Diēta un uzturs

Salāti "Tenderness" - 5 receptes jebkuram gadījumam

Krievu vīrs ir pazīstams ar salātu ar nosaukumu "Tenderness". Šis salāti uzklā slāņus. Vairākas sastāvdaļas var vienkārši sagriezt un sajaukt. Neparastas produktu kombinācijas, piemēram, pat ļaunie ēdēji.

Salāti "Tenderness" nāca no padomju pagātnes. Receptes tika nodotas no mutes mutē, aizaugušas ar jaunām sastāvdaļām. Piemēram, slavens salāti ar gurķiem, āboliem, sēnēm un šķiņķi. Pievienojiet kivi, kalmārus, šampinjonus un aknas.

"Tenderness" ne tikai viegli pagatavos svētkus, bet arī iekļaujas ikdienas ēdienkartē. Pateicoties augstajam olbaltumvielu daudzumam, tas ir labāk izmantot ēdienu vakariņām.

Klasisks salāti "Tenderness" ar vistu

Ageless klasika - "Tenderness" ar vistu. Šī ir pirmā un populārākā salātu versija. Viņš uztvēra cilvēku sirdis un iedvesmoja eksperimentēt ar tā saturu.

Klasiskā recepte ir vienkārša: sastāvdaļas vienmēr ir mājās.

Vārīšanas laiks ir aptuveni 1 stunda.

Sastāvdaļas:

  • 400 gr. vistas fileja;
  • 150 gr. burkāni;
  • 5 gab olas;
  • 150 gr. cietais siers;
  • ķiploku daiviņas;
  • majonēze;
  • sāls

Pavārmāksla:

  1. Tīrā aukstā ūdenī lieciet vistas fileju. Kā vārīties, pagatavojiet 20-25 minūtes. Atdzesē, dice kubiņos.
  2. Rupji vārītas olas. Atstājiet 1-2 dzeltenumus uz salātu virsmas.
  3. Ķiploku sasmalcināšanai izmantojiet ķiploku presi. Sajauciet to ar majonēzi.
  4. Rupji sarīvējiet sieru.
  5. Rupji berzējiet burkānus.
  6. Novietojiet sastāvdaļas šādā secībā - vistas, olas, burkāni, siers. Visiem slāņiem jābūt samitrinātiem ar majonēzi. Augšējais vāks ar sasmalcinātu dzeltenumu.

Ar valriekstiem un žāvētām plūmēm

Labākais galda variants "Tenderness". Viesi novērtēs tās garšu un pievilcīgo izskatu. Turklāt šis salāti ir ļoti noderīgi.

Vārīšanas laiks ir aptuveni 1 stunda.

Sastāvdaļas:

  • 300 gr. vistas krūtiņa;
  • 5 gab olas;
  • 70 gr. mizoti valrieksti;
  • 2 gurķi;
  • majonēze;
  • šķipsniņu sāls.

Pavārmāksla:

  1. Tīrā aukstā ūdenī uzlieciet vistas fileju, vārot 20-25 minūtes. Atdzesē, dice kubiņos.
  2. Vārītas olas iedala baltos un dzeltenajos. Rīvēt.
  3. Iepriekš samērcētas žāvētas plūmes verdošā ūdenī (10-15 min) smalki sagriež.
  4. Ar svaigiem gurķiem uzmanīgi sagrieziet ādu, sasmalciniet.
  5. Izmantojiet maisītāju, lai sagrieztu valriekstus.
  6. Sāciet salātu savākšanu ar vistas fileju, pēc tam plūmēm, riekstu drupatas, olbaltumvielām, gurķiem, dzeltenumiem. Visiem slāņiem jābūt samitrinātiem ar majonēzi.

Ar kāpostiem

Šī salātu "Tenderness" versija būs mīļākā recepte jebkurai mājsaimniecei, kas vēlas iepriecināt viņu mājās. Kāposti ir galvenā sastāvdaļa. Ātri un vienkārši, tas neatstās nevienu vienaldzīgu. Maksa par sastāvdaļu izmaksām, kas pieejamas jebkurai seifam.

Vārīšanas laiks ir aptuveni 15 minūtes.

Sastāvdaļas:

  • 300-400 gr. baltie kāposti;
  • 200 gr. kūpināta desa;
  • 3 ķiploku daiviņas;
  • pētersīļu zariņš;
  • majonēze;
  • sāls

Pavārmāksla:

  1. Sagrieziet desu kubiņos un kāpostos kāpostos.
  2. Ķiploki izlaidīs ķiploku presi.
  3. Sāls kāpostus, nedaudz atcerieties ar rokām un ļaujiet stāvēt.
  4. Sajauciet sastāvdaļas un pievienojiet majonēzi.
  5. Pirms pasniegšanas sakapājiet pētersīļus un dekorējiet salātu virsmu.

Ar krabju nūjiņām

Krabju nūjiņu kombinācija ar sieru ir viens no populārākajiem. Kartupeļu klātbūtne nodrošinās piesātinājumu. Spilgti un maigi salāti apvieno vienkāršas un iecienītākās sastāvdaļas, veidojot ēdienu, kas ir vērts svētku svētkiem.

Vārīšanas laiks ir aptuveni 40 minūtes.

Sastāvdaļas:

  • 2 krabju nūjiņas;
  • 4-5 gab olas;
  • 200 gr. āboli;
  • 1 liels burkāns;
  • 100 gr. cietais siers;
  • 4 gab kartupeļi;
  • majonēze;
  • sāls pēc garšas

Pavārmāksla:

  1. Vāra kartupeļus un burkānus.
  2. Rupji mizoti kartupeļi un burkāni.
  3. Vāra olas. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem, berzējiet.
  4. Rīvējiet ābolu lielā rīvei, noņemot to no ādas.
  5. Smalki sagrieziet krabju nūjas. Rīvējiet sieru.
  6. Novietojiet sastāvdaļas šādā secībā - olbaltumvielas, āboli, krabju nūjiņas, burkāni, siers, kartupeļi. Visiem slāņiem jābūt samitrinātiem ar majonēzi, virsū pārkaisa ar rīvētu dzeltenumu.

Ar ananāsiem un garnelēm

Vēl viena veida salāti "Tenderness" franču stilā. Garneļu un ananāsu kombinācija ēdienam piešķirs maigu garšu. Šīs iespējas priekšrocība ir tā, ka tā ātri sagatavojas.

Vārīšanas laiks ir aptuveni 30-40 minūtes.

Sastāvdaļas:

  • 360 gr. garneles;
  • 240 gr. ananāsu mīkstums;
  • 5 gab olas;
  • 130 gr. cietais siers;
  • 90 gr. mizoti valrieksti;
  • majonēze;
  • sāls

Pavārmāksla:

  1. Vāra mizotas garneles līdz vārīšanai. Vārīšanas laikā pievienojiet jūsu iecienītākās garšvielas un garšaugus. Nomizo atdzesēto garneles un smalki sasmalcina.
  2. Vārītas olas smalki sagrieztas.
  3. Ananāsu ir labāk lietot svaigus, bet konservētus un piemērotus. Smalki sagrieziet to.
  4. Rīvējiet sieru uz rīka.
  5. Sasmalciniet valriekstus blenderī.
  6. Novietojiet sastāvdaļas šādā secībā - garneles, olas, ananāsu, sieru. Visiem slāņiem jābūt samitrinātiem ar majonēzi. Top dekorējiet ar sasmalcinātiem valriekstiem.

Skatiet videoklipu: Kūpinātas vistas ļoti garšīgie salāti. Video recepte. 80. sērija (Oktobris 2019).

Загрузка...