pusi kaudze;
  • pāris tējas l. cepamais pulveris;
  • skābs krējums: puse tases;
  • sviesta gabals;
  • tēja l. vaniļa;
  • milti: 2 glāzes;
  • ķirbju ievārījums: trīs karotes h .;
  • biezpiens: 3 karotes Art.

Sagatavošana soli pa solim:

  1. Beat olas ar pusi tasi cukura, tad pievienojiet 2 karotes kausēta sviesta un cepamo pulveri, vanilīnu, skābu krējumu. Sajauciet mīklu divās daļās.
  2. Pievienojiet biezpienu uz pusi no mīklas, ķirbju ievārījumu uz otru.
  3. Katrā mīklas daļā pievienojiet glāzi miltu, noslaucīt atsevišķi.
  4. Eļļa ieziest formu un uzklājiet vienu karoti katra gabala uz cepešpannas.
  5. Cepiet kūku cepeškrāsnī 190 gr. vienu stundu

Skatiet videoklipu: :Heartbreaker: MEP Part (Augusts 2019).