Diēta un uzturs

Melnais pīlādzis - melnā purva ieguvumi un noderīgās īpašības

Kalnu pelnu vīnogas parasti ir pazīstamas ikvienam - tas ir krievu kultūras un tautības simbols, un kalnu pelnu derīgās īpašības ir unikālas un nepieredzētas. Pārsteidzoši, ka līdzība, pīlādzis, ko sauc arī par cita auga augļiem - aronijas, mums ir vairāk pazīstami kā melni arši vai melni pīlāri. Šī auga ieguvums ir arī liels un cilvēkiem zināms jau no neatminamiem laikiem. Tomēr mūsu platuma grādos melnais pelni ieguva slavu, pateicoties Michurin, kurš atzīmēja tās priekšrocības organismam.

Melnā pelnu ieguvumi

Melnais pīlādzis ir dabas pieliekamais, mazās un tortes ogās tiek savākts tāds vitamīnu un minerālvielu daudzums, ka šo ogu sulu sauc par "jauniešu eliksīru". Beta-karotīna, askorbīnskābes, flavonoīdu saturs - melnā pīle pirms pārējām ogām. Turklāt tajā ir vitamīns K, E, B grupas vitamīni. Arī ogu minerālvielu sastāvs ir iespaidīgs, satur jodu, bora, vara, kālija, kalcija, magnija un dzelzs saturu. Tas satur arī organiskās skābes, pektīnu vielas, cukurus (fruktozi, glikozi, saharozi), fitonīdus, cieti un antociānus.

Melnais pīlings ir pazīstams ar savu tonizējošo un hemostatisko iedarbību, melnās aronijas labvēlīgās īpašības padara to piemērotu dažādu slimību ārstēšanai. Augļos esošie fitonīdi palīdz iznīcināt dezenteriskos bacilus un Staphylococcus aureus.

Ēst ogas vai sulas no tiem ietekmē ķermeni sarežģītā veidā:

  • Attīra no toksīniem, sārņiem, smagajiem metāliem,
  • Samazina aizcietējumus, tai ir savelkoša iedarbība
  • Notīra asinsvadus no holesterīna,
  • Palielina asins recēšanu (tās rūpīgi jāieņem pacientiem ar biezām asinīm)
  • Samazina asinsspiedienu
  • Uzlabo žults plūsmu
  • Uzlabo vairogdziedzera un endokrīnās sistēmas darbību kopumā, t
  • Normalizē zarnu kustību,
  • Novērš krampjus
  • Uzlabo aknu darbību utt.

Zemāk mēs sniedzam visvienkāršākās un biežākās receptes ar melnu pīlāru.

50 ml svaigi spiestas melnās ashberry sulas, kas dzer trīs reizes dienā, samazina augstu asinsspiedienu. Ja hipertensija ir veca, tad jums palīdzēs citi populāri augstās asinsspiediena receptes.

2 ēdamkarotes ogu, sasmalcinātas ar medu - lieliska hipertensijas profilakse, kā arī lielisks līdzeklis pret asinsvadu aterosklerozi, pret priekšlaicīgu novecošanos.

Dažas svaigas ogas, kuras ēd pusstundu pirms ēšanas, ievērojami uzlabos gremošanu, palielinās apetīti, palielinās kuņģa sulas skābumu (ja tas ir pazemināts) un normalizē pārtikas kustību visā gremošanas traktā.

Melno upeņu un upeņu ogu maisījums ir lielisks līdzeklis pret elpošanas ceļu slimībām un lielisku gripas profilaksi. Šo maisījumu var izmantot vīrusu slimību rudens un pavasara epidēmijas sezonā.

Svaigu sulu var izmantot kompreses veidā uz ādas bojājumiem: dermatīta, ekzēmas, neirodermīta. Patērējot sulu iekšā, jūs varat atvieglot savu stāvokli ar alerģijām.

Svaigas melnā pelnu un to sulu ogas - pretinde arsēna saindēšanās gadījumā.

Terapeitiskiem nolūkiem izmantojiet svaigas ogas, žāvētas vai saldētas. Kulinārijas pielietojumā pieliek ievārījumus, ievārījumus, kompotus, želejas, marmelādi.

Kontrindikācijas melno kalnu pelnu lietošanai:

  • Zems asinsspiediens (hipotensija)
  • Palielināta asins recēšana (vai pārāk bieza asinis), t
  • Gastrīts ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu,
  • Gastroduodenālās čūlas,
  • Hroniska aizcietējums.

Skatiet videoklipu: Rudens Salaspilī LIVE - Nora Bumbiere; LR un TV EVMO 1978 (Maijs 2019).